◀ Retour à l’aperçu du Jeûne Daniel

Aliments à manger pendant le jeûne

Tous les fruits : Ils peuvent être frais, congelés, séchés, en jus ou en conserve (attention au sucre ajouté)
Tous les légumes : Ils peuvent être frais, congelés, séchés, en jus ou en conserve *Les burgers végétariens sont une option si vous n’êtes pas allergique au soja*
Tous les grains entiers : Orge, avoine, blé entier, riz brun, maïs soufflé (sans beurre), gruau (nature), gruau (sans beurre), quinoa, flocons d’avoine, millet, gâteaux de riz (nature)
Toutes les noix & Graines : Toutes les noix (crues, non salées), amandes, germes, noix de cajou, arachides, tournesol, lin, sésame, noix ; Tous les beurres de noix qui sont entièrement naturels, y compris le beurre d’amande et d’arachide (sans sucre ajouté)
Toutes les légumineuses : Celles-ci peuvent être en conserve ou séchées ; Tous les haricots (noirs, cannellinis, garbanzo (pois chiches), Great Northern, verts, rognons, pinto, blancs) ; Tous les pois (pois à yeux noirs, pois verts, pois cassés), les lentilles
Toutes les huiles de qualité : Canola, noix de coco, pépins de raisin, olive, arachide, sésame
Liquides : Beaucoup d’eau, lait de soja non sucré, lait d’amande, lait de coco, lait de riz, jus de fruits/légumes 100% (sans sucre ajouté)
Autres : Tofu, sel &poivre, herbes &épices, assaisonnements, produits de soja, vinaigres

Aliments à éviter pendant le jeûne Daniel

Viande &Produits animaux : Viande, volaille, poisson
Produits laitiers : Beurre, fromage, crème, œufs, lait, yaourt
Edulcorants : Sucre (brut, raffiné), substituts de sucre (splenda, etc.), sirop de maïs à haute teneur en fructose (présent dans de nombreux aliments), jus de canne (présent dans de nombreux aliments), mélasse
Pain levé &Levure
Raffinée &Produits alimentaires transformés : Pain blanc, farine &Riz, additifs alimentaires
Fritures profondes : Chips de maïs, frites, chips
Matières grasses solides : saindoux, margarine, shortening
Boissons : Alcool, boissons gazeuses, café, boissons énergétiques, thé

Qu’en est-il des aliments préparés ?

Lisez les étiquettes de tous les aliments préparés. Le jeûne Daniel dans sa forme la plus pure est sans sucre et sans produits chimiques. Si vous utilisez des fruits et légumes en conserve, des aliments emballés ou des sauces préparées, lisez l’étiquette pour savoir ce qu’ils contiennent.

Et les pâtes ?

Vérifiez que l’étiquette indique des pâtes à grains entiers sans additifs (surveillez le sucre).

Je sais qu’il est indiqué de consommer des noix crues et non salées, mais qu’en est-il des noix grillées ?

Le but serait de s’en tenir aux noix crues et non salées. Celles-ci sont plus difficiles à trouver, alors en cas de pincement, assurez-vous simplement d’obtenir des noix rôties ordinaires sans conservateurs.

Comment puis-je obtenir suffisamment de protéines dans mon alimentation pendant le jeûne ?

Les aliments suivants, riches en protéines, sont autorisés pendant le jeûne Daniel : amandes, noix, tournesol, graines, lentilles, quinoa, riz brun, pois cassés, grains entiers et tofu.

Quel type de beurre d’arachide est autorisé ?

Un beurre d’arachide naturel sans additifs (attention aux sucres, y compris la mélasse) est le meilleur. Le beurre d’arachide naturel crémeux de Smucker’s ne contient rien d’autre que des arachides.

Et le maïs soufflé?

Puisque le maïs est un légume, c’est une excellente option. Assurez-vous simplement d’utiliser une poêle à air ou de le faire sauter dans une casserole sur la cuisinière. Restez à l’écart du maïs soufflé au micro-ondes, car il est chargé de produits chimiques et d’additifs.

Voici une recette pour faire éclater le maïs sur la cuisinière :
1) Mettez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans le fond d’une grande casserole.
2) Ajoutez suffisamment de maïs soufflé pour couvrir le fond de la casserole.
3) Tournez le feu à moyennement élevé.
4) Mettez le couvercle sur la casserole. À l’aide de maniques, secouez la casserole au-dessus du brûleur.
5) Continuez à secouer jusqu’à ce que vous n’entendiez plus les grains éclater. Retirez du feu.

Comment puis-je identifier les aliments à grains entiers?

Typiquement, si l’ingrédient mentionne “blé entier”, “flocons d’avoine” ou “maïs entier” comme premier ingrédient, le produit est un article alimentaire à grains entiers. Une autre façon d’identifier les céréales complètes dans les aliments que vous consommez est de regarder dans les informations nutritionnelles et de vérifier si l’aliment contient des fibres alimentaires. S’il en contient une quantité importante, il est très probable qu’il contient des céréales complètes. ” La farine de blé ” n’est pas un grain entier et n’indique donc pas un produit à grains entiers.

Qu’en est-il de la vinaigrette ?

L’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron ou de lime sont d’excellentes options. De plus, consultez les recettes sur notre page Recettes ou ailleurs en ligne pour savoir comment faire vos propres vinaigrettes savoureuses.

Où puis-je aller au restaurant ?

Vous pouvez aller n’importe où et commander prudemment, en sachant à l’avance que vous pouvez commander une salade avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique et une pomme de terre au four sans extras.

Combien puis-je manger ?

Dans la mesure où il s’agit d’aliments appropriés, nous recommandons de manger jusqu’à ce que vous soyez satisfait, sans aucune limite.