- Raviolis aux champignons végétaliens avec pesto faits à partir de zéro. Pâte à pâtes maison facile, garniture aux champignons et pesto maison. Il y a tellement de saveur!
- PÂTE À PASTA VEGAN FACILE
- Farine de semoule – la semoule aide les pâtes à bien tenir leur forme et à avoir une texture ferme (on peut la soustraire avec une farine ordinaire)
- Vous pouvez mélanger tous les ingrédients et faire une pâte à la main, ce qui prendra probablement environ 10 minutes. Si vous possédez le mélangeur sur pied avec un crochet à pâte, placez tous les ingrédients et mélangez jusqu’à ce que la pâte se forme. C’est tellement facile et sans dégâts !
- Si vous utilisez un mélangeur sur pied, jetez tous les ingrédients dans le bol avec un crochet à pâte attaché. Mélangez jusqu’à ce que la pâte se forme. Couvrez d’un torchon de cuisine pour la laisser reposer.
- Cette garniture aux champignons est si bonne et si facile à faire ! Voici ce dont vous avez besoin :
- champignons
- coconut aminos ou sauce soja
- Pour une option non végétalienne, j’adore ajouter du fromage de chèvre émietté !
- Utilisez du pesto acheté ou fait maison pour le mélanger aux raviolis. J’ai tellement de recettes de pesto délicieuses, faciles et végétaliennes sur le blogue ! Voici quelques-unes de mes préférées
- N’oubliez pas non plus de jeter un coup d’œil à cette recette végétalienne de raviolis de patates douces aux tomates cerises !
- Raviolis aux champignons végétaliens avec pesto
- Ingrédients
- Instructions
Raviolis aux champignons végétaliens avec pesto faits à partir de zéro. Pâte à pâtes maison facile, garniture aux champignons et pesto maison. Il y a tellement de saveur!
PÂTE À PASTA VEGAN FACILE
Farine de semoule – la semoule aide les pâtes à bien tenir leur forme et à avoir une texture ferme (on peut la soustraire avec une farine ordinaire)
Vous pouvez mélanger tous les ingrédients et faire une pâte à la main, ce qui prendra probablement environ 10 minutes. Si vous possédez le mélangeur sur pied avec un crochet à pâte, placez tous les ingrédients et mélangez jusqu’à ce que la pâte se forme. C’est tellement facile et sans dégâts !
Si vous utilisez un mélangeur sur pied, jetez tous les ingrédients dans le bol avec un crochet à pâte attaché. Mélangez jusqu’à ce que la pâte se forme. Couvrez d’un torchon de cuisine pour la laisser reposer.
Cette garniture aux champignons est si bonne et si facile à faire ! Voici ce dont vous avez besoin :
champignons
coconut aminos ou sauce soja
Pour une option non végétalienne, j’adore ajouter du fromage de chèvre émietté !
Utilisez du pesto acheté ou fait maison pour le mélanger aux raviolis. J’ai tellement de recettes de pesto délicieuses, faciles et végétaliennes sur le blogue ! Voici quelques-unes de mes préférées
N’oubliez pas non plus de jeter un coup d’œil à cette recette végétalienne de raviolis de patates douces aux tomates cerises !
Raviolis aux champignons végétaliens avec pesto
NattWrobel Raviolis aux champignons végétaliens avec pesto faits à partir de zéro. Pâte à pâtes maison facile, garniture aux champignons et pesto maison. Il y a tellement de saveur ! Les raviolis maison sont un… Bols Raviolis végétaliens aux champignons avec pesto Européen Imprimer cette
Portions : 22-26 raviolis Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes 25 minutes
Données nutritionnelles : 200 calories 20 grammes de matières grasses
Cote : 5.0/5 ( 4 votes )
Ingrédients
Pâte à pâtes végane
1 tasse de farine de semoule (ou de farine tout usage)
.tout usage)
1/2 tasse de farine tout usage
1/2-3/4 tasse d’eau chaude
1 c. à thé de sel de mer
Garniture aux champignons
1 c. à soupe d’huile d’avocat
1 oignon, finement haché
3 tasses de champignons, finement hachés
1 gousse d’ail, émincée
1 cuillère à soupe de coconut aminos ou de sauce soja
1 cuillère à café de thym frais
sel rose &poivre noir
PESTO
pesto du commerce ou fait maison
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Faites un puits au centre de la farine et versez l’eau. Mélangez avec vos mains jusqu’à ce que cela forme une boule solide. Ajouter plus d’eau/farine si nécessaire.
- Transférer sur une surface bien farinée et pétrir pendant environ 5 minutes. Couvrir d’une pellicule plastique ou d’un linge de cuisine et laisser reposer pendant environ 10 minutes.Si vous utilisez un batteur sur pied, jetez tous les ingrédients dans le bol avec un crochet à pâte attaché. Mélangez jusqu’à ce que la pâte se forme. Couvrez d’un torchon de cuisine pour qu’elle repose.
- Pendant ce temps, préparez la garniture. Préchauffer l’huile, ajouter l’oignon et cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit ramolli, en remuant constamment. Ajouter les champignons et l’ail, cuire jusqu’à ce que toute l’eau se soit évaporée, environ 8 minutes.
- Porter une grande casserole d’eau à ébullition. Ajouter le sel.
- Pour faire les raviolis, vous pouvez utiliser cette ou cette machine à raviolis, un couteau ou un coupe-pizza. Roulez votre pâte à pâtes en feuilles de lasagnes. Placez 1 cuillère à soupe de garniture à un pouce d’intervalle sur la moitié des feuilles de pâtes. Repliez la feuille sur la garniture, en appuyant pour sceller. Découpez en formes. Gardez les raviolis couverts pour éviter qu’ils ne se dessèchent. Répétez avec le reste de la pâte et de la garniture.
- Cuisez les raviolis, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Entre 5 et 8 minutes. Bien égoutter.
- Séparer avec un pesto du commerce ou fait maison.
