30 hihetetlen alacsony szénhidráttartalmú vacsora receptek

147 megosztások

A 30 hihetetlen alacsony szénhidráttartalmú vacsora receptek gyűjteménye egyedi és ízletes receptekkel tartja Önt az alacsony szénhidrát diéta útján!

Három salátába tekert sertés kebab

Három salátába tekert sertés kebab

Egyedi és ízletes Low Carb vacsora receptek

Az én házamban mindig diétázunk. Gondolom az ételbloggerek problémái. Ha állandóan ennyi kaja vesz körül, nehéz lesz mindig formában maradni, és megtartani a kilókat.

Tényleg, sokan úgy gondolnak a Mantitlementre, mint egy szigorúan kényeztető oldalra, sok sült kajával. Sok csöpögő sajt…

Igen, vannak itt ilyen receptek, mint a Fried Whiskey Wings vagy ezek a Bacon Cheeseburger Quesadillák, de van itt egy csomó egészséges recept is, alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú.

Ezek a kedvenc Low Carb vacsoráink

Ma erre a 30 hihetetlen Low Carb vacsora receptre fogunk koncentrálni, mivel nálunk most ez a du jour diéta. Néhány ezek közül az alacsony szénhidráttartalmú receptek közül gyors és egyszerű, néhány egy kicsit több alacsony és lassú…

De ezek a receptek itt mind viszonylag alacsony szénhidráttartalmúak, némelyik több, mint a többi, de ezt te tudod megítélni. Játssz a kedvenceddel, esetleg adj hozzá kevesebb zsemlemorzsát, és nézd meg, hogyan bírja a recept, mi mindig ezt csináljuk!

1) Pulykás cukkinis húsgolyók –

Húsgolyók piros mártásban bazsalikommal

Húsgolyók piros mártásban bazsalikommal

Ezek a húsgolyók elképesztőek. Főleg nyáron, amikor a kertedben úgy nő a cukkini, mint a gaz. És mivel az egész receptben csak 2 evőkanál zsemlemorzsa van, ezek a te alacsony szénhidráttartalmú húsgombócod!

2) Csirke Cordon Bleu fasírt –

Csirke fasírt, melynek oldalán sajt csöpög

Csirke fasírt, melynek oldalán sajt csöpög

OK. Csináld meg, csak csináld meg! Igen, van egy kis zsemlemorzsa a tetején, de ha azt is elhagyod, ez egy alacsony szénhidráttartalmú, őrülten finom fasírt. A csirkehúsos fasírt közé egy réteg sajt és sonka van betakarva, és ez nagyjából a legjobb fasírt, amit valaha ettem.

3) Philly Cheesesteak töltött paprika –

Töltött mini paprika sajttal a tetején

Töltött mini paprika sajttal a tetején

Készítsd el ezeket uzsonnára, előételnek vagy vacsorának. Mindegyikre beválnak, és a legjobb az egészben, hogy ezt a receptet akár rögtön a csemegeboltból származó sült marhahússal is kezdheted!

4) Koreai steak kabobok –

Öt steak kabob sziklapadon

Öt steak kabob sziklapadon

Ezeket az oldalas steak kabobokat többek között barna cukorban, szójaszószban és kemény gyökérsörben pácoljuk…hagyjuk őket a hűtőben megázni, majd dobjuk a grillre. Az alacsony szénhidráttartalmúaknak még sosem volt ilyen jó íze!

Tudom, hogy nem csak csirkemell receptekre vágytok…úgyhogy hozom a marhahúst.

5) Tölteletlen paprika –

Töltött paprika töltelék rizs tetején zöld tányérban

Töltött paprika töltelék rizs tetején zöld tányérban

Ez gyakorlatilag egy dekonstruált töltött paprika recept. A fiainknak rizzsel tálaljuk, és amikor alacsony szénhidráttartalmúak vagyunk, akkor csak úgy esszük, ahogy van. A legjobb az egészben, hogy a paprikát apró darabokra vágva és a töltelékhez keverve a gyerekeink tényleg megeszik a paprikát, nem csak a belsejét!

6) Low Carb Cheese Crisp Nachos –

Sajtos chipsek nacho feltétekkel a tetején fehér tányéron

Sajtos chipsek nacho feltétekkel a tetején fehér tányéron

Ha nacho kell, akkor nacho kell. Az itteni “chipsek” valójában csak sajtból készülnek, amit a sütőben megolvasztanak és ropogósra sütnek. Használhatod ezt a tölteléket (a bab nélkül az alacsonyabb szénhidráttartalom érdekében) vagy bármilyen tölteléket, amit szeretsz!

