Une recette amusante avec une délicieuse saveur crémeuse de citron vert, notre dernière recette de cocktail dessert est ces Key Lime Pie Jell-O Shots, une ode au dessert classique.

J’ai d’abord partagé cette recette de Green Jello Shots sur le blog de mon amie, Amanda’s Cookin’.

Recette de Jello Shots à la tarte au citron vert

Plus qu’un favori des maisons de fraternité ou des enterrements de vie de jeune fille, les Jell-O shots ajoutent un peu de fun à à peu près n’importe quelle fête d’adultes.

J’en ai récemment fait un petit plateau pour une fête où les enfants avaient beaucoup d’options de dessert – et je les ai ensuite passés furtivement aux adultes pour qu’ils les apprécient. Ils seraient tellement amusants pour une fête de football, la fête de la Saint-Patrick ou Mardi Gras ! Vraiment, n’importe quel moment où vous organisez une fête est un bon moment pour sortir les shots de Jell-O.

Je voulais que ces shots de Jell-O aient le goût d’une Key Lime Pie en portion individuelle, alors j’ai utilisé de la vodka à la vanille et de la Jell-O au citron vert pour obtenir cette saveur crémeuse et sucrée avec juste la bonne quantité d’acidité d’agrumes, et je l’ai couronné de crème fouettée à la vanille pour vraiment faire passer le thème de la tarte.

Cependant, cette recette peut être modifiée pour n’importe quelle ” saveur de tarte ” – de la vodka à la vanille et de la gelée de citron feraient des shots de citron meringué, de la vodka à la vanille ou au gâteau plus de la gelée de fraise feraient des shots de tarte aux fraises, etc etc.

Si vous les faites pour une fête de football, ce serait vraiment amusant de choisir les couleurs de Jell-O et les saupoudrages/perles pour correspondre aux couleurs de chaque équipe. (Mais si vous êtes un fan de l’or et du noir comme moi, vous devrez peut-être utiliser du colorant alimentaire). Ce travail de recette pour l’engagement de ma famille aux JETS cependant (nous avons grandi avec une statue de Joe Namath dans la maison) – ou un fan de Green Bay Packers.

J’aime pas quand les coups de Jell-O sont trop solides, nécessitant une cuillère ou des moments bizarres de langue dans le verre, donc j’ai utilisé des parties égales d’eau bouillante et de vodka glacée. Cela a eu l’agréable effet secondaire de rendre ces Jell-O shots super forts, mais si ce n’est pas votre truc, vous pouvez utiliser 1/2 tasse de vodka et 1/2 tasse d’eau glacée (pour 1 tasse d’eau bouillante). Assurez-vous simplement de servir de petites cuillères ou quelque chose comme la Jell-O sera assez ferme… et personne n’a l’air classe en calant sa langue au fond d’un verre à shot.

Tip : Je commande souvent ma liqueur à Drizly parce qu’ils ont un délai de livraison rapide (parfois dans les 40 minutes) et aucune majoration coûteuse. L’achat chez eux soutient les détaillants locaux, aussi. Vous pouvez commander la vodka à la vanille nécessaire pour cette recette chez eux.

Ingrédients pour les Jello Shots à la tarte au citron vert

• Gelée verte
• Eau bouillante
• Vodka glacée, vanille de préférence
• Cristaux de sucre doré/sucre à poncer
• Crème fouettée
• Bonbons perlés dorés

Référez-vous à la carte de recette imprimable pour les mesures complètes.

Conseil : vous pouvez utiliser 1/2 tasse de vodka et 1/2 tasse d’eau froide si vous voulez rendre ces shots de Jell-O un peu moins forts. L’ajout de l’eau rend également la gelée plus solide.

Outils de cuisine qui pourraient vous être utiles :

• Tasse à mesurer
• Mouet
• Bol de taille moyenne
• Gobelets à shot

Pour 8 à 10 selon la taille de vos verres à shot.

Comment faire des shooters de gelée à la tarte au citron vert

Faites bouillir la tasse d’eau pendant que vous videz la poudre de gelée verte dans un bol de taille moyenne et assemblez vos verres à shot.

Verse la 1 tasse d’eau bouillante dans la poudre et fouette jusqu’à dissolution complète.

Ajoute délicatement la 1/2 tasse de vodka et la 1/2 tasse d’eau froide.

Verser la gelée liquide dans une tasse à mesurer, puis la répartir uniformément dans les verres à shot.

Réfrigérer pendant 2 à 4 heures avant de servir.

Pour ajouter un bord en sucre, passer soigneusement le rebord de chaque verre sous l’eau froide (en tenant le verre à shot à l’envers), puis plonger les verres dans un petit plat rempli de cristaux de sucre doré.

Garnissez d’une cuillerée de crème fouettée et d’un saupoudrage de bonbons perlés dorés.

Pinnez cette RECETTE DE JELL-O SHOT DE PIE LIME pour votre prochaine fête :

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