Situé dans le bâtiment Trailhead du parc Theodore Wirth, Mill Valley Market est le tout nouveau restaurant du duo mari et femme Mike et Abby Rakun. Partageant l’éthique de son restaurant parent, Mill Valley Kitchen à St. Louis Park, Mill Valley Market offre la même bonne nourriture avec un service grab and go et fast casual. À Mill Valley, nous croyons que la bonne nourriture vient naturellement, c’est pourquoi nous nous approvisionnons autant que possible en produits locaux, biologiques et responsables.

Notre nourriture est saine par nature, mais nous ne nous considérons pas comme un restaurant de nourriture saine – nous sommes un restaurant de bonne nourriture. Notre menu est rempli de portions saines de produits riches en nutriments, de grains entiers et de viandes et de poissons élevés de façon durable, car un repas satisfaisant ne doit pas seulement être rassasiant, il doit être nourrissant.

Servant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner tous les jours, nous proposons des boissons de café spécialisées, de la bière et du vin, afin que vous puissiez vous détendre sur le patio après une longue journée au soleil ou prendre un apres-ski avec des amis dans la grande salle. Que vous soyez l’un des skieurs, cyclistes ou randonneurs actifs du parc, ou que vous soyez simplement à la recherche d’un repas frais et propre, Mill Valley Market vous accueille.