Les fondamentaux d’une alimentation propre et holistique

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La vibration et la diversité parmi les éléments du jardin sont généralement de bonnes indications de la valeur sanitaire. Une variété de nutriments peut apporter des avantages plus larges.VALENTINRUSSANOV/ISTOCK
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Newsweek explore comment un régime holistique peut améliorer votre vie quotidienne dans cet article, extrait d’une nouvelle édition spéciale, Spiritual Living, The Secret to Peace and Happiness, par le rédacteur en chef du numéro Trevor Courneen.

La conscience est essentielle dans le mode de vie spirituel, surtout lorsqu’il s’agit d’être conscient de ce que vous mettez dans votre corps. Manger avec intention – en connaissant la source de votre nourriture ainsi que la façon dont elle peut avoir un impact positif ou négatif sur votre système immunitaire et les autres défenses de votre corps – est communément appelé alimentation holistique, et c’est une partie essentielle de la pratique de la pleine conscience et d’une vie plus connectée. Ceux qui consomment des aliments holistiques peuvent même découvrir des avantages qui peuvent potentiellement les aider à traiter des maux et des conditions graves.

Le terme holistique est légèrement élastique même parmi ceux qui pratiquent un tel régime, mais plusieurs lignes directrices essentielles ont tendance à rester intactes à travers les variations. Certains y voient une tendance attrayante avec des éléments qu’ils peuvent choisir, tandis que d’autres s’en tiennent à une longue liste de choses à faire et à ne pas faire. Quelle que soit la voie que vous choisissez, l’adhésion à ces principes alimentaires fondamentaux vous mettra sur la voie d’une vie holistique.

L’eau purifiée : Huit verres d’eau par jour est une recommandation de santé séculaire, mais s’assurer que votre eau est purifiée vous protégera mieux contre la déshydratation.

Cru : Le régime cru fait des vagues dans le monde de l’alimentation car de plus en plus de personnes cherchent à consommer des aliments non transformés. Les ingrédients crus sont connus pour contenir des enzymes et des nutriments enrichis.

Local : Être connecté à la source au sens diététique signifie savoir d’où vient votre nourriture. Les marchés de producteurs sont un moyen facile de garantir la localité de vos aliments.

Organique : Peut-être l’aspect le plus en vue d’un régime holistique, manger bio garantit l’évitement des pesticides, des hormones, des antibiotiques et d’autres composants malsains mais communs des aliments.

Céréales entières : La transformation s’avère problématique pour la plupart des aliments, mais particulièrement pour les céréales, qui perdent de nombreux nutriments en cours de route. Pour conserver les nutriments naturels, recherchez les pains, les riz et les pâtes étiquetés comme grains entiers.

Acides gras essentiels : Alors que tout ce qui est surnommé ” gras ” peut sembler devoir être évité, les bonnes graisses sont nécessaires à la nutrition globale. Les huiles de coco ou de canola biologiques peuvent être utilisées comme substituts sains pour cuisiner.

Variété : Mélanger les aliments est un moyen infaillible de rassembler une forte gamme de nutriments. Essayez de combiner des légumes crus avec des viandes locales, cuits ensemble dans une huile biologique, par exemple.

Avec un plan d’action en place, les mangeurs holistiques peuvent tenter de cibler les diverses conditions qui peuvent entraver leur vie. La médecine et les traitements prescrits peuvent très bien être la meilleure voie pour les personnes souffrant de conditions graves, mais prendre de petites mesures de leur propre chef peut s’avérer bénéfique. Les maladies graves peuvent ne pas être guéries par des aliments holistiques, mais leur potentiel de dommages supplémentaires peut au moins être atténué.

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Asthme : Une condition qui entrave la vie quotidienne de beaucoup, l’asthme peut, dans une certaine mesure, être traitée avec des aliments holistiques. Les acides gras oméga-3 sont considérés comme les plus forts filleurs de l’inflammation bronchique, qui cause des luttes récurrentes aux asthmatiques. Les fi sh locaux ou biologiques tels que le maquereau et le saumon peuvent potentiellement atténuer les effets de cette affection. Mais, savoir ce dont il faut se méfier peut être tout aussi beneficial que de manger les bonnes choses . Certains aliments, notamment ceux à forte teneur en produits laitiers, se sont souvent avérés être des déclencheurs de crises d’asthme. Mais les plus flagrants sont les aliments contenant des conservateurs connus sous le nom de sulfites, qui peuvent être des déclencheurs d’asthme potentiellement mortels.
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Dépression : Si la dépression semble peser le plus lourd sur l’esprit et l’âme, elle peut aussi avoir des effets néfastes sur le corps. Les personnes souffrant de dépression modifient souvent radicalement leurs habitudes alimentaires, entraînant leur corps dans une spirale dramatique de perte ou de gain de poids. Un effort pour contrôler ce que vous mangez peut avoir un effet positif sur vos perspectives Les protéines sont le principal nutriment connu pour combattre les symptômes de la dépression. Les protéines de haute qualité, comme les viandes et les œufs biologiques, sont considérées comme particulièrement efficaces. De plus, la fi sh fraîche et locale fournit de la choline et du tryptophane, qui peuvent renforcer le système nerveux.
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Maladie cardiaque : Cette affection résulte généralement de l’obésité, du tabagisme et d’une mauvaise alimentation, mais elle est également héréditaire dans de nombreux cas. Les fruits et légumes frais sont considérés comme des sources privilégiées d’antioxydants tels que le bêta-carotène et la vitamine C, qui sont capables de protéger les cellules de l’organisme contre les dommages potentiels causés par un taux de cholestérol élevé. Les produits chimiques végétaux à action antioxydante, tels que les bioflavonoïdes, sont également plus nombreux dans les fruits et légumes. Les caillots sanguins, qui peuvent catalyser des accidents vasculaires cérébraux potentiellement mortels, sont une autre préoccupation majeure pour les personnes atteintes de maladies cardiaques. La coagulation peut être combattue par la consommation de céréales enrichies et de poissons riches en acides gras oméga-3, notamment la truite, le saumon, les sardines et le hareng. Malgré leurs louanges, les suppléments d’huile de poisson ne doivent être pris qu’avec l’approbation d’un médecin, car ils peuvent effectivement augmenter le risque d’accident vasculaire cérébral.

Cet article est extrait de l’édition spéciale de Newsweek, Spiritual Living, The Secret to Peace and Happiness, par le rédacteur en chef du numéro Trevor Courneen. Pour en savoir plus sur la vie spirituelle, procurez-vous un exemplaire dès aujourd’hui.

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