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Nouilles de courgette spiralées saines et à faible teneur en glucides, mélangées à du poulet à l’ail parfumé. Ce plat simple mais savoureux se prépare en moins de 15 minutes avec seulement 4 ingrédients simples. 
L’été arrive à grands pas et tout ce que je veux manger en été, ce sont des nouilles de courgette. Elles sont devenues un excellent substitut aux pâtes au cours des derniers mois et m’ont aidé à et des dîners beaucoup plus sains et à couper quelques kilos aussi.
Ces zoodles au poulet à l’ail sont devenues mon plat de passage en raison de la simplicité et du caractère délicieux de ces zoodles. Le plat entier se compose de poitrines de poulet coupées en petits morceaux, de quelques gousses d’ail émincées, de nouilles de courgettes spiralées et d’huile d’olive. Après ces quatre ingrédients principaux, vous pouvez ajouter à peu près tout ce que vous voulez. J’aime m’en tenir au sel, au poivre et à un soupçon de flocons de piment rouge, mais le parmesan est une excellente option aussi!
Zoodles de poulet à l’ail à 4 ingrédients
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Ingrédients
- 2 poitrines de poulet moyennes coupées en morceaux de 1/2 pouce
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail émincées ou écrasées
- . 3 courgettes en spirale
- 1/2 cuillere a cafe de flocons de piment rouge facultatifs
- sel & poivre au gouter
Instructions
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Chauffez une grande poele a feu moyen/haut.lourde à feu moyen/élevé. Ajouter l’huile d’olive et l’ail émincé. Faites cuire l’ail pendant 30 secondes à 1 minute ou jusqu’à ce qu’il soit odorant. Attention à ne pas brûler l’ail.
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Ajouter le poulet, les flocons de poivre rouge et le sel &poivre. Faire cuire le poulet pendant 5-6 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur.
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Ajouter les zoodles spiralés et faire cuire pendant 1 minute puis éteindre le feu. Saupoudrer de parmesan si désiré.
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