Mielőtt trágyát használsz a kertben, légy óvatos! Tartsa magát és növényeit mentesen a szennyeződésektől és betegségektől. Íme a trágyával kapcsolatos tudnivalók.

1. Soha ne használjon friss trágyát zöldségek, gyümölcsök vagy más ehető növények közelében.

A trágya elsődleges nitrogén-, kálium- és foszforforrás. Baktériumokban is gazdag. Nekünk, házi kertészeknek nem a legbölcsebb választás friss trágyát kijuttatni egy ehető kertbe. Az a nagy valószínűség, hogy megégeti és kiszárítja a növényeket, másodlagossá válik egy nagyobb aggodalom mellett – az olyan kórokozók által okozott csúnya betegségek, mint az E. coli és a szalmonella.

A “frissen préselt” trágyát nem szabad a talajba dolgozni a vegetációs időszakban. Valószínűleg látott már olyan gazdákat, akik úgy kijuttatják, mintha nem lenne holnap, és elgondolkodott, hogy “ha ők megtehetik, én miért ne tehetném?”. Valószínűleg a gazdaságok ősszel szórják ki, vagy arra használják, hogy jól kondicionálják a szántóföldet az ehető növények vetése előtt.

Az otthonában ne kockáztassa meg, hogy fertőzött élelmiszert eszik! Egy egyetemi tanulmány ezt egy egyszerű vízcseppel illusztrálta. Képzelje el, hogy öntözi a növényeit, miután friss trágyát dolgozott a talajba. Képzelj el egy szennyezett vízcseppet, amely a zöldségeidre fröccsen. Most orosz rulettet játszol az egészségeddel. Természetesen a zöldségek megmosása segít.

Milyen veszélyt jelent statisztikailag? A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) 2005-ben közzétett egy cikket, amely megbecsülte az Egyesült Államokban évente előforduló E. coli megbetegedések számát. Ki tudja találni a számot? 5,000? 10,000? Mit szólna 73 000-hez? És ez az, amit az egészségügyi intézmények jelentettek. Több száz vagy akár több ezer olyan eset is lehet, amelyeket hivatalosan soha nem kezeltek. Ugyanez a tanulmány lebontotta a járványok okait, és a jelentések szerint a termények szennyezettsége egyre növekszik – az összes E. coli megbetegedés több mint 30%-át. Ennek felét az éttermekben történt keresztszennyeződés okozta. A másik felét a már E. colival fertőzött termékek okozták. A saláta, a káposzta és a kelbimbó a leggyakoribb hordozók. Otthon is előfordulhat. Szomorúan olvastam egy Maine állambeli 2 éves kisfiúról, aki a kertbe helytelenül adagolt friss trágya miatt halt meg E. coli miatt.

Hogyan fertőződik egy termény? Az élelmiszereinket többféleképpen is megfertőzheti a “fröccs”. A trágya beszennyezheti az öntöző- és mosóvizet, valamint a feldolgozó és tároló berendezéseket. A rossz kezelési és szállítási gyakorlat szintén pusztítást okozhat. A CDC jelentése arra is figyelmeztetett, hogy a klóros mosások nem csökkentik megbízhatóan az E. coli számot. Gee. Ha ez nem győzte meg arról, hogy ne tegye a büdös cuccot az ehető ételek mellé, akkor nem tudom, mi fogja!

2. Vannak a trágyában növényvédő szerek, antibiotikumok és gyógyszerek?

Peszticidek és gyomirtók. A légylárvák nagy problémát jelentenek egyes gazdaságokban, ezért növényvédő szereket permeteznek a trágyakupacokra, hogy elpusztítsák a lárvákat. További aggodalomra ad okot, hogy a gyomirtószerekkel permetezett fű megmaradhat az állat testében és végül a trágyában. A vegyszerek megmaradhatnak a trágyában, és elpusztíthatják a hasznos mikrobákat.

Antibiotikumok és gyógyszerek. Tudja, hogy a teheneket vagy lovakat gyógyszerekkel kezelték-e? Ezek a gyógyszerek nem pusztítják el az állati trágyában található összes baktériumot. Gyógyszerek is jelen lehetnek a trágyában.

Ne búslakodjon most azon, hogy a dúvadról szőtt álmai összetörhetnek. Van remény azok számára, akik a trágya minden előnyére vágynak anélkül, hogy elkapnának valami szörnyű, akár életveszélyes betegséget. Íme, hogyan tehetjük a trágyát az Ön hasznára.

3. Hogyan érleljük a trágyát. Hagyd állni egy darabig.

A friss trágyának magas a savtartalma, ami megégetheti a növényeket. A megfelelő érlelés nemcsak az elkerülhetetlen sokkhatást csökkenti a növényekre, hanem el kell pusztítania a rossz anyagokat, amelyek megbetegíthetnek. Garanciák nincsenek. Nem tudom ellenőrizni az érlelt trágyádat kórokozók szempontjából. Tény, hogy az öregítés csökkentheti a kockázatokat.

