Oui, vous pouvez cuire vos aliments en utilisant les rayons du soleil !

Avec les journées ensoleillées qui se multiplient, c’est le moment idéal pour envisager des méthodes de cuisson alternatives, comme les fours solaires. Nous pensons que le four solaire Sport est un excellent produit, c’est pourquoi nous l’avons mis en vente. Voici un message de notre superviseur régional des magasins, Rob.

J’ai douté de l’efficacité du four solaire Sport et je n’étais pas le seul. La question la plus fréquente que l’on me pose est “est-ce que ça cuit vraiment les aliments ?”, généralement suivie de “alors… comment ça marche ? “Lorsque j’ai utilisé le four solaire Sport pour la première fois, en été, j’y suis allé à fond avec un repas complet de petits pains, un rôti et des pommes de terre. J’ai placé le four en plein soleil pour le préchauffer ; en peu de temps, le thermomètre était à 300 degrés. J’ai enfourné les aliments et, quatre heures et demie plus tard, j’avais des petits pains moelleux, un délicieux rôti et des pommes de terre moelleuses. Mes doutes ont fondu plus vite que le beurre sur ces petits pains ! Le four solaire Sport fonctionne à tout moment de l’année, quelle que soit la température extérieure – il suffit d’avoir la lumière du soleil. Nous l’avons essayé dans notre magasin du nord de l’Utah le 9 mars. Il faisait 35 degrés dehors (grâce au refroidissement éolien) et il y avait de la neige sur le sol. Le four solaire Sport a préchauffé à 275 degrés en 30 minutes, malgré le froid. Nous avons fait cuire un rôti avec des pommes de terre dans une marmite et des petits pains dans la deuxième marmite. Tout comme mon test pendant l’été, les aliments étaient cuits et prêts à être consommés quatre à cinq heures plus tard.

Alors, comment fonctionne un four solaire ? En gros, le four solaire Sport agit comme une mijoteuse à cuisson lente qui peut également cuire, atteignant généralement entre 250 et 280 degrés. Plus précisément, le four est revêtu d’un métal de couleur sombre qui absorbe la chaleur du soleil. Un couvercle transparent maximise la lumière directe et permet également de conserver la chaleur. Des réflecteurs optionnels permettent de compenser un faible ensoleillement (en hiver, en automne et au printemps). Les pots sont noirs, ce qui permet d’absorber l’énergie sous forme de chaleur (une réaction similaire peut se produire dans votre voiture lors des journées ensoleillées. Vous remarquerez peut-être que les matériaux sombres, comme le volant, sont plus chauds que les surfaces de couleur claire.)Et s’il n’y a pas de soleil ? Malheureusement, s’il n’y a pas de soleil, vous ne pourrez pas utiliser le four solaire Sport. Si le ciel est couvert ou brumeux, le four ne chauffera pas rapidement ou complètement. Pourquoi ne pas utiliser le réchaud à charbon en permanence ? Prévoyez pour toutes les situations, mais si vous avez la lumière du soleil, pourquoi ne pas l’utiliser ? C’est une source d’énergie naturelle et gratuite. Vous aurez réservé vos autres sources de combustible, comme le charbon de bois, pour les moments où vous n’avez pas d’autres options. Si vous préférez cuisiner avec des combustibles comme le propane ou le charbon de bois, ou si vous cherchez une solution de secours à votre sauvegarde, cliquez ici pour trouver de bonnes options.

Chaque samedi de ce mois de mars, nous allons tester d’autres recettes dans nos fours solaires dans nos magasins. Si vous habitez dans l’Utah, passez voir le four solaire Sport en action. Si vous ne vivez pas dans l’Utah, nous publierons des photos et donnerons des nouvelles ici sur le blog, alors revenez chaque lundi !

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