A darált csirkemellet is használhatod a darált csirke helyett, ha van kéznél!

7) Strip Steak hagymás mártással –

Strip Steak hagymával öntöttvas tányéron

Strip Steak hagymával öntöttvas tányéron

Így kell steaket enni. Tökéletesen közepesen átsütve, és ezzel az őrületesen addiktív hagymamártással leöntve. Ezeket a hagymákat szuperédesre főzik, és friss kakukkfűvel ízesítik.

8) Sült cukkini leves –

Sült cukkini leves krutonnal fehér tálban

Sült cukkini leves krutonnal fehér tálban

Ez a leves sima és krémes, anélkül, hogy egyáltalán rengeteg tejszínt használna! Jót tesz neked, miközben teljesen laktató is egyben.

9) Párolt kagyló sörben –

Párolt kagyló citrommal egy tálban

Párolt kagyló citrommal egy tálban

Nincs jobb, mint leülni vacsorára egy forró tál párolt kagylóhoz! Ha akarod, még egy kis vajat is foghatsz a mártogatáshoz, de ezek a kagylók már önmagukban is olyan ízletesek, hogy talán nem is lesz rá szükséged!

10) Crock Pot Steak Fajitas –

Fajita töltelék pirított tortillahéjakba tekerve, paprikával

Fajita töltelék pirított tortillahéjakba tekerve, paprikával

Ez a fajitas nevetségesen könnyen elkészíthető, így elég meglepő, hogy az egyik kedvenc vacsoránk is. Szerezhetsz egy alacsony szénhidráttartalmú tortillát a boltban, vagy csak a tölteléket eheted, és elfelejtheted a tortillát. Nem szeretjük, ha a gyerekeink bármilyen diétát követnek, így az ilyen receptek, mint ez, mindenkit boldoggá tesznek!

11) Bárányborda kemény almaborral –

Bárányborda zöldhagymával a tetején

Bárányborda zöldhagymával a tetején

Ha rajongsz a bárányért, ez a recept neked való. Egy gyors almabor-máz, majd legfeljebb 10 perc a grillen, és máris kész a királyi vacsora. Vagy egy királynőnek, vagy néhány gyereknek. Akárhogy is, ezek a karajok szuper alacsony szénhidráttartalmúak és nagyon finomak.

12) Ázsiai rákkoktél –

Rákkoktél ázsiai módra piros tányéron

Rákkoktél ázsiai módra piros tányéron

Ha rákkoktélra gondolsz, általában előételekre gondolsz. De ezek a garnélarákok egy olyan alacsony szénhidráttartalmú vacsorához is tökéletesek lesznek, ami nem csak grillezett csirkéből áll. Ismétlem, ezeket a garnélarákokat rizzsel vagy ramen tésztával tálalhatja a családjában a nem alacsony szénhidráttartalmúaknak, és néhány párolt vagy sült zöldséggel az oldalán.

13) Sós-ecetes szárnyak –

Csirkeszárnyak sós-ecetes fűszerezéssel

Csirkeszárnyak sós-ecetes fűszerezéssel

Naná, hogy átmehetsz a BDUBS-ba, de otthon elkészíteni a szárnyakat sokkal szórakoztatóbb! Ezek még mindig sültek, de ha alacsony szénhidráttartalmú vagy, a sült ételek még mindig elérhető közelségben vannak. Ezekben a szárnyakban csak kb. 1 szénhidrát van szárnyanként. És ha már 30 hihetetlenül alacsony szénhidráttartalmú vacsorareceptről beszélünk, akkor a szárnyaknak is szerepelniük kell a listán.

14) Pesto Shrimp Kabobs –

Pesto Shrimp Kabobs citrommal

Pesto Shrimp Kabobs citrommal

Ezek a garnélák gyors pácot kapnak édesköménymagban, citromban és olívaolajban, grillezve vagy serpenyőben sütve, majd ezzel a finom bazsalikomos pestóval bevonva.

15) Spagettitök almás almabor-mázzal –

Kolbászos spagettitök villával kiharapva

Kolbászos spagettitök villával kiharapva

Ezt a spagettitököt Christie nápolyi utazása ihlette. Annyira finom volt, hogy hazajött, és újra elkészítettük. Fűszeres kolbász, mozzarella sajt és egy csökkentett almabor máz. Ezzel a recepttel még csak nem is fogod úgy érezni, hogy diétázol.

