- Saison de pointe : Mai-Août
- Meilleur affrètement:Demi-journée en mer
- Meilleure technique : Pêche à la traîne
- Meilleur appât : Plumes
- Mets de table : Terrible
De nombreux pêcheurs du sud de la Floride rabaissent l’humble bonita, la considérant comme un poisson poubelle. Nous ne sommes pas d’accord. De nombreuses journées lentes de pêche en haute mer ont été sauvées par la modeste bonita. Ils ne sont peut-être pas très bons sur la table, mais les bonitas se battent aussi fort que n’importe quoi et sont prêts à manger à peu près n’importe quoi. Les bonites sont des poissons en bancs et peuvent créer le chaos dans le cockpit en peu de temps. Vous pouvez en attraper sept à la fois. Les appâts vivants, les appâts morts, les leurres artificiels, les jigs et les plastiques souples peuvent tous être productifs lorsque vous ciblez les bonites. Les bonites sont généralement une nuisance lors de la pêche au cerf-volant pour les espadons voiliers, mais elles servent d’excellent entraînement pour les débutants qui tentent d’améliorer leur forme. Les bonites sont également d’excellentes cibles pour s’entraîner à la pêche au lancer léger à Miami. La taille des bonites varie de 9″ (appât idéal pour les poissons de fond et les espadons) à 20+lb. Elles peuvent être pêchées tout au long de l’année, mais les plus grandes quantités se trouvent à la fin du printemps et en été. Les grosses bonites sont souvent confondues avec le thon noir, mais les deux poissons nagent souvent ensemble donc leur présence n’est pas toujours un mauvais signe.
Où attraper les bonites
Les petits thons alias bonites peuvent être trouvés aussi peu profonds que 15 pieds et aussi profonds que 300 pieds au large de Miami. C’est l’espèce de thon la plus commune dans l’océan Atlantique et son aire de répartition s’étend de la Nouvelle-Angleterre au Brésil, de la Méditerranée à l’Afrique australe. Comme les autres thons, ils vivent à différentes profondeurs dans la colonne d’eau et se nourrissent à la surface et près du fond de la mer. Malgré leur vaste aire de répartition et leur classification parmi les espèces de thons grands migrateurs, ils sont beaucoup moins migrateurs que les autres espèces de thons.
Produit de table
Les bonites ne sont pas considérées comme un produit de table de qualité par la plupart des pêcheurs. Leur chair est d’aspect rouge foncé, huileuse, avec une saveur forte. Certains pêcheurs fumeront la bonita pour faire une trempette de poisson ou une salade de thon. (Nous ne le recommandons pas). Essayez plutôt d’utiliser la bonite comme appât. Coupée en bandes ou en morceaux, une grande variété de poissons peut être capturée sur la bonita, notamment : maquereau, vivaneau, wahoo, mahi, requin et espadon.