Qu’est-ce qui fait un meilleur restaurant ?

Ce n’est pas une question aussi simple qu’autrefois. Outre les facteurs évidents que sont la nourriture, le service et l’atmosphère, il y a plus à prendre en compte cette année. J’ai retiré au moins un restaurant de la compétition en raison d’une mauvaise conformité des masques.

Mais encore plus de choses ont changé cette année. Parce que tant de restaurants sont actuellement fermés ou ne proposent que des plats à emporter, nous avons pris la décision difficile d’abréger notre liste cette fois-ci. Cela signifie que j’ai choisi les 30 restaurants qui, selon moi, offraient le meilleur service de restauration sur place.

Malheureusement, ce nombre réduit signifie également que de nombreux restaurants éligibles n’ont pas figuré sur la liste cette année. J’espère que l’année prochaine, suffisamment de restaurants auront ouvert ou rouvert leurs portes pour que nous puissions revenir à une liste des 50 meilleurs restaurants. D’ici là, soyez prudents et dînez avec aplomb.

Le Top 10 des restaurants de 2020

No. 1 : The Ashby Inn & Restaurant

Paris / Modern American / $$$$*
Le restaurant Paris est la vie de campagne à son meilleur. LIRE LA REVUE >>

No. 2 : The Conservatory at Goodstone Inn

Middleburg / Modern American / $$$$
Cette propriété de Middleburg existe pour des repas élégants dans un espace qui va épater. LIRE LA REVUE >>

No. 3 : L’Auberge Chez François

Great Falls / French / $$$$
Rendez-vous à Great Falls quand il est temps d’impressionner un francophile. LIRE LA REVUE >>

No. 4 : Cocina on Market

Leesburg / Mexicain / $$
C’est toujours une bonne idée de commander les plats du jour dans ce restaurant mexicain de Leesburg. LIRE LA REVUE >>

N°5 : Trummer’s

Clifton / Américain / $$$
Laissez le stress fondre dans ce confortable restaurant de Clifton. LIRE LA REVUE >>

No. 6 : The Conche

Leesburg / Eclectique / $$$
Il n’y a pas de meilleur médicament qu’un repas dans ce restaurant de Leesburg. LIRE LA REVUE >>

N0. 7 : 2941

Falls Church / Modern American / $$$$
Vous ne vous attendrez pas à l’excellence de ce joyau caché de Falls Church. LIRE LA REVUE >>

No. 8 : Field & Main

Marshall / Modern American / $$$
Rendez-vous à Marshall pour une cuisine de la ferme à la table et un service qui vous satisfait. LIRE LA REVUE >>

No. 9 : SER

Arlington / Espagnol / $$$
Satisfaites votre goût pour le style espagnol avec ce restaurant d’Arlington. READ REVIEW >>

No. 10 : Blend 111

Vienne / Latino-américain moderne / $$$$
Vous vous sentirez vertueux en mangeant dans ce restaurant latino-américain de Vienne. LIRE LA REVUE >>

A-Z

Voici le meilleur du reste, classé par ordre alphabétique.

A Taste of Burma

Sterling / Burmese / $$
Explorez vos horizons avec une cuisine birmane accueillante à Sterling. LIRE LA REVUE >>

Ambar

Arlington / Balkans / $$$$*
Explorez les saveurs des Balkans à Arlington. LIRE LA REVUE >>

Celebration by Rupa Vira

Ashburn / Modern Indian / $$
Des plats indiens colorés vous attendent à Ashburn. LIRE LA REVUE >>

Clarity

Vienne / Américain moderne / $$$
Vienne abrite des repas qui impressionnent vraiment. LIRE LA REVUE >>

Danji

Centreville / Coréen / $$
Parce que la cuisine coréenne ne se résume pas à un barbecue. LIRE LA REVUE >>

Esaan

McLean / Northern Thai / $$
Ce restaurant de McLean vous fera oublier le pad thaï. LIRE LA REVUE >>

Foode

Fredericksburg / Sud / $$$
Découvrez ce restaurant de Fredericksburg lorsque vous êtes à la recherche d’un confort élégant du Sud. LIRE LA REVUE >>

Hunter’s Head Tavern

Upperville / British / $$$
Les produits frais d’Ayrshire Farm rendent ce pub d’Upperville délicieux. LIRE LA REVUE >>

Inca Social

Vienne / Péruvien / $$
Le lieu péruvien le plus élégant du coin se trouve à Vienne. LIRE LA REVUE >>

Makeda

Alexandria / Éthiopien / $$
Mangez avec vos mains (mais toujours avec élégance) dans ce restaurant éthiopien d’Alexandria. LIRE LA REVUE >>

Meokja Meokja

Fairfax / Barbecue coréen / $$
Lorsque vous avez vraiment faim, ce spécialiste du barbecue coréen de Fairfax s’élève au-dessus de ses concurrents. LIRE LA REVUE >>

Restaurant Nam-Viet

Arlington / Vietnamien / $$
Venez à Arlington pour des plats vietnamiens que vous ne trouverez nulle part ailleurs. LIRE LA REVUE >>

Nostos

Vienne / Grec / $$$
Voyez pourquoi les restaurants ne sont qu’une autre aile du show business dans ce restaurant grec de Vienne. LIRE LA REVUE >>

Parc de Ville

Fairfax / Français / $$$
Vous avez envie de plats français sans vous déguiser ? Essayez ce restaurant de Fairfax. LIRE LA REVUE >>

The Restaurant at Patowmack Farm

Lovettsville / Global / $$$$*
Faites plaisir au gourmand de votre vie au sommet d’une colline romantique à Lovettsville. LIRE L’EXAMEN >>

Royal Nepal

Alexandria / Népalais / $$
Vous êtes prêt pour quelque chose de vraiment différent avec un côté de grand service à Alexandria ? LIRE LA REVUE >>

Rus Uz

Arlington et Alexandria / Russe et Ouzbek / $$
La curiosité vous emmène à Arlington et Alexandria pour des plats russes et ouzbeks. LIRE LA REVUE >>

Sense of Thai St.

Ashburn / Thai / $$
Passez une soirée de sortie thaïlandaise à Ashburn dans ce restaurant chic. LIRE LA REVUE >>

Trattoria Villagio

Clifton / Italien / $$
À la recherche d’un confort à l’italienne ? Ce restaurant de Clifton est exactement ce qu’il vous faut. LIRE LA REVUE >>

Moulin de Buscarora

Leesburg / Modern American / $$$
Vous êtes sûr de quitter ce bâtiment historique de Leesburg en étant rassasié. LIRE LA REVUE >>

Takeout

Les restaurants suivants, qui figuraient sur la liste des meilleurs restaurants de l’année dernière, sont passés à un modèle uniquement à emporter pour le moment. Nous vous encourageons à leur rendre visite pour un festin à emporter.

• Asian Origin Tysons Corner
• Enatye Herndon
• Evening Star Café Alexandria (Le patio Front Porch est ouvert)
• Restaurant Maple Ave. Vienne
• Padaek Falls Church
• Rice Paper Falls Church
• Thompson Italian Falls Church

Closed

• Chef Guo Alexandria : Temporairement fermé
• Four Seasons Falls Church : Fermé temporairement
• Marumen Sterling : Fermé définitivement ; Fairfax ; ouvert pour la restauration à domicile
• Mokomandy Sterling : Fermé définitivement
• Vermilion Alexandria : Fermé temporairement, vente de produits d’épicerie sous le nom de Neighborhood Provisions

.