Ce gâteau Bundt aux pommes et aux épices est humide et a une délicieuse saveur d’épices. Il est chargé de pommes et est parfait à tout moment de l’année ! Il sera certainement un nouveau favori!
Les gâteaux Bundt sont parmi mes gâteaux préférés à faire ! J’aime comment ils sont humides. Celui-ci en particulier a des pommes dans tout le gâteau qui ajoutent à la texture merveilleuse. Les épices complètent merveilleusement les pommes et donnent du caractère au gâteau.
La grande chose à propos de ce gâteau est que la saveur est fantastique toute l’année. Mon père a reçu la recette d’un de ses collègues de travail et ne pouvait pas attendre pour la partager avec moi. Une fois que je l’ai fait, j’ai été accroché aussi. Si vous aimez la cannelle, la muscade et les pommes, alors c’est le gâteau qu’il vous faut !
- 1½ tasse d’huile végétale
- 2 tasses de sucre
- 2 cuillères à café de vanille
- 3 œufs
- 3 tasses de farine tamisée
- 1½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¼ de cuillère à café. sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- ¼ cuillère à café de noix de muscade
- 3 tasses de pommes pelées et hachées
- Sucre en poudre pour saupoudrer le dessus du gâteau
- Préchauffez le four à 325 degrés F.
- Sprayez le moule à bundt avec un spray de cuisson qui a de la farine.
- Dans un grand bol de mélange, combinez l’huile, le sucre et la vanille.
- Ajoutez les œufs un par un, en battant après chaque œuf.
- Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade.
- Ajouter lentement les ingrédients secs, en faisant attention de ne pas trop mélanger.
- Intégrer les pommes.
- Porter la pâte dans le moule à bundt préparé et cuire à 325 degrés F pendant 65 à 80 minutes. Le gâteau est cuit lorsqu’une longue brochette de bois en ressort propre.
- Laisser le gâteau reposer dans le moule pendant 15 minutes avant de le renverser sur une grille de refroidissement.
- Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
Amusez-vous bien !