Mit jelent a “trágya öregítése”? Az öregített trágya olyan porszerű anyag, amelyet legalább több órán keresztül legalább 160°F hőmérsékleten hőszárítással szárítottak. A víztartalom jelentősen, pl. 90%-kal csökkent, és legalább 6 hónapig (jobb, ha egy évig vagy tovább) ki volt téve a levegőnek és az időjárás viszontagságainak. Miután ennyi hőterhelésen ment keresztül, a trágya tápanyagban gazdag marad, és nem lesz büdös. A káros kórokozókat természetes úton kell elpusztítani, bár egyes szakértők azt állítják, hogy a kórokozók idővel megmaradhatnak, ha nem komposztálják.

Hogyan érleljem a trágyát? Hagyhatja a trágyát egyedül egy biztonságos helyen (távol a víz lefolyásától vagy az emberek és háziállatok érintkezésétől), vagy párosíthatja szénben gazdag anyagokkal, például szalmával, aprított papírral vagy levelekkel. A nap melege és a trágya magas nitrogéntartalma jól “megpirítja” a kakit. Hagyja legalább 6 hónapig pörkölni, és győződjön meg róla, hogy már nem büdös vagy nedves.

4. Komposztáljon egy halomban, és tegyen extra lépéseket.

A friss trágya jól lebomlik a komposztkupacban. Ha jó mennyiségű komposztált trágyát szeretne, és nincs földje egy komposztkupachoz, vásárolhat érlelt és komposztált trágyát. Ha saját maga komposztálja, miután a komposzt elkészült, hagyja 2-4 hónapig érlelődni, mielőtt a kertben használná – minél tovább, annál jobb (6 hónap vagy több).

Adhatok-e trágyát a komposztálótárolóba? A komposztszakértők megadják az “oké”-t, hogy egy kis trágya hozzáadása a jól kiegyensúlyozott komposzt-tumblerhez segít felmelegíteni az anyagot és felgyorsítja a komposztálódási folyamatot. A trágya komposztálására azonban a legjobb módszer a kültéri halomban történő komposztálás. Más szóval, hacsak nem tudod, hogy a komposztáló vagy a bukóedényed megfelelően át tudja forgatni a kakit, ne adj belőle egy csészénél többet egy kis, zárt térbe.

Mi a különbség az öregítés és a komposztálás között? A komposztálás és az öregítés hasonló. Mindkettő felmelegíti a kakit, hogy elpusztítsa a baktériumokat, csökkentse a sűrűséget és megszüntesse a bűzt. Az öregítés történhet komposztálás nélkül is. A trágyát nem kell szénben gazdag tárgyakkal keverni az öregítéshez (de valószínűleg olyan alommal, mint a szalma vagy más, a szagok elnyelésére vagy a trágya elfedésére használt anyagok). Sokan adnak szalmát, leveleket vagy hasonlókat a trágyához, hogy öregítsék azt, és ugyanezek a kombinációk jól működnek a komposztáláshoz. Mindkét módszer megkönnyíti a kezelést és az egyenletes kijuttatást.

Hogyan POÓTSUK a növényeinket

5. Dolgozza be a trágyát a talajba WAY betakarítás előtt.

A korai madarak nem kapják el a férgeket. Alkalmazzon kiöregedett vagy komposztált trágyát az ehető kertben 90 nappal a betakarítás előtt, ha a termények nem érintkeznek a talajjal. Gyökérnövények ültetése előtt 120 nappal vigye fel. Soha ne szórja a növények, különösen a saláta és más leveles zöldségek tetejére.

Hogyan használjam? NEM ajánlott az érlelt vagy komposztált trágyát a zsenge növények gyökerei közelében, az ültetési szezon elején, és különösen nem ajánlott az ültetéskor az ehető növényekre kijuttatni. Használja oldaltrágyaként? Nem annyira.

Hígítsuk, ne szennyezzük! A trágyát alaposan öntözze be, ahelyett, hogy a talaj tetejére szórná. A trágya kijuttatásának hatékonyabb módja, ha a trágyát jó minőségű komposzttal keverjük össze, miután kiöregedett vagy komposztálódott. Készítsen saját trágyateát, vagy vásároljon trágyateának kifejlesztett muszlinzacskókat az érlelt trágyából. A trágyatea bizonyítottan segíti a zöldségek, gyümölcsök, virágok és dísznövények, fák és cserjék növekedését. A trágyatea készítésével kapcsolatos további információkért lásd a következő bekezdést.

