Un guide local pour visiter la belle Beaufort SC

Les strings sont pour les touristes.

Photo courtoisie D. Errich

2. Une visite à l’arbre à chocolat est un must, mais mettez votre meilleur accent du sud lorsque vous parlez aux chocolatiers. “J’ADORE ces charmants dollars de sable en chocolat ! Je ne peux pas m’en passer.” Payez en liquide. Les cartes de crédit sont une fausse piste.

Photo courtoisie Charlie Heyman

3. Si vous êtes pris sur le pont, restez dans votre voiture. Ouvrir la portière et poser vos pieds sur la poignée de la portière est acceptable. Cependant, si vous devez absolument vous appuyer sur la balustrade pour regarder le bateau passer en dessous, allez-y avec la nonchalance de Robert Mitchum et assurez-vous de ne rien pointer du doigt.

photo courtoisie de l’utilisateur flickr army.arch

4. Faites un tour à Frogmore et déjeunez au Shrimp Shack. Prenez le Shrimp Burger mais ne demandez pas, je répète, NE DEMANDEZ PAS si le Shrimp Burger contient des crevettes. Ma camarade de classe Julie vous regardera comme si vous aviez une tête qui poussait sur votre épaule gauche.

Grits avec des crevettes locales de Beaufort. Photo courtoisie Elizabeth Bishop Later

5. Le grits est une chose ici. Mais si vous demandez du lait et du sucre, tout le monde va penser que vous venez du New Hampshire. (Un endroit très agréable, mais n’oubliez pas l’objectif ici….) Beurre et sel, mélangez le tout avec vos œufs et votre bacon, et mangez le tout avec une cuillère.

Et pendant que nous sommes sur le sujet de la nourriture du Lowcountry, si quelqu’un vous offre une cacahuète bouillie, ouvrez-la simplement et mangez-la. Etouffez-la si nécessaire et, pour l’amour du ciel, ne dites pas “Ewww….it’s soft !”

So there you have it. Nos cinq meilleures façons de visiter Beaufort comme un autochtone. Bien sûr, vous pouvez toujours jeter la prudence au vent, oublier ce que tout le monde pense de vous, et juste en profiter. Faites le tour en calèche. Entrez et sortez des petits magasins de Bay Street et achetez des tas de choses ornées de coquillages. Marchez sur le front de mer et admirez les voiliers. Flânez dans la chambre de commerce et prenez des cartes postales et des brochures.

On ne sait jamais ce qui peut arriver. Vous pourriez même trouver un nouvel ami Facebook du New Hampshire.

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