L’eau de gombo – Un super remède naturel qui combat le diabète, chasse les toxines et le mauvais cholestérol
L’okra, également connu sous le nom de “doigts de dame” et de “gumbo”, est une plante verte à fleurs. Le gombo appartient à la même famille de plantes que l’hibiscus et le coton. Le terme “gombo” désigne le plus souvent les gousses de graines comestibles de la plante.
Le gombo est depuis longtemps privilégié comme aliment pour les personnes soucieuses de leur santé. Il contient du potassium, de la vitamine B, de la vitamine C, de l’acide folique et du calcium. Il est faible en calories et a une teneur élevée en fibres alimentaires. Récemment, un nouvel avantage de l’inclusion du gombo dans votre régime alimentaire a été envisagé. Le gombo a été suggéré pour aider à gérer la glycémie dans les cas de diabète de type 1, de type 2 et de diabète gestationnel.
Les incidences des diagnostics de diabète ne font qu’augmenter, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Le verdict n’est pas encore tombé quant à savoir si le gombo peut être utilisé avec succès comme traitement direct du diabète. Cependant, le gombo présente de nombreux avantages avérés pour la santé. Lisez la suite pour voir si le gombo pourrait être une partie viable de votre plan de traitement du diabète.
Mais ce que nous ne savions pas, c’est que c’est une centrale nutritionnelle remplie de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments qui fournissent un éventail de bénéfices pour la santé, du traitement du diabète à la prévention des maladies rénales.
Ce qui fait du gombo un héros de la nutrition quand il s’agit de notre santé.
Etudes sur le gombo et le diabète
La recherche médicale sur le gombo pour la gestion du diabète en est encore à ses débuts.
Selon des études récentes, l’eau de gombo a amélioré le taux de sucre dans le sang des sujets testés.
Les graines de gombo grillées, qui sont utilisées depuis longtemps en Turquie pour traiter le diabète, ont également été étudiées et il a été prouvé qu’elles avaient un effet positif sur la réduction du taux de sucre dans le sang.
Que vous consommiez le gombo en ragoût, bouilli, frit ou même sous forme marinée, vous pouvez profiter des avantages pour la santé de ce petit légume vert à tout moment de l’année. Voici comment :
Recette d’eau d’okra
1. Percez chaque côté des gousses avec un couteau.
2. Placez les gousses dans un grand pot mason, puis couvrez-les d’eau.
3. Faites tremper les gousses toute la nuit, au moins huit heures (jusqu’à 24 heures).
4. Au matin, pressez les gousses dans l’eau pour libérer tout reste de sève.
5. Jetez les gousses et buvez l’eau.
Autres bienfaits pour la santé :
Parce que le gombo est une riche source de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux importants, et de puissants antioxydants, le légume est connu pour être bénéfique pour la santé de plusieurs façons.
Ceux-ci comprennent :
- Prévenir et améliorer la constipation
- Réduire le cholestérol
- Réduire le risque de certaines formes de cancer, en particulier le cancer colorectal
- Améliorer les niveaux d’énergie et améliorer les symptômes de la dépression
- Aider à traiter les maux de gorge, l’intestin irritable, les ulcères et l’inflammation pulmonaire.