Le pub a été construit par Daisy Dodderidge en 1500 “pour servir de passerelle entre le monde non sorcier et Diagon Alley.” Il loue des chambres, possède un bar, plusieurs salons privés et une grande salle à manger.

Pour les Moldus, le pub semble être une vieille devanture de magasin délabrée sur Charing Cross Road. L’arrière du pub, cependant, s’ouvre sur une cour glacée et l’entrée de Diagon Alley. Pour y accéder, un sorcier ou une sorcière doit taper avec sa baguette sur une brique spécifique du mur. Une porte vers Diagon Alley se forme alors, qui se réarrange ensuite pour redevenir le mur d’origine après que la ou les personnes l’aient franchi.

Harry est réintroduit dans le monde des sorciers le jour de son 11e anniversaire, le 31 juillet 1991, par Rubeus Hagrid. Une partie importante de cette réintroduction a lieu lorsque Hagrid escorte Harry à travers le Chaudron qui fuit. Harry est gêné de découvrir qu’il a été célèbre toute sa vie, d’autant plus que c’est pour quelque chose qu’il n’a aucun souvenir d’avoir fait.

Harry passe les quinze derniers jours de ses vacances d’été de sa troisième année à Poudlard à vivre dans Le Chaudron Baveur. Ceci est fait, apparemment, pour le protéger du meurtrier en fuite, Sirius Black. Pendant cette période, en observant la clientèle du Chaudron Baveur, Harry croit voir une sorcière.

Lors de la sixième année de Harry, on nous montre un souvenir du professeur Dumbledore dans lequel on dit au jeune Tom Jedusor de demander au propriétaire du Chaudron Baveur de l’aider à entrer dans Diagon Alley. Le nom du propriétaire est alors donné comme étant Tom. Comme les preuves internes de la série suggèrent que Tom Jedusor est né au début des années 1920 et qu’il aurait eu 11 ans au moment de la mémoire de Dumbledore, Tom aurait été le propriétaire vers 1930, comme il l’a été jusqu’à la fin de la série Potter, en 1998. S’il est propriétaire du Chaudron qui fuit depuis soixante ans lorsque Harry le voit pour la première fois, il n’est guère étonnant que ce dernier le trouve extrêmement vieux et le compare à ” une noix gommeuse “.

Tom est toujours derrière le bar dans le dernier livre de la série, lorsque le Trio y passe en se rendant à Diagon Alley et à la banque Gringotts.

Dans une sorte de running gag, il est mentionné qu’un regard plein d’espoir apparaît sur le visage de l’aubergiste lorsque nous voyons Hagrid entrer dans le Chaudron Baveur, mais Hagrid s’excuse en disant qu’il n’est là que pour les affaires de Poudlard. Hagrid lui-même, sans doute, se rendra rarement à Londres pour boire un verre, vivant comme il le fait à Poudlard où le Three Broomsticks, et même le Hog’s Head, sont des options plus pratiques. Mais on peut deviner que les grandes quantités qu’il consommera lorsqu’il apparaîtra, adaptées comme elles le sont à son énorme taille, auront laissé leur impression sur le tenancier du bar.