16) Csirke Marsala Portobello gomba –

Töltött gomba fapálcikán

Töltött gomba fapálcikán

A töltelék ezekben a gombákban nevetségesen jó. A csirkés töltelékben marsala bor, parmezán sajt, fokhagyma és spenót van, mindez egy portobello gombafejbe töltve. Chihuahua sajttal borítva és megsütve.

Ha még sosem próbáltad a Chihuahua sajtot, akkor keresd a boltban, ez egy mexikói sajt, ami hasonlít a mozzarellához, de szerintem sokkal több íze van, de a mozzarella jó csere!

17) Lassú főzésű káposztás tekercses húsgombóc –

Lassú főzésű káposztás tekercses húsgombóc rizságyon

Lassú főzésű káposztás tekercses húsgombóc rizságyon

Ezekben a húsgombócokban körülbelül fél csésze zsemlemorzsa van a receptben, de 30 hatalmas húsgombócot készít. Tehát húsgombóconként nem beszélünk sokról, és azt mondanám, hogy egy étkezéshez elég három is.

Lassan főzött, édes-ecetes mártásban, ami olyan ízű, mint egy káposztás tekercs, de ezeknek a húsgombócoknak a káposzta van a belsejében.

18) Sonka Carnitas –

Sonkás Carnitas fehér felületen lime-okkal

Sonkás Carnitas fehér felületen lime-okkal

A sonka egyik kedvenc étkezési módunk, felaprítva és a jellegzetes whiskymázzal bevonva, majd magas hőmérsékleten ropogósra sütve. Dobhatod taco tölteléknek is, vagy fogyaszthatod úgy, ahogy van, egy alacsony szénhidráttartalmú vacsorához!

19) Mézes BBQ csirkekabobok –

Mézes és zöldfűszeres mázas kabobok fehér felületen

Mézes és zöldfűszeres mázas kabobok fehér felületen

Ezeket a kabobokat ragacsos, mézes BBQ szósz borítja, amit újra és újra el fogsz készíteni. Igen, van néhány szénhidrát a szószban, de ezekre a csirkés kebabokra enyhén ráöntötték, így ez összességében egy elég alacsony szénhidráttartalmú étel.

20) Ázsiai cukkinis tészta –

Ázsiai cukkinis tészta fehér tálban pálcikákkal

Ázsiai cukkinis tészta fehér tálban pálcikákkal

Az alacsony szénhidráttartalmú vacsoraötletekben a tészta a menő, és ez a cukkinis tészta pont ide tartozik. Enyhén fűszerezve és tökéletesen átsütve, köretként vagy főételként is fogyaszthatod őket.

Ha olyan vagy, mint én, akkor adj hozzá egy kis reszelt csirkét vagy darált sertéshúst… de egy vegetáriánus vacsora mindig jól esik egyszer-egyszer!

21) Lassú főzésű almaszószos sertéshús –

Sertéshús szeletelt hagymamártással fehér tálon

Sertéshús szeletelt hagymamártással fehér tálon

Ez nem csak a csodálatos (nem olyan íze van, mint egy lassú főzésű ételnek) íze miatt került a listára, hanem mert SO egyszerű. Csak néhány hozzávaló teszi ezt a sertéssültet egy csodálatos vacsorává, amelyre egy hosszú nap után hazatérhetsz.

22) Borsos és sajtos Hasselback Brat –

Borsos és sajtos Hasselback Brat zsemlében, tányéron

Borsos és sajtos Hasselback Brat zsemlében, tányéron

Ez a brat olyan szórakoztató módja a bulizásnak – vagy csak a vacsorának. Igen, az alacsony szénhidráttartalmú étkezéshez lemondasz a zsemléről, de ezeket nem hagyhattam ki a listából. Ugyanolyan finomak, mint amilyen szórakoztató elkészíteni őket!

23) Crock Pot ázsiai húsgombócok –

Ázsiai stílusú húsgombócok salátaágyon

Ázsiai stílusú húsgombócok salátaágyon

Ezek a húsgombócok bővelkednek ízekben – és zöldségekben! Remek módja annak, hogy rávegyük a gyerekeket a zöldségek fogyasztására anélkül, hogy tudnának róla… bónusz – felnőtteknél is működik. Mindez közvetlenül a lassú tűzhelyen főzve, tökéletes partira vagy pot luckra is!

