Bonjour les amis !

Aujourd’hui, j’ai deux personnes spéciales à vous présenter.

Premièrement, je veux vous présenter mon nouveau sandwich préféré. Il est chaud, épais, croustillant à l’extérieur, doux et crémeux à l’intérieur, complètement végétalien, et tout à fait délicieux.

Deuxièmement, je veux vous présenter mon mari et testeur de goût et encourageur et aspirateur de plancher et changeur de couches et laveur de vaisselle et, et, et…

Je l’aime. TELLEMENT. MUCH.

Il est juste le meilleur et chaque femme intelligente sait que vous ne pouvez pas vous contenter de moins que le meilleur quand il s’agit de trouver un mari. Je suis tellement béni. 🙂

Quand je me prépare à faire mon sandwich préféré pour le meilleur mari, voici ce que je fais. Je prépare 2 tranches de pain de blé entier, 2 cuillères à soupe de mayonnaise végétalienne, la moitié d’un avocat mûr, 6 tranches très fines de poivron vert, 6 tranches très fines d’oignon rouge et 2 cuillères à café d’huile d’olive extra vierge.

• Premièrement, je fais griller très légèrement 2 tranches de pain de blé entier végétalien.
• Puis, je tartine environ 1 cuillère à soupe de mayo végétalienne (j’utilise la Nayonaise de Nasoya la plupart du temps.) sur 1 tranche de pain. Puis je mets une 2ème cuillère à soupe sur une 2ème tranche de pain. Je découpe la moitié d’un avocat et je répartis les tranches sur 1 tranche de pain et je saupoudre l’avocat de sel.

• Puis, je répartis mes légumes préférés sur l’avocat. Cette fois, j’ai utilisé des tranches de poivron vert et d’oignon rouge, mais la tomate et les épinards fonctionnent fabuleusement aussi.

• Puis, je claque les deux tranches de pain ensemble et je badigeonne l’arrière de chaque tranche avec environ 1 cuillère à café d’huile d’olive extra vierge. L’huile de noix de coco fonctionne très bien aussi, si vous en avez. En fait, l’huile de noix de coco est probablement la meilleure huile végétalienne pour cuisiner avec la santé, ou du moins c’est ce qu’on me dit.

• Et puis, ceci. C’est ce que vous obtiendrez lorsque vous tournerez une poêle à feu moyen à moyen-élevé et que vous ferez cuire chaque côté de votre sandwich pendant une minute ou deux, jusqu’à ce que votre pain devienne doré et grillé. J’ai mangé ce sandwich avec deux quartiers d’orange et j’ai appelé ça un déjeuner. Oh attendez, ce sandwich n’était pas censé être pour mon mari ? Woops.

Pssst ! Il a ces sandwichs tout le temps. Vraiment, ça ne l’a pas dérangé que je mange celui-là. En fait, il était parti en cours, donc il ne savait même pas que j’avais fait ce sandwich… jusqu’à ce qu’il voie les photos. :/