Michigan Sugar Company est une coopérative agricole, basée à Bay City, Michigan, spécialisée dans la transformation du sucre de betterave. Fondée en 1906, Michigan Sugar vend du sucre de betterave sous les marques Big Chief et Pioneer.
Coopérative de commercialisation agricole
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Michigan
Sucre
1,000+
A l’année 700, plus 1 500 saisonniers
michigansugar.com
Terminal sucrier de Findlay
Michigan Sugar exploite quatre usines de sucre de betterave, toutes situées dans l’État américain du Michigan, et exploite trois centres d’expédition et de distribution dans le Michigan et l’État adjacent de l’Ohio. L’entreprise a un effectif permanent de 700 employés, auxquels s’ajoutent 1 500 employés saisonniers supplémentaires pendant les périodes de l’année où les betteraves à sucre sont récoltées et traitées.
Pendant une grande partie de son histoire, Michigan Sugar était une entreprise du secteur privé cotée en bourse. Elle a ensuite été une filiale d’Imperial Sugar ; après la faillite en 2001 de son ancienne société mère, Michigan Sugar est devenue une coopérative en février 2002. Depuis lors, la coopérative est détenue par un consortium de plus de 1 000 cultivateurs de betteraves sucrières, situés pour la plupart dans la Pouce du Michigan, qui cultivent des betteraves destinées à la transformation.