24) Cédruslapos lazac bazsalikomos krémmártással –

Cédruslapos lazac bazsalikomos krémmártással fa felületen

Cédruslapos lazac bazsalikomos krémmártással fa felületen

Elkészítheti ezt a lazacreceptet akkor is, ha nincs cédruslapja. A deszka némi ízt ad a lazacnak grillezéskor, amit tényleg ki kell próbálnod, de ha nincs deszkád, csak dobd be a sütőbe vagy a grillre. A kulcs itt a bazsalikomos krémmártás. Ez minden.

25) Thai kókuszos sertéskabob –

Thai kókuszos sertéskabob saláta tetején

Thai kókuszos sertéskabob saláta tetején

Még egy kabob recept, amit nem szabad kihagyni. Ennek a receptnek a kulcsa, hogy legyen elég időnk hagyni a sertéshúst pácolódni. Az egy éjszakán át tartó pácolás előnyösebb, mivel a sovány sertéshúsnak nagyon kell, hogy magába szívja a pác ízét. Ha ez megtörtént, a többi már egyszerű. Csak grillezze meg és csomagolja be római salátába, és máris kész az alacsony szénhidráttartalmú vacsora, amelyért az egész család rajongani fog!

26) Gyömbéres marhahús és zöldbabos stir fry –

Gyömbéres marhahús és zöldbabos stir fry fehér tányéron

Gyömbéres marhahús és zöldbabos stir fry fehér tányéron

Ez a gyömbéres marhahús jobb ízű, mint bármelyik elviteles étterem, ahol valaha is voltam. A fűszeres gyömbér, fokhagyma és szójaszósz pác nemcsak ízesíti a marhahúst, de szuperzsengé is teszi. Ez a vacsora olyan gyorsan elkészül, amilyen gyorsan eltűnik a vacsoraasztalon.

27) Buffalo csirke zellerrudacskák –

Buffalo csirke zellerrudacskák tetején metélőhagymával

Buffalo csirke zellerrudacskák tetején metélőhagymával

Ezekre talán nem vacsoraként gondolsz, de a mi őrült sportközpontú háztartásunkban sok este ez a vacsora. Egy ilyen alacsony szénhidráttartalmú snack kéznél tartása megóvhat a rossz típusú ételek fogyasztásától, és a zsúfolt hétköznapokon vagy hétvégéken néhány ilyen feltétlenül vacsorává válhat.

28) Slow Cooker Shaking Beef –

aprított marhahús fekete tálban, zöldhagymával és szezámmaggal a tetején

aprított marhahús fekete tálban, zöldhagymával és szezámmaggal a tetején

A shaking beef egy olyan recept, amely filet mignont használ, amelyet gyorsan megkeverve sütnek és szuperzsenge. Nem tudom, te hogy vagy vele, de a filé mignon nem szerepel a tipikus vacsoraváltásunkban, ezért a receptet úgy alakítottam át, hogy lassú tűzhelyben lapockaszeletet használjak, hogy ugyanolyan zsenge húst és csodálatos ízt kapjak.

29) Könnyű kevert garnélarák és kesudió –

Kevert garnélarák és kesudió zöldhagymával és szezámmaggal egy tálban

Kevert garnélarák és kesudió zöldhagymával és szezámmaggal egy tálban

A kevert garnélarák az egyik kedvenc vacsoránk, különösen a sűrű estéken. Tehát amikor arról beszélünk, hogy készítsünk egy 30 hihetetlen Low Carb vacsorareceptet tartalmazó listát, a kevert sült receptek mindenképpen rajta lesznek a listán!

30) Ázsiai csirke és kelbimbó –

Ázsiai stílusú csirke és kelbimbó egy tálban, pálcikával kiveszünk belőle

Ázsiai stílusú csirke és kelbimbó egy tálban, pálcikával kiveszünk belőle

Ez az. A recept, ami a kelbimbó utálóból hatalmas rajongóvá tett. Én mondom neked, hatalmas rajongó. Nemcsak, hogy nagyon jót tesz neked, de a mi stir fry szószunkkal leöntve szerintem szinte bármi jól esne!

A fiaink körülbelül hetente egyszer kérik ezt a receptet.

31) Olasz csemege tekercsek

Olasz csemege tekercsek tányérra rakva

Olasz csemege tekercsek tányérra rakva

Ezek a csemegehúsos finomságok egyszerű alacsony szénhidráttartalmú vacsoraötlet vagy ebédötlet lehetnek! Ezeket akár csak nassolásra is feltekerhetjük… így átvészelhetjük a napot!

147 megosztás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.