Ne pazarold a gyümölcslé pépet – süsd meg!
Gondolkoztál már azon, hogy mit csinálj a sok gyümölcslé péppel? Semmiképpen sem szabad kidobni. Mentsd meg, és alakítsd át finom falatokká! Ez az egészséges reggeli torta tele van rostokkal és a gyümölcslevekből visszamaradt tápanyagokkal.
Túl sokszor küldtem kilószámra a gyümölcspépet a komposztkupacba. Mindig is zavart, mert olyan pazarlásnak tűnt a jóból. Egyszerűen muszáj volt létrehoznom egy gyümölcslé pép receptet, hogy ezeket a kimaradt darabokat visszakapjam a szervezetembe! Néha csak annyi pép van, és alig van lé…., hogy határozottan újra lehet hasznosítani.
Az ötletet ebből a Sweet Pea’s Kitchen édesburgonya szelet receptjéből kaptam. Ez csak édesburgonyapürét ír elő, de ha összegyűjtöd a gyümölcscentrifugából a pépet, az állaga nagyon hasonló! Én úgy gondoltam, hogy kevesebb cukorral csinálom, mivel gyümölcsöt is használok. Én is a gluténmentes kókuszlisztet választottam, de bármilyen lisztet lehet használni.
A lágy zöldség helyettesítésére édesburgonya, cékla és narancs gyümölcspépét használtam. Szerintem más fajta is remekül működne, például olyan, amelyik almát vagy sárgarépát tartalmaz.
Mellesleg ez az egyik kedvenc gyümölcslevem, úgyhogy turmixoljátok csak! Remek szépséglé a bőrnek!
A gyümölcscentrifugából szedd ki a friss gyümölcshúst. Keverje össze egy tálban a növényi olajjal, a tojással és a cukorral. Apránként adjuk hozzá a száraz hozzávalókat. Én nem kevertem túl az enyémet, mert a gyümölcslé péped állagától függ, hogy mennyire lehet sima. Ne aggódj- ez az egész szépen össze fog keveredni, ahogy sül. Az enyém nem volt darabos vagy szálas- szivacsos lett, és gyönyörűen egységes arany-rózsaszínű. 
A lépépes torta tésztáját öntsd kiolajozott tepsibe. Süssük 350F-on körülbelül 30 percig. Hagyd kihűlni, és kapj be egy szeletet!
- PályaFreggeli
| Adagok | Elkészítési idő |
| 15 adag | 20 perc |
Főzési idő
25 perc
|
Főzési idő 25 perc |
|
|
édes gyümölcslé pépes torta
|
Recept nyomtatása
|
|
|
Frissen préselt gyümölcspépből készült reggeli torta.
Főzési idő. 25 perc
|
- 1 3/4 csésze gyümölcslé pép édesburgonya/répa/narancs Adagok
-
Gyűjtsd össze a friss gyümölcspépet a gyümölcscentrifugádból. Keverje össze egy tálban a növényi olajjal, a tojással és a cukorral.
-
Apránként add hozzá a száraz hozzávalókat. Ne aggódj, hogy krémesre kevered (a választott pépedtől függ).
-
Öntsd a tésztát egy kizsírozott tepsibe. Süssük 350 F-on körülbelül 30 percig. Hagyjuk kihűlni, majd fogjunk egy szeletet!
Mindenféle termék gyümölcslé pépnek megfelel, például alma vagy sárgarépa helyett.
Ez a reggeli torta annyira nedves és ízletes volt! Komolyan ez a kedvenc módszerem a gyümölcscentrifugából származó pép újrahasznosítására. Ahelyett, hogy megszabadulnál tőle, csak készíts belőle újra valami ehetőt!
- 120