La recette de biscuits au sucre la plus facile et parfaite pour la Saint-Valentin ! Ces biscuits au sucre saupoudrés sont super doux, tendres à l’intérieur et délicieusement sucrés. Beaucoup plus facile que les biscuits découpés !
Si vous cherchez une recette de biscuits au sucre sans rouleau, j’ai la recette parfaite pour vous. J’adore absolument ma recette classique de biscuits au sucre, mais parfois je n’ai tout simplement pas le temps de les faire. Mes enfants adorent tout autant cette version facile, alors nous la préparons lorsque je manque de temps !
Mes enfants me demandent toujours de faire des biscuits au sucre avec des paillettes. Ils adorent choisir les couleurs et pour ceux-là, ils ont choisi une variation mixte, rose et rouge. Parfait pour la Saint-Valentin ! Les possibilités sont infinies avec différentes couleurs.
Certains d’entre vous connaissent peut-être ces biscuits au sucre au fromage à la crème. L’ajout de fromage à la crème à la pâte ajoute la texture parfaite. J’ai trouvé cette recette sur All Recipes il y a quelques années et je l’ai un peu modifiée au fil des ans. C’est tellement facile et délicieux !
Comment faire des biscuits au sucre de la Saint-Valentin
MIX. Commencez par battre en crème le beurre et le fromage frais jusqu’à ce qu’ils soient lisses et mousseux. Ajoutez le sucre et mélangez une minute supplémentaire. Incorporez ensuite l’œuf, la vanille et l’extrait d’amande.
Ajoutez lentement la farine et la levure chimique. Commencez avec 2 1/2 tasses de farine et ajoutez un 1/4 de tasse supplémentaire si la pâte est trop collante. Mélangez juste jusqu’à ce qu’ils soient combinés. J’aime refroidir ma pâte pendant 30 minutes à une heure avant de la cuire, mais c’est facultatif. Cela rend juste la pâte plus facile à travailler.
ROLL. Prélevez la pâte, puis roulez-la entre vos mains. Roulez les boules de pâte dans un bol de sprinkles (ou de sucre cristallisé) et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée à environ 2 pouces de distance. Appuyez sur les boules de pâte avec le fond d’une tasse.
CUISSON. Faites cuire à 350°F pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les fonds soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur le moule pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille de refroidissement.
Décorations
- Vous pouvez absolument faire ces biscuits au sucre sans saupoudrer. Si je ne les roule pas dans les paillettes, j’aime les rouler dans le sucre.
- Vous pourriez même mettre un cœur en bonbons au centre pour les habiller un peu.
- Si vous vous sentez extra fantaisiste, vous pouvez ajouter un Hershey Kiss au centre des biscuits.
- Parfois, nous ajoutons un glaçage de biscuit en sucre facile sur le dessus. Cela ajoute la douceur parfaite !
Autres gâteries faciles pour la Saint-Valentin :
- Valentine Cake Pops
- Biscuits de mélange de gâteau aux fraises
- Fraises enrobées de chocolat
- Biscuits brownie M&M fondants
- Cupcakes velours rose. Cupcakes
Recette de biscuits au sucre de la valentine
Ingrédients
- 1 tasse de beurre salé, ramolli
- 3 onces de fromage à la crème
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 gros œuf
- 2 c. à thé d’extrait de vanille
- 1/4 c. à thé d’extrait d’amande
- 2 3/4 tasses de farine tout usage , plus si nécessaire
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
- 1/2 tasse de paillettes, de sucre à poncer ou de sucre granulé, pour rouler
Instructions
-
Dans un grand bol, crémer ensemble le beurre et le fromage à la crème avec un batteur électrique. Ajoutez le sucre et mélangez une minute supplémentaire. Ajoutez l’œuf, la vanille et l’extrait d’amande et mélangez jusqu’à ce que le tout soit combiné. Ajoutez lentement 2 1/2 tasses de farine et la levure chimique. Ajoutez 1/4 de tasse de farine supplémentaire si la pâte est trop collante. Mélangez, juste jusqu’à ce que le tout soit combiné. Note : La pâte sera un peu collante et le fait de la réfrigérer vous aidera. Couvrez la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure. Placer les paillettes (ou le sucre cristallisé) dans un bol si désiré et mettre de côté.
-
Préchauffer le four à 350°F. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier parchemin. À l’aide d’une cuillère à biscuits moyenne ou d’une cuillère à soupe, prélever la pâte à la cuillère. La rouler entre deux mains, puis la rouler dans les paillettes ou le sucre (au choix). Placez les biscuits sur le moule en les espaçant de 2 pouces et en les pressant avec le fond d’une tasse. Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le fond soit légèrement doré. Laisser refroidir sur le moule pendant 2 minutes, puis transférer sur une grille de refroidissement. Conserver dans un récipient hermétique.
Notes
Nutrition
PIN THIS RECIPE