A mesure que l’alimentation à base de plantes s’est insinuée dans le courant dominant ces dernières années, les festivals végétaliens ont proliféré. En plus des festivals établis de longue date, comme ceux de Boston et de Portland, dans l’Oregon, des festivals véganes ont vu le jour dans des endroits surprenants, de la Virginie occidentale à Houston. Il ne s’agit en aucun cas d’une liste exhaustive d’événements véganes, mais d’un échantillon de certains des meilleurs festivals véganes américains de 2020, petits et grands.

Vegan Street Fair Los Angeles, date à déterminer

La Vegan Street Fair dans le quartier de North Hollywood à Los Angeles prend possession d’un boulevard et le remplit de vendeurs de nourriture et de produits véganes. Goûtez à tout : bâtonnets de “mozzarella” à base de plantes, hamburgers, “poulet” frit, bouchées de macaroni et de “fromage”, etc. L’événement est gratuit, et vous pouvez acheter de petits échantillons ou des repas complets auprès des vendeurs. Si vous habitez dans le quartier, la foire de rue est une extension plus large de l’événement hebdomadaire Vegan Exchange dans le même quartier. Mise à jour du 3/6/2020 : La Vegan Street Fair de Los Angeles sera reportée à une date ultérieure en raison du COVID-19.

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Savannah Veg Fest, dimanche 22 mars

Savannah est simultanément historique et progressiste, avec beaucoup de bonne nourriture végétalienne. Le 22 mars, les habitants célébreront tout ce qui est végétalien dans le magnifique parc Forsyth lors du Savannah Veg Fest. Les organisateurs demandent aux gens de répondre à l’appel pour avoir un nombre exact de participants, car ils visent un événement sans déchets. Le défenseur de l’alimentation complète, le Dr Michael Greger, auteur de How Not to Die, est le conférencier principal.

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Festival végétalien de l’Inland Empire, 28 mars

L’Inland Empire est une vaste bande de la Californie du Sud entre Los Angeles et le Nevada. Si la Californie est connue pour être une terre pleine de végétaliens, l’Inland Empire l’est moins. Edward Yniguez et Kawani Brown, en partenariat avec leur association à but non lucratif Plant Based For All, sont à l’origine de plusieurs événements végétaliens populaires en Californie du Sud, dont le Long Beach Vegan Fest annuel. L’année dernière, ils ont organisé le premier Inland Empire Vegan Festival. “Nous ne savions pas à quoi nous attendre”, a déclaré Yniguez à Inhabitat. “C’était juste une réponse énorme. C’est pourquoi nous le faisons à nouveau.”

Attendez-vous à des performances live dynamiques de musiciens comme Mia Sera et Rebecca Jane, et à une ambiance de fête de la musique qui pourrait vous donner envie de rester toute la journée. Yniguez recommande le carne asada végétalien parfaitement épicé de Cena Vegan, qui sera présent au fest. “L’assaisonnement, la façon dont ils le font, c’est ça qui tue, là”. Les billets VIP vous donnent un accès anticipé à l’événement, un sac swag et une zone ombragée et assise près de la scène.

Puerto Rico VeganFest, 29 mars

Démarré en 2016, le plus grand festival végétalien de Porto Rico propose 25 kiosques alimentaires de toute l’île, des démonstrations de cuisine, une exposition d’art, des vendeurs d’artisanat cruelty-free et des activités spéciales pour les enfants. Un pavillon d’exercice présente des discussions sur les athlètes végétaliens, un cours de boot camp avec Malcolm Cuadra et Cris “Chally” Maldonado et le Booty Vegan Workout dirigé par l’entraîneur et nutritionniste à base de plantes Pearl Alessandra.

Santa Cruz VegFest, 11 avril

Santa Cruz, Californie, fait toujours les listes des meilleures villes végétaliennes. On peut donc s’attendre à ce qu’elle organise un festival végétalien particulièrement réussi. Plus de 5 000 personnes y ont participé en 2019. Cette année, plus de 100 exposants présenteront des produits de beauté sans cruauté, informeront les gens sur les organismes sans but lucratif liés aux animaux et offriront des échantillons d’aliments végétaliens au Santa Cruz VegFest. Des experts donneront des conférences sur les enfants à base de plantes, la justice alimentaire et la nutrition végétalienne. La sensation Internet Brian Manowitz, plus connu sous le nom de Vegan Black Metal Chef, est sûr d’attirer des légions de fans.

