Maintenant que les vacances sont terminées, j’ai eu envie de quelque chose de léger et de frais. Un bon bateau avocat-salade de thon est exactement ce dont j’ai besoin pour satisfaire cette envie. C’est léger et rassasiant à la fois, et fait un excellent déjeuner, une collation ou même un dîner léger!

Pour cette recette, je suis allé avec un thon qui était dans l’huile. Normalement, je suis un germon blanc solide, mais celui-ci avait une texture veloutée et luxuriante qui donne vraiment à cette salade de thon bateau d’avocat l’impression d’être quelque chose de spécial.

Je l’ai fait de façon similaire à mon Wrap de laitue au thon, mais j’ai ajouté un petit coup de pied avec du poivre rouge écrasé. Cela lui donne un petit coup de pied – Plein de saveur et épicé. C’est à peu près comme ça que j’aime ma nourriture!

Je ne sais pas à quel point la salade de thon est populaire, mais quand elle est bien faite, c’est vraiment l’une de mes préférées. Je ne sais pas si c’est parce que j’en ai mangé beaucoup quand j’étais enfant, mais normalement je vois les gens courber la lèvre de dégoût. Lorsqu’il est fait correctement, comme ceci – vous l’adorerez!

Bateau avocat salade de thon

Temps de préparation : 10 minutes

Temps total : 10 minutes

Portions : 4 bateaux

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Ingrédients

• 2 avocats entiers
• 2 boîtes de thon blanc en morceaux dans l’huile égouttées
• 1/2 poivron rouge entier haché
• 1/2 poivron vert entier haché
• 2 tiges d’oignon vert hachées
• 1/4 c. à thé de poivre noir concassé
• . poivre noir concassé
• 1 c. à soupe de coriandre hachée
• 1/2 c. à thé de flocons de piment rouge écrasés
• 1 c. à soupe de mayonnaise
• 1 c. à soupe de moutarde de dijon en grains moutarde de dijon en grains
• 1/2 citron entier

Instructions

• dans un bol, combiner le thon, poivron, oignon vert, poivron, coriandre, flocons de piment rouge, moutarde de Dijon, mayonnaise et citron. Mélanger légèrement le tout. Mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
• Coupez l’avocat en deux et épépinez-le. Remplir de thon et saupoudrer un peu plus de flocons de piment rouge et de jus de citron au goût. Appréciez!

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