Eric LaPaugh, a Leelanau Adventures tulajdonosa évek óta vadászik morel gombákra, és sok tapasztalattal rendelkezik az ízletes falatokat keresve. Próbálja ki ezt a hat tippet a morel gombák megtalálásához Észak-Michiganben.

Az időzítés a lényeg

A morel gombák tavasszal, április közepétől május végéig teremnek a legjobban, amikor a nappali hőmérséklet 60-65 fok körül van, míg az esti hőmérséklet 50 fok felett marad. Ez segít felmelegíteni a talajt 50 fok fölé, ami fontos a morel gombák és sok más gomba növekedéséhez.

A szarvasvadászathoz hasonlóan a szezon előtti felderítés kulcsfontosságú

Kora tavasz a legjobb időszak a kirándulásra és a lehetséges helyek felkutatására. Olyan délnyugati fekvésű dombokat érdemes keresni, ahol a nap meleg sugarai a korai szezonban felmelegítik a földet. Kocsikázás közben talán észreveszel egy délnyugati fekvésű dombot, amit később felfedezhetsz. Sétáljon fel és le a dombon mintaszerűen, így nagy területet fedezhet le anélkül, hogy egyetlen morelről is lemaradna.

Nézzen ki egy nagyszerű élőhelyet

A morelek hírhedtek arról, hogy nehéz őket felkutatni, de ha élő, elhalt és haldokló kőris, szil, tölgy és nyárfákkal vegyes facsoportokat keres, megnő a siker esélye. Találtam már morzsákat fenyőfák alatt és öreg almafák mezőin is. Vannak, akik a hátsó kertjükben, faforgácskupacok körül találtak rájuk.

A gyakorlott szem elengedhetetlen

Ha kezdő gombavadász vagy, javaslom, hogy nyomtass ki egy színes képet a zsákmányról (morel gombáról). Ez segít a szemed edzésében, hogy felismerd ezeket az álcázott finomságokat. Hasznos hivatkozási alapod lesz akkor is, ha úgy gondolod, hogy megtaláltad a morel gombát. Van néhány más gomba, amely hasonlóan néz ki, mint a morzsa, és nem akarja elkövetni ezt a hibát. Ráadásul különböző színű morzsagombák léteznek, így ha képeket keresel, amelyeket tanulmányozhatsz, mielőtt kimész, megmentheted magad attól, hogy elszalassz egy lehetőséget.

A talaj lefedése elengedhetetlen

Valószínűleg még akkor sem fogsz egy szájra való morzsát találni, ha csak egy órára mész ki a hátsó kertedben keresgélni. Akárcsak az őszi fajdvadászatnál, itt is lassan kell haladni, a szemünket a talajra összpontosítva. Lehet, hogy egy-két morzsát talál egy helyen, és egy órán keresztül nem találja meg újra, majd egy tucatnyi morzsára bukkan az erdő talaján. Mozogj és keress tovább.

Ha más nem is, jó szórakozást!

Még ha nem is találsz morel gombát, akkor is biztosan felfedezel valami mást, ami egészen elképesztő. Egyszer találtam egy régi 30-as évekbeli autót az erdőben. Majdnem ráléptem a fűben tökéletesen mozdulatlanul rejtőzködő őzbabákra. Egy másik alkalommal egy baglyot pillantottam meg egy faodúban, és gyakran lopakodom a fák között kóborló kisebb szarvascsordákhoz. Mindenképpen vigyen magával fényképezőgépet, hogy megörökíthesse ezeket a felfedezéseket.

Többet a michigani morellikről

• Morellik:
• Morel gombák: Hogyan találjuk meg, tároljuk és főzzük meg ezeket az ízletes erdei leleteket
• Decadent Morel Receptek és legfontosabb tudnivalók a “The Art of Cooking Morels”-ből
• Az észak leghíresebb Morel gombavadász megosztja titkait