Alabama Vegan Fest à Birmingham, 26 avril

Desare Flournoy, propriétaire de Elegance on any Budget, a fondé ce festival l’année dernière et a été ravie de voir plus de 2 000 personnes y assister. Flournoy a déclaré à Inhabitat que le festival de cette année comprendra plusieurs groupes locaux, des artistes de spoken word et des danseuses du ventre. Elle a également prévu une série de conférences sur des sujets tels que la gestion naturelle de la fibromyalgie et la compréhension du véganisme. L’Alabama Vegan Fest vise à accueillir les omnivores et les curieux du véganisme, pas seulement les véganes purs et durs.

Orcas Veg Fest, 16 mai

Si vous vous trouvez dans les îles San Juan de l’État de Washington à la mi-mai, soutenez le tout jeune Orcas Veg Fest, qui fera ses débuts en 2020. En plus des échantillons de nourriture et des stands éducatifs, l’Orcas Winery facilitera un jardin spécial de vin et de bière.

Conférence mondiale Plant-Based & Expo 2020, New York, 5-6 juin

Celle-ci est pour les pros. Maintenant dans sa deuxième année, la Plant-Based World Conference & Expo se présente comme “le seul événement professionnel centré sur les plantes à 100% pour les professionnels de la restauration, de la vente au détail et des soins de santé, les distributeurs, les investisseurs, les fabricants et la communauté des consommateurs avisés.” Vous voulez découvrir les prochaines nouveautés en matière de produits révolutionnaires à base de plantes ? Vous cherchez à investir dans le prochain grand projet végétalien ? Vous cherchez de nouveaux fournisseurs pour votre entreprise de bien-être ? Nouez des liens au sein de l’exposition et participez à des sessions telles que “Data-Driven Plant-Based Merchandising : Comment transformer les idées de la vente au détail en résultats ” et ” Pourquoi Big Food mise gros sur les plantes.”

VeganSoulFest à Baltimore, 22 août

La septième Vegan SoulFest annuelle de Baltimore invite la communauté locale à apporter leurs chaises de jardin et à passer une journée d’été à Clifton Park en s’imprégnant de musique soul et hip-hop, regarder des démonstrations de cuisine, essayer le yoga ou une séance d’entraînement avec Khnum “Stic” Ibomu (aujourd’hui entraîneur de bien-être) du légendaire groupe de rap Dead Prez et, bien sûr, manger beaucoup de bons plats végétaliens. Les cofondatrices Naijha Wright et Brenda Sanders sont très impliquées dans la scène végétalienne locale. Wright est copropriétaire du restaurant de soul food végétalien Land of Kush, et Sanders dirige une organisation de santé publique et codirige un groupe de défense des animaux.

Portland VegFest, 24-25 octobre

En cette 16e année, Portland accueille l’un des plus grands festivals végétaliens du pays. Le programme n’a pas encore été publié, mais attendez-vous à des tonnes d’échantillons de nourriture et à une journée complète de conférences et de démonstrations de cuisine de ce fest de deux jours. Si vous êtes particulièrement intéressé par la santé, une conférence sur la nutrition à base de plantes a lieu le vendredi précédant le Portland VegFest.

Boston Veg Food Fest, 24-25 octobre

Autre gros morceau, le Boston Veg Food Fest de deux jours a 25 ans cette année ! Il y aura beaucoup d’expositions et de conférenciers, pas encore annoncés, sans oublier une abondance d’aliments végétaliens à essayer. Attendez-vous à être accueillis par une énorme vache gonflable. L’événement, le parking et les échantillons de nourriture sont tous gratuits.

Seed Food and Wine Miami, 5-8 novembre

Pour une expérience végétalienne plus haut de gamme, Seed se facture comme, “le premier festival de nourriture et de vin à base de plantes dans le pays.” Les activités s’étendent sur une semaine et comprennent des dîners de chefs célèbres, du yoga, des dégustations de spiritueux et des échantillons infinis de nourriture et de vin végétaliens provenant de plus de 150 restaurants et marques.

Via Veg Events

Images via Inhabitat, Inland Empire Vegan Festival, Santa Cruz VegFest, Mary Margaret Smith Photography / Alabama Vegan Fest, Orcas Veg Fest, Plant-Based World Conference & Expo, Vegan SoulFest, Boston Veg Food Fest et

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