De la manière la plus élémentaire, notre corps est composé d’environ 70% d’eau. C’est le milieu dans lequel se déroule toute l’activité biochimique de nos cellules.
L’eau est nécessaire de bien d’autres façons et en quantité par les êtres vivants. L’eau peut être consommée par les êtres vivants ou peut aussi leur servir d’habitat. Les animaux qui utilisent l’eau comme habitat ou maison sont appelés animaux aquatiques. Parfois, il y a beaucoup de nutriments ou de composés chimiques dissous dans l’eau, et les concentrations déterminent souvent quels animaux peuvent les vivre. Par exemple, certains poissons comme les harengs vivent dans des eaux de mer salées, tandis que le tilapia et le saumon vivent dans des eaux douces avec très peu ou pas de concentrations de sel.
Les plantes:
Les plantes ont besoin d’une hydratation suffisante pour réaliser la photosynthèse. Elles puisent l’eau dont elles ont besoin dans le sol par l’intermédiaire de leurs racines. L’eau des plantes transporte les nutriments vers les autres parties de la plante. Certaines plantes, comme le nénuphar, ont besoin de beaucoup d’eau, tandis que les cactus du désert peuvent rester des mois sans eau. L’eau maintient la plante ferme et droite (turgescente). Elles deviennent flasques lorsqu’elles sont sans eau, et bientôt elles meurent.
Certaines plantes, comme les algues et les algues marines, absorbent le dioxyde de carbone dissous dans l’eau.
Animaux:
Les animaux ont également besoin d’eau pour réaliser l’activité cellulaire. Certains animaux boivent régulièrement de l’eau pour s’hydrater, digérer les aliments et fabriquer des fluides corporels. Certains poissons ont besoin d’eau salée tandis que d’autres ont besoin d’eau douce. De nombreuses sortes de poissons, comme les palourdes et les truites obtiennent de l’oxygène de l’eau.
Certains animaux ont l’eau comme habitat. D’autres, comme les grenouilles et les tortues, ont besoin d’eau pour pondre leurs œufs et se reproduire. Les serpents anaconda, ainsi que de nombreux reptiles vivent dans l’eau. L’eau douce transporte souvent beaucoup de nutriments dissous dont dépendent les organismes aquatiques. Sans eau, ils ne survivront pas
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