Újabb videó

“Pssszt. Nem akarok árnyékot vetni, de én nem bíznék azokban a köcsögökben, akiknek csat van a kalapjukon.”

Senki sem tudja pontosan az első fekete hálaadás dátumát, de a legtöbb történész egyetért abban, hogy nem sokkal a fűszerezett só feltalálása után került rá sor. Az ünnep 1866-ban vált népszerűvé, amikor Hattie Mae Jenkins tésztatésztát kombinált extra éles cheddarral egy rakott tálban. (A szerkesztő megjegyzése: A makaróni és sajt valójában James Hemingsnek, Thomas Jefferson rabszolgájának és Sally testvérének tulajdonítható, aki a sajt és a tészta kombinációját újította fel az amerikai ízlés számára.)

Bár sokan a Black Legislative American Cookout Council (BLACC) szervezetet a grillezéssel hozzák kapcsolatba, a szervezet a fish fries, a homecoming és a repasses (temetés utáni partik) hivatalos szabályozó szerve is. Minden évben felülvizsgáljuk a szabálykönyvünket, hogy lépést tartsunk a fekete összejövetelek szokásaival és hagyományaival.

Itt vannak a 2019-es szabályváltozások és felülvizsgálatok:

Élelmiszer-minősítések

1962-ben a BLACC vezető makaróni bizottsága úgy döntött, hogy a makaróni és sajt készítését a nagymamákra, nagynénikre és mindenkire korlátozza, aki 50 évesnél idősebb és elegendő mennyiségű, “templomi hölgyizomként” ismert felkarhájjal rendelkezik. 1984-ben kiterjesztettük ezeket a feltételeket az öntetes és édesburgonyás pitékre is.

Az idén azonban úgy döntöttünk, hogy lazítunk ezeken a korlátozásokon. Ezentúl minden olyan családtag, akinek a makaróniját két vagy több családi rendezvényen is jóváhagyták, jogosult a mac &sajt minősítésre. Mondanom sem kell, hogy minden engedélyezett makarónisnak továbbra is át kell esnie egy konyhai ellenőrzésen, mert továbbra sem baszakodhatunk veled, ha a konyhád csúnya.

A Kool-Aid, jeges tea és egyéb italtechnikusok korhatárát is eltöröltük, bár a mérőpoharak továbbra sem engedélyezettek. Nem számít, ha egy tekintélyes HBCU-n szereztél STEM diplomát, a “Szentlélek technika” még mindig a hivatalos BLACC módszer az italkészítésre:

Az edénybe addig öntöd a cukrot, amíg Isten a szívedhez nem szól, és nem mondja, hogy hagyd abba.

Menükövetelmények

Míg a hálaadási ételek földrajzi és hagyományoktól függően változnak, minden BLACC által jóváhagyott hálaadási menünek a következőket kell tartalmaznia:

• pulyka: Ez magától értetődő. Lehet sült, sült vagy akár füstölt, de ha nincs pulyka, akkor csak egy családi vacsora. Egy nagy darab pulykamell nem számít, de a pulykaszárny vagy -comb igen.
• Öntet: Nem az a tűzhelyes szarság sem. Az a “töltelék”.
• Makaróni & Sajt: A fenti szabályokon kívül kell lennie valakinek, aki szabályozza a makaróni kanalak méretét, hogy ne fogyjon ki a “jó” makaróni. A makaróni & sajtot a legjobbtól a legrosszabbig csökkenő sorrendben kell felszolgálni, mert aki késik, az nem érdemli meg a legmagasabb szintű, néni makarónit.
• Szaftos mártás: Bárki, aki csomagolt mártást szolgál fel a fekete hálaadáson, kiátkozásra jogosult, és azonnal le kell adnia a fekete kártyáját.
• Zöldségek: Nem számít, amíg kellőképpen meg vannak tisztítva.
• Piték: A sütemények menők a templomi piknikeken és születésnapi bulikon, de a Blacksgivingon legalább egy pitének jelen kell lennie. Egy rendkívüli meghallgatás után az édességbizottságunk úgy döntött, hogy a barackos sütemény pitének minősül.

Étkezés előtti ima

A Fekete Hálaadás előtti imát csak egy lelkész, egy okleveles diakónus vagy egy felhatalmazott családtag mondhatja, aki üdvözült, megszentelt és betelt a Fekete Szentlélekkel (lehetőleg valaki, aki bizonyította a nyelveken szólás képességét). A családnak kézenfogva kell végeznie ezt a rituális szertartást, és nem tarthat tovább hat percnél.* Még ha más Istenben hisznek is (vagy egyáltalán nem hisznek), minden résztvevőnek be kell csuknia a szemét, és legalább egy “halleluja”-t vagy “dicsérjétek őt” kell mondania, a biztonság kedvéért.

Plusz, mindenki tudja, hogy a Biblia azt mondja (ebben egészen biztos vagyok), hogy a fekete Jézus nem tud megáldani, ha nyitva tartod a szemed.

*Ha az étkezés előtti ima közben valamelyik családtagot elkapja a Szentlélek, az egész családnak várnia kell 10 percet, vagy amíg a kiabálás elfogadható dicsőítési hangerőre halkul, attól függően, hogy melyik következik be előbb.

