A legtöbb sörnek van egy kiegészítő szezonja. Természetesen az év bármely szakában élvezhetsz egy trópusi, ködös IPA-t, de a gyümölcsös, citrusos test úgy tűnik, hogy a napsütéses napokkal párosul a legjobban. Ha a pezsgő sörök a nyárra valók, akkor a borostyánok és a stoutok a hidegebb hónapokra valók. Ezért mutatjuk be ezt a hat pirítós és pörkölt vörös sört, amelyek belülről felmelegítenek.

Kulshan Brewing Red Cap

A washingtoni Bellingham klasszikusa, a Kulshan 2012-ben alakult a város második sörfőzdéjeként, és azóta is díjnyertes söröket gyárt. Ez a borostyánsör inkább a komlós oldalon áll, de a pörkölt árpából származó malátaédesség mégis krémes befejezést ad neki.

Elysian Brewing Men’s Room Original Red

Ez az Elysian sör eredetileg a 99.9 The Rock népszerű seattle-i The Men’s Room rádióműsorral való együttműködésként készült, de hosszú távon megmaradt. Mélyen pirított ízzel rendelkezik, és szinte fűszeres ízzel zárul, amely kiegészíti a malátásságot.

Laurelwood Brewing Co. Free Range Red

Ez a portlandi főzdétől származó sör éppen olyan malátás és vörös, mint amilyennek elvárható, és bőséges adag komlót kap a keserűség érdekében, hogy feldobja a kiadós gerincet. A sörfőzde egész éves söre, és az egyik legismertebb korty.

Odin Brewing Odin’s Gift

A seattle-i sörfőzde díjnyertes söre (nézze meg itt), az Odin’s Gift északi képeket használ a dobozán és a hagyományos receptben. A borókabogyó ágakkal ízesített borostyánsör gazdag, földes profillal rendelkezik. A karamellás lecsengés élvezetessé teszi a sört, és könnyen párosítható fűszeres ételekhez.

Mac and Jack’s African Amber

A Mac and Jack’s 1993 óta szolgál felsőkategóriás söröket a washingtoniaknak. Leginkább arról ismert, hogy exkluzív csapolt sör, az African Amber sem kivétel. Ez a szűretlen sör sikít a malátás ízektől a gyártás során használt különleges malátakeveréknek köszönhetően, ami egy jól kiegyensúlyozott borostyánt húz össze a komlós és malátás ízek tökéletes keverékével.

Boneyard Beer Diablo Rojo

A listát egy újabb Sip Northwest díjnyertes vörös sör zárja az oregoni Bendben található Boneyard Beer-től. Mivel az USA egyik legversenyképesebb sörvidékéről, az oregoni Bendből származik, ennek a sörnek elég meggyőzően kellett ütnie, hogy kitűnjön – és ez teljes mértékben így is van! Ez a félédes, malátás sör a pirított cukor és a karamell illatát árasztja, és enyhén kesernyés lecsengéssel fejeződik be.