Lorsque j’ai déménagé à Denver il y a un peu plus de 2 mois, je voulais trouver un emploi d’été amusant et facile à vivre tout en continuant à développer ma pratique privée. Quelqu’un m’a dit comment, il y a des années, ils pouvaient simplement entrer dans une entreprise et demander un emploi. J’ai ri et je me suis dit que cela n’arrivait plus vraiment et j’ai commencé à chercher sur Internet.

Je n’ai rien trouvé en ligne. J’ai pensé à être barman mais j’aime dormir. Je suis passé devant un magasin de crème glacée intéressant en explorant le parc Washington et je me suis senti inspiré pour m’y arrêter – mon meilleur ami à KC scoops crème glacée sur le côté et cela semblait assez amusant ; qu’est-ce qui n’est pas à aimer de travailler des heures décemment courtes, faire un peu d’argent rapide et mettre des sourires sur les visages des gens avec une friandise sucrée ? Il s’est avéré qu’ils avaient besoin d’une aide supplémentaire pour gérer le magasin, alors j’ai rempli un formulaire de candidature et j’ai été embauché immédiatement. J’ai commencé le jour suivant..

Lorsque les gens découvrent que je suis une diététicienne travaillant dans un magasin de glaces, ils trouvent ça ironique. Moi ? Je trouve ça valorisant et symbolique. Je vis selon la phrase “tous les aliments sont bons”. Je suis tout à fait consciente de la société diététique dans laquelle nous vivons, où des aliments comme la crème glacée sont diabolisés et où l’on pense que nous sommes *mauvais* si nous en mangeons. Mais en réalité, la nourriture n’a aucune valeur morale et l’une de mes passions est d’aider les gens à se sentir neutres face à la nourriture. Nos corps sont étonnants et peuvent gérer beaucoup de choses, y compris la crème glacée tous les jours pendant 60 jours.

Je n’ai pas commencé à penser que je devais manger de la crème glacée tous les jours pendant 2 mois – c’est juste arrivé comme ça. Je pensais que j’en aurais un peu marre des glaces en travaillant à la boutique. J’essayais des échantillons entre deux clients et j’en prenais régulièrement une boule après le travail. J’ai un congélateur avec au moins 5 pintes de crème glacée provenant du magasin. J’ai mangé de la crème glacée au moins une fois par jour pendant 60 jours et voici ce qui s’est passé :

Je n’en ai pas eu marre de la crème glacée

La crème glacée est HANDS DOWN mon dessert préféré. Je n’en ai pas eu marre de la crème glacée, mais mes préférences en matière de saveurs ont un peu changé. Avant, je n’aimais que le chocolat ; maintenant, j’aime essayer les parfums les plus bizarres. D’autres jours, je m’en tiens aux classiques (insérez ici les pépites de chocolat à la menthe et les Oreo et la crème). Le magasin de crème glacée où je travaille propose plus de 100 parfums ; je pense que j’en ai probablement essayé environ 80. Certains jours, je prenais une boule, d’autres jours deux boules, et occasionnellement quelques bouchées.

J’ai mangé d’autres aliments

C’est peut-être DUH, mais parfois des titres comme “cette personne a mangé ceci pendant x jours et voici ce qui s’est passé” signifient que la personne n’a mangé que ledit aliment (vous vous souvenez du gars des Twinkies ? Avertissement : mentions de calories et langage stigmatisant le poids). J’ai mangé une variété d’aliments et des repas et des collations plutôt normaux avec de la crème glacée.

Mon corps n’a pas changé ; et s’il l’avait fait, ce serait bien aussi

Je suis un mangeur intuitif depuis plus de quelques années maintenant, et c’est GLORIEUX. Je ne pourrais pas imaginer me sentir restreint par rapport à la nourriture ou me sentir coupable de manger de la crème glacée. Je me souviens de l’époque où je passais beaucoup de temps et d’espace dans mon cerveau à me demander ce qui allait se passer si je mangeais “X”. Mon corps ne changeait pas vraiment ou, si c’était le cas, je ne m’en rendais pas compte, et c’est bien ainsi. En tant que société, nous accordons trop d’importance à la taille du corps. Nos corps fluctuent quotidiennement et tout au long de la vie ; avec une alimentation et des soins personnels adéquats, ils savent quelle taille ils doivent avoir.

Honnêtement, cela fait plus de 60 jours que j’ai mangé de la crème glacée d’affilée. Je peux manger de la glace tous les jours pour le reste de ma vie et je serai d’accord avec cela parce que lorsque vous arrêtez de donner autant de pouvoir à la nourriture, la glace devient juste un aliment délicieux que vous pouvez apprécier aussi souvent ou aussi peu que vous le souhaitez.