A tányérrögzítési hierarchia

Itt a sorrend, amelyben az ételt fel kell tálalni:

1. Az elsőtálalók: Az elsőtányér-jogosultságra való jogosultsághoz 70 évesnél idősebbnek kell lenni, fizikai fogyatékossággal kell rendelkezni, vagy legalább négy egymást követő héten szerepelnie kell valamelyik jogosult imaház “betegek és bezártak” listáján. 2018-ig minden nagyszülő is az “első laposok” közé tartozott, de az elmúlt években túl sok 45 éves fickó kapta meg elsőként az öltözködés jogát, csak azért, mert a középiskolában teherbe ejtett valakit.
2. Idősek: Ide tartoznak a diakónusok, a táblabiztos jegyszedők, a cukorkás hölgyek, a faárnyékos szerelők, a zsebkést hordó férfiak, minden nem tanár, akinek cukorkás tányérja van, és minden 50 év feletti fekete személy, akit általában “mister___”-nek vagy “sister___”-nek hívnak (az apácák nem tartoznak ide).
3. Felnőtt emberek: A “felnőtt” kifejezésnek semmi köze az illető törvényes korához. A fekete közösségben a felnőttkor szubjektív. Egy 45 éves, aki még mindig a mamájával él, nem felnőtt, de egy 30 éves, aki már több mint 10 éve a makrancos csapatban van, az igenis “felnőtt”. Ide tartoznak a nem genetikai “nagynénik” és “nagybácsik” is. Továbbá minden 30 év feletti, első alkalommal érkező, nem rokon vendég “felnőttnek” minősül.”
4. Fiatalok: Ide tartoznak a “gyerekek”, a tinédzserek, bárki, akinek a számlái nem a nevére szólnak, és azok a gyerekek, akik “felnőttnek hiszik magukat.”
5. Kései emberek: Ha lekésed az étkezés előtti imát, elkéstél.
6. Akik nem hoztak semmit: Addig nem ehetsz, amíg mindenki meg nem rendezte a tányérját.

Vacsora beszélgetés

A fehér hálaadással ellentétben a fekete hálaadáson nincs tiltott téma. Bátran beszélgessetek politikáról, vallásról vagy akár a pénzről. Vannak azonban olyan témák, amelyek elsőbbséget élveznek, és vannak olyanok, amelyeket óvatosan kell megközelíteni:

• Halál: Ez az egyetlen alkalom, amikor a BLACC azt tanácsolja, hogy bárki hazudjon. Egyetlen fekete hálaadási vacsora sem teljes addig, amíg a család meg nem beszél minden egyes személyt, aki tavaly óta elhunyt. Még ha nem is ismered azt a személyt, aki átszállt a nagy Wakandába az égben, a családtagjaid ragaszkodnak ahhoz, hogy megemlékezz róla. Ezért ha nem igazán emlékszel a féllábú Sheilára, aki Darnell-lel járt, aki a bordó Buick LeSabre-t vezette, aki az acélgyárban dolgozott és altot énekelt a férfikórusban, csak tégy úgy, mintha emlékeznél rá. Hosszú köszvényes küzdelem után halt meg. És még ha orvosilag nem is bizonyított, csak valld be, hogy “tudod, milyen az, amikor az orvosok elkezdenek vagdalkozni rajtad.”
• Pénz: Amíg a BLACC nem biztosítja a megállapodásunkat az Equifax-szal és az Experian-nal, használd ki az alkalmat, hogy kézzel ellenőrizd a fekete hitelképességed, mielőtt találkozol a családtagjaiddal, mert Jimmy bácsi emlékeztetni fog arra a 23 dollárra, amit ’94-ben vettél kölcsön, különösen, ha új autóval érkezel a Blacksgivingra. Ha már a múltról beszélünk…
• Régi szarság: Minden Black Thanksgiving helyszínt biztonságos helynek jelölnek ki a múltból, úgyhogy ne hozd fel Jimmy bácsikád 12 éves fegyveres rablási ajánlatát. Még ha láttad is a biztonsági felvételeket és az ujjlenyomatelemzést, ami összekapcsolja őt a bűncselekménnyel, ha szóba kerül a téma, akkor is el kell ismerned, hogy bemártották. Továbbá kérlek, mondd meg a függőséggel küzdő unokatestvérednek, hogy jól néz ki. De vigyázzon a pénztárcájára.”
• Készítsen retorikai választ: A fekete hálaadáson mindenki fel fog tenni egy retorikai kérdést, ami a “Hogy vagy?” és a “Tudom, hogy te keresed az összes pénzt” között mozog. Senki nem igazán kíváncsi a hülyeségeidre, csak kedvesek. De neked is hasonlóan kell válaszolnod. A BLACC által jóváhagyott válaszok listája a következőket tartalmazza: “Áldott és nagy kegyelemben részesült”; “Az úton tartom”; vagy, személyes kedvencem: “Csak olyan akarok lenni, mint te, ha felnövök.”

