La gelée de la cathédrale est un dessert coloré et délicieux que vous pouvez préparer pour les fêtes. Il est très facile à préparer et les enfants l’adorent ( je pense que les enfants de cœur l’aiment aussi), prenez-le de moi. Cette recette est simple, directe et testée (comme toujours). Si vous voulez que votre table soit colorée pendant les vacances, alors optez pour ce plat.
La première chose à faire pour préparer la gelée de fenêtre de cathédrale est de préparer les gelées multicolores qui ressemblent aux fenêtres d’une cathédrale. J’ai utilisé de la gelée rouge, jaune et verte. Suivez simplement les instructions du paquet pour les préparer. Nous n’aurons besoin que de 6 tasses de gelée au maximum. J’ai utilisé 3 couleurs et je les ai divisées également en 2 tasses de gelée refroidie par couleur : rouge, verte et jaune.
Le liant est fait de jus d’ananas, de crème à fouetter et de lait condensé. C’est un type de gelée crémeuse, mais pas si sucrée (ce qui est ma préférence). Le jus de pomme peut remplacer le jus d’ananas, tandis que le lait frais ou évaporé peut remplacer la crème fouettée. Cependant, votre gelée risque de ne pas être aussi crémeuse si vous utilisez du lait. Vous devriez plutôt utiliser de la crème tout usage.
Si vous pouvez trouver de la gélatine Knox non aromatisée et incolore dans votre supermarché local, alors vous devriez l’utiliser pour faire le liant. Quand je dis liant, cela fait référence à la gélatine blanche qui lie les autres cubes de gelée ensemble.
Lorsque vous mélangez la gélatine, assurez-vous que le jus d’ananas est tiède ou chaud avant de commencer afin que la gélatine se dilue rapidement. Je suppose que c’est tout le conseil que je peux donner. Oh, une dernière chose. Appréciez toujours tout ce que vous faites. Si vous avez des enfants, essayez de le faire avec eux pour que ce soit plus amusant. Profitez-en !
J’ai apprécié cela comme un dessert après avoir mangé de la salade de macaroni. Miam !
Essayez cette recette de gelée de fenêtre cathédrale. Faites-moi savoir ce que vous en pensez.
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Fenêtre Cathédrale Recette de gélatine
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de gélatine rouge, jaune et verte cuite selon les instructions de l’emballage et coupée en cubes
- 1 1/4 tasse de crème à fouetter
- 1 1/2 tasse de jus d’ananas
- 1 boîte de lait concentré 14 oz.
- 4 paquets de gélatine sans saveur incolore
Instructions
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Mettez le jus d’ananas au four à micro-ondes pendant 35 secondes.
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Versez dans un bol à mélanger. Ajouter la gélatine incolore non aromatisée. Remuez jusqu’à ce que la gélatine se dilue complètement dans le jus.
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Versez la crème fouettée dans le bol puis ajoutez le lait concentré. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
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Ajoutez les cubes de gelée colorés. Remuez.
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Versez le mélange dans un moule à gelée assez grand pour tout contenir.
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Réfrigérez pendant 4 heures.
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Transférez sur une assiette. Tranchez et servez.
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