Amend and Tend. Sokan áztatják csupasz gyökerű rózsáikat öregített/komposztált trágyából és vízből készült híg trágyateaoldatban. Tegyünk egy kis öregített vagy komposztált teát egy nejlonharisnyába, és kössük össze a végét. Tegyük egy 5 gallonos vödörbe, és töltsük fel vízzel. Áztassa benne a csupasz gyökerű növényt egy napig. A magok erősen hígított trágyateába való áztatása ültetés előtt szintén népszerűvé vált. A kertészvilágban folyamatos vita folyik arról, hogy a nem levegőztetett komposztteák biztonságosak-e. Ha a trágyakomposzt biztonságosnak tekinthető, akkor az egyszerűen vízzel készített és néhány órát vagy néhány napot állni hagyott komposzttea nem fejleszthet ki új, káros baktériumokat. A levegőztetett vs. nem levegőztetett komposzttea főzések témája túl sok ahhoz, hogy ebben a bejegyzésben foglalkozzunk vele. A biztonság kedvéért tartsa a gyümölcsöket és zöldségeket a földtől távol olyan talajban, amelyet kiöregedett vagy komposztált trágyával javítottak.

Tartsák tisztán, mert nem látszik! A nem szőtt, gumi/vinil kesztyű és csizma valószínűleg a legjobb védekezés az E. coli fertőzésből eredő megbetegedések megelőzésére. De győződjön meg róla, hogy alaposan kimossa ezeket a tárgyakat, és jól megtisztítja a kezét, miután végzett a kezeléssel. Tálalás előtt mindig mossuk meg a zöldségeket és gyümölcsöket.

Hogyan viszonyulnak egymáshoz a különböző trágyák?

A komposztálás vagy érlelés után a trágya elveszíti nitrogéntartalmának egy részét. Mielőtt komposztálásra kerülnének, “HOT”-nak számítanak. Ez azt jelenti, hogy rengeteg karbamid-nitrogént tartalmaznak, amely megégetheti a növények gyökereit. Egyes trágyák forróbbak, mint mások. Ebből vicces rajzfilmet lehetne csinálni, nem gondolja? Egy adott trágya tápanyagtartalmának ismerete segíthet a termesztendő növényekhez igazítani. FIGYELMEZTETÉS: Soha ne használjon emberi, macska- vagy kutyatrágyát, illetve húsevők trágyáját. Ha a helyi állatkert ingyen felajánl egy kis oroszlánkakit, szíveskedjen kihagyni. Lehet, hogy az oroszlánok a dzsungel királyai, de nem a házikertben.

A legforróbb a forró – CSIRKE. A friss csirketrágya erőteljes nitrogéncsapást jelent, majdnem kétszer annyit, mint a lótrágya. Egyet érlelve és/vagy komposztálva, takarékosan használja olyan területeken, ahol virágzó növényeket fog termeszteni, mert a rengeteg nitrogén rengeteg levelet eredményezhet, és csodálkozni fog, hogy miért nem kapott virágot vagy gyümölcsöt. A kukorica sóvárog a nitrogén után, és jól illik hozzá a baromfikaki. Egy átlagos méretű tyúk félévente 1 köbméter trágyát termel. Hűha!

A leghidegebb a hidegben – COW. A tehéntrágya tartalmazza a legkevesebb nitrogént, de az általam kedvelt trágya, mert könnyű megtalálni, és a legkevésbé valószínű, hogy megégeti a növényeket, vagy túltrágyázza és elakasztja a virág- vagy gyümölcsfejlődést.

Más trágyák

A nyúltrágya kevésbé büdös, mint a többi trágya. Magasabb a nitrogéntartalma, mint a juh-, ló-, csirke- és tehéntrágyának. Foszfortartalma csodálatos, és ez a trágyatípus virágzó és termő növényeknek is megfelel.

A lótrágya nitrogénben gazdag, de hiányzik belőle a foszfor és a kálium, ezért nem a legjobb választás virágzó növények, paradicsom vagy paprika számára. Használja inkább leveles növényekre, dísznövényekre és gyepre. Ne feledje azonban, hogy az ehető növényekhez való felhasználáshoz érlelni vagy komposztálni kell. A kukorica, a burgonya, a fokhagyma és a saláta számára előnyös lenne a jól érlelt vagy komposztált lótrágyával megfelelően módosított talaj.

A juhtrágya valószínűleg jobb trágya a lótrágyához képest, mert káliumot tartalmaz. Az emberek megjegyzik, hogy kevésbé büdös, mint a tehén- vagy csirketrágya, de hosszabb ideig tart a kiszáradása.

A sertéstrágya nem jöhet szóba. Problémás. Bár rengeteg nitrogén van benne, szörnyű baktériumtörzseket tartalmaz, és a benne lévő nitrogén olyan lassan szabadul fel, hogy nem éri meg a kockázatot vagy a fáradságot.

Megtanulhatod, hogyan készítsd el saját magad a szerves trágyát a ház körül található anyagokból!

Kapja meg népszerű 200 oldalas e-könyvünket több mint 140 képpel és 50 recepttel, és már aznap táplálhatja a talaját és a növényeit! Nincs szükség bonyolult felszerelésre. Olvasson többet az eBookról itt – tekintse meg a tárgyalt témák hosszú listáját.