Servez un mocktail pétillant au gingembre et aux canneberges lors de tout événement festif ! Cette boisson pétillante non alcoolisée, qui ne contient que deux ingrédients, est idéale pour les adultes et les enfants. Donne 1 boisson, mais peut facilement être préparée en pichet.

Vous aimez les boissons festives sans alcool ? Vous devez absolument essayer le mocktail mule à l’orange sanguine, le mocktail thé glacé limonade Arnold Palmer et le mocktail lever de soleil sucré !

Ce billet a d’abord été publié sur Julie’s Eats and Treats, où j’étais collaboratrice.

Dans la plus pure tradition d’Erin, je n’avais jamais entendu parler d’un mocktail avant d’être enceinte de notre premier enfant.

L’une de mes amies (probablement Susannah, si j’y pense vraiment) m’a demandé ce que je prévoyais de boire lorsque je sortirais dîner et boire ce soir-là, et je lui ai répondu : ” De l’eau. Évidemment. Ou peut-être un coca ?”

“Pourquoi ne pas demander au barman de te faire un mocktail ?”

Et c’est ainsi qu’est née mon obsession du mocktail !

Bien que j’adore une bonne boisson infusée à l’alcool (bonjour, mes 10 meilleures recettes sont essentiellement toutes des boissons), il y a quelque chose d’agréable à avoir une boisson mélangée sans alcool, aussi.

Et pour les festivités du Nouvel An cette année, je voulais offrir une boisson que tout le monde peut apprécier !

Alors, pourquoi ne pas mettre en vedette certaines de mes saveurs saisonnières préférées ?

Pourquoi j’aime cette recette de mocktail :

Cette boisson ne nécessite que deux ingrédients : du jus de canneberge non sucré (PAS de cocktail de canneberge !) et de la bière au gingembre.

Vous pouvez aussi ajouter un peu de jus de pomme ou de jus d’orange, si la canneberge est trop acidulée ou si la bière de gingembre est trop épicée.

C’est polyvalent, et lorsqu’elle est servie avec une bordure d’orange sucrée, cette boisson est absolument fabuleuse pour une célébration !

D’autres recettes de boissons de célébration : Sangria au champagne pétillant d’hiver | Mocktail pétillant aux canneberges pour le réveillon du Nouvel An | French 75 à la grenade | Mocktail pétillant à la grenade, au gingembre et à l’orange

Vous cherchez de l’inspiration pour le Nouvel An ? Consultez mon index des recettes de la Saint-Sylvestre !

De quoi ai-je besoin pour réaliser ce Mocktail à la canneberge ?

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• Couteau pointu pour trancher les quartiers d’orange
• Zesteur, pour le zeste d’orange
• Jigger ou tasse à mesurer angulaire liquide
• Verres à cocktail
• Paille en papier à motifs noirs et dorés

En plus de ces outils pour préparer cette boisson non alcoolisée, vous aurez besoin de quelques ingrédients, également.

• Sucre granulé
• Une orange
• Jus de canneberge non sucré (PAS de cocktail de canneberge)
• Bière au gingembre

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Comment faire un Cranberry Mocktail

En premier lieu, nous allons faire le sucre d’orange. Cela signifie que nous allons devoir mélanger du sucre cristallisé avec du zeste d’orange. Vous pouvez le faire sur une assiette ou dans un bol. Assurez-vous simplement qu’il y a assez de surface pour que vous puissiez y plonger le verre.

Pour cercler le verre avec le sucre d’orange, passez un quartier d’orange sur le bord du verre. Trempez-le dans le sucre d’orange jusqu’à ce qu’il soit enrobé.

Une fois que le bord est prêt, versez le jus de canneberge non sucré avec la bière au gingembre directement dans le verre et remuez.

Ajoutez quelques canneberges fraîches pour la garniture, et dégustez immédiatement votre Mocktail Gingembre-Cranneberge !

Conseils d’Erin pour recevoir facilement

Ce Mocktail Gingembre et Canneberges est le sirop parfait à servir lors d’un rassemblement hivernal, que ce soit pour Thanksgiving, Noël ou le Nouvel An.

