Manger moins de viande et plus de plantes est en haut de nombreuses listes de résolutions – ce qui est une bonne chose pour le climat et la planète. Dans notre détox annuelle de cinq jours, nous incluons des échanges à base de plantes pour que vous puissiez faire une détox sans viande si c’est ce que vous recherchez. Mais nous avons également voulu proposer un plan de repas encore plus simple au cas où cela vous semblerait un peu intimidant. Voici notre programme de réinitialisation de trois jours à base de plantes : Il est plein de recettes délicieuses et propres (et de recettes sans recette) qui sont simples à faire et à emporter avec vous partout où vous allez.

Déjeuner Superfood Smoothie Bowls

Bols de smoothie : Nous les aimons toujours autant. Ils sont faciles à jeter ensemble le matin et servent de toile blanche pour des garnitures superalimentaires amusantes. Pour une base classique, utilisez cette recette de smoothie bowl et essayez nos trois différentes idées de garnitures ci-dessous. Ils ont tous un bon mélange de protéines, de fibres et de graisses saines qui nous permet de tenir jusqu’au déjeuner.

Première combinaison de garnitures : La spiruline, une source végétale de protéines, a le goût de l’algue qu’elle est, mais d’une certaine manière, le gingembre peut totalement le masquer. Un crédit supplémentaire si vous ajoutez de la noix de coco grillée pour la texture et parce que c’est si bon avec le gingembre. La deuxième option – graines de chanvre et graines de grenade – est délicieusement croquante. Et les noix dans le combo final peuvent vous aider à rester rassasié.

Salades assaisonnées pour le déjeunerUp Salads

La meilleure façon de garder votre jeu de salade intéressant est de changer la façon dont certains des légumes vedettes sont préparés. Pour ce trio de recettes sans recette, nous avons une salade qui met en vedette des légumes crus, croquants et râpés. Une autre s’appuie sur des légumes marinés et marinés. Et la dernière utilise des légumes rôtis. Chaque salade contient une légumineuse différente pour vous rassasier et une belle feuille verte pour compléter la fête. Pour ne pas compliquer les choses, préparez une seule vinaigrette – une vinaigrette au citron et à la dijonnaise qui est la meilleure des vinaigrettes. Elle va avec tout.

Dîner Grand-Flavor Dishes

Il existe des substituts de viande vraiment convaincants, mais pour cette remise à zéro, nous avons voulu nous concentrer sur les aliments entiers pour créer des dîners super copieux à base de plantes. Ces recettes s’appuient sur la farine de pois chiches, le tempeh, les noix, les champignons et le jacquier pour apporter du poids et être des véhicules pour certaines grandes saveurs.

.