Pourquoi je pense que c’est génial pour recevoir ? C’est incroyablement simple à faire, mais c’est aussi une couleur festive. De plus, l’ajout de sucre orange dans les verres donne l’impression qu’ils sont givrés !

Voici quelques conseils et astuces pour préparer ces mocktails festifs pour un rassemblement :

• Laissez vos invités mélanger les leurs. Imprimez la recette, mettez-la dans un cadre et posez-la sur une surface plane avec les ingrédients pour que les gens puissent faire et garnir leurs propres mocktails aux canneberges.
• Faites le sucre d’orange en une fournée… et faites-le tôt. C’est de loin la partie la plus longue de cette recette de boisson, et vous pouvez le faire 1 à 2 jours à l’avance et le conserver au réfrigérateur.
• Faites-les dans un pichet. J’ai inclus la recette du mocktail au gingembre et aux canneberges ci-dessous pour que vous puissiez simplement tout verser dans un pichet et le servir encore plus facilement !

Foire aux questions

Qu’est-ce qu’un mocktail ? Y a-t-il de l’alcool dans un mocktail ?

Un mocktail est une boisson mélangée non alcoolisée ! Il n’y a donc pas d’alcool dans un mocktail.

Basiquement, c’est une boisson qui fait appel à quelques ingrédients qui sont mélangés ensemble. Si vous deviez ajouter une dose d’alcool, ce serait considéré comme un cocktail. Puisque vous laissez l’alcool de côté, ce sera un mocktail.

Qu’est-ce que la bière au gingembre ? La bière au gingembre est-elle alcoolisée?

Une boisson naturellement sucrée, gazeuse et naturellement fermentée. Cette boisson brassée est considérée comme non alcoolisée car leur teneur en alcool est très faible. (La bière au gingembre est similaire à un kombucha avec la fermentation et la teneur en alcool suuuuuper faible.)

Lorsqu’elle est versée dans un verre, la bière au gingembre pétille et pétille comme le ferait une bière.

Quelle est la différence entre la bière au gingembre et le ginger ale?

La bière au gingembre a été brassée et fermentée. En raison de la façon dont elle est fabriquée, la saveur du gingembre est robuste.

Le ginger ale est une eau gazeuse aromatisée au gingembre. Il est généralement de couleur plus claire et a une saveur beaucoup plus douce.

Comment faire ce mocktail pétillant aux canneberges pour les enfants ?

Vous pouvez servir aux enfants ce mocktail tel quel, bien que je conseillerais de le goûter d’abord.

Selon la bière au gingembre que vous utilisez, elle pourrait être trop épicée pour un enfant. (Par exemple, nous avons utilisé la bière au gingembre de marque Sprouts dans nos lots de test, et nous avons mélangé les versions finales de la photo avec Fever Tree. La bière au gingembre Sprouts est plus douce, tandis que la Fever Tree a plus de chaleur.)

Si votre bière au gingembre est forte, pensez à ajouter un peu de jus d’orange ou de pomme à ce mocktail pétillant. Les deux jus adouciront le gingembre et ajouteront un peu de douceur pour équilibrer le jus de canneberge acidulé.

Vous pouvez également remplacer la bière de gingembre par du soda au gingembre si vous servez ce mocktail aux canneberges à vos enfants.

Notre fille de 3,5 ans veut que vous sachiez qu’elle a apprécié le sien avec une touche de jus de pomme.

Comment puis-je transformer ce mocktail en pichet ?

Pour faire un pichet de ces mocktails à la canneberge, combinez les éléments suivants dans un pichet et remuez :

• 12 oz de jus de canneberge non sucré
• 24 oz. de bière au gingembre

Garnir de canneberges fraîches (ou de canneberges congelées pour garder le pichet froid), et servir immédiatement.

Quelles sont les autres boissons que je peux servir pour un rassemblement du Nouvel An ?

• Sangria hivernale
• Sangria pétillante au pamplemousse
• Trio de cocktails au champagne et aux baies
• Bellinis à la canneberge
• Cocktail épicé chaud à la canneberge et à l’orange

Maintenant, qui est prêt à préparer l’une de ces superbes boissons mélangées sans alcool ?

Défilez vers le bas pour apprendre à quel point ce cocktail est facile et effervescent pour n’importe quel type de célébration hivernale.

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