Zene

Az évek során a BLACC számos rendeletet adott ki a fekete hálaadáshoz illő zenéről. 2019-ben csak annyit szeretnénk megjegyezni, hogy Beyoncé “Before I Let Go” című verziójának még hét év van hátra ahhoz, hogy a Fekete Hálaadás lejátszási listájának részévé minősítsék. És bár a gospelzene továbbra is a domináns zenei műfaj az engedélyezett listánkon, Kanye Jesus Is Kingjét még nem minősítettük.

A korábbi években előírtuk, hogy az esti ünnepségeknek addig nem lehet vége, amíg a The Temptation “Silent Night”-ját vagy Donny Hathaway “This Christmas”-jét legalább egy barna szeszesital-fogyasztó nem énekelte el billentyű nélkül. A változó állami törvények miatt azonban ma már elfogadjuk a kannabiszt, mint a részeg énekesek társadalmi kenőanyagát.

Maradék

Ez az egyik legnagyobb konfliktusforrás a fekete összejöveteleken. A 122. egymást követő évben szeretnénk megismételni, hogy egyetlen tányér sem rögzíthető addig, amíg mindenki meg nem ette a másodikat, ekkor pedig a fő menüpontok kerülnek terítékre. Ha azonban desszertről van szó, csak egy szelet pitét szabad elvinni, amit legfeljebb öt perccel a távozás előtt lehet megjavítani.”

Mint mindig, nem lehet tányért javítani a nem jelenlévőknek, kivéve, ha dolgozniuk kellett, börtönben vannak, vagy ha jelölték és felvették őket az imalistára. Bár a tányérrögzítési hierarchia nem vonatkozik a maradékokra, az elsőként tálalók továbbra is előnyben részesülnek a makarónikhoz és az öntetekhez.

Távozás

Itt a fekete hálaadáson való búcsúzás sorrendje:

1. A nagyszüleid: Megkérdezik, hol a kabátod, majd közlik veled, hogy túl hideg van ahhoz, hogy legalább egy könnyű kabát nélkül kint legyél. Aztán megkérdezik, hogy készítettél-e magadnak tányért, és közlik veled, hogy elrejtettek egy egész pitét, amit magaddal vihetsz.
2. A nénikéid: Puszit kell adnod az arcukra és megköszönnöd nekik, hogy imádkoztak érted. Biztosítsd őket, hogy még mindig fizeted a tizedet és az adományokat.
3. Nagybácsik: Hallgasd, ahogy elmagyarázzák, miért ez az az év, amikor a Dallas Cowboys (a nagybácsik kedvenc csapata mindenhol) eljut a Super Bowlba. A legidősebb nagybácsi megkérdezi, hogy kell-e, hogy eljöjjön megnézni a generátorodat. Mondd neki, hogy nem.
4. Unokatestvérek: Ide tartoznak a játszó unokatestvérek és minden családtag egy 10 éves korhatáron belül. Meg fogják kérdezni, honnan szereztél egy egész pitét. Mondd meg nekik, hogy törődjenek a saját dolgukkal, és hogy a nagyi jobban szeret téged, mint őket.
5. Bárki a verandán: Ide tartoznak a szeszesitalosok, a füvet szívók, és az összes unokahúgod és unokaöcséd, akiknek adj egy-egy dollárt, és mondd meg nekik, hogy nem ehetnek a pitédből.
6. A kedvenc unokatestvéred: Ő fog kikísérni a kocsihoz, és te fél lábbal kint, fél lábbal bent fogsz ülni a kocsiban, és legalább nyolc percig beszélgetsz.
7. Bárki is volt a fürdőszobában: Ki fog rohanni a házból és kijelenti, hogy tudja, hogy nem akartál úgy elmenni, hogy nem búcsúzol el a kedvenc nénikédtől/unokahúgodtól/unokatestvéredtől. Lehúzod az ablakot és még 13 percig beszélgetsz velük. Ennek nagy része arról fog szólni, hogy elmagyarázod, hogyan szereztél magadnak egy egész átkozott édesburgonyás pitét.

*Egy rövid szó a fehérekről

Míg a fekete hálaadáson mindenkit szívesen látnak, minden nem fekete résztvevőnek szóbeli vizsgát kell tennie, mielőtt megérkezik az ünnepségre. Ezt a kvízt általában a rendezvényre vezető úton, az autóban adják ki. Ez nem rasszista. Mindenki jogi és fizikai védelmét szolgálja.

A BLACC még mindig perben áll a 2004-es incidens miatt, amikor a kaukázusi vendég Amber Whitmore valahogy a “vének” sorában kötött ki Betty Jean nővér, az engedélyezett egyházi titkárnő és Peanut bácsi között, aki legalább 2 203 generátort javított a hátsó kertjében. Amber bevallotta, hogy az étkezés előtti ima alatt egy kis mustárzöldet kanalazott, miközben Jean nővér nyelveken beszélt. Egy rövid kórházi tartózkodás után Amber azt állította, hogy azt hitte, Jean nővér idegen nyelven beszél.

Amber továbbra is az Első Macedónia beteg- és bezártsági listáján van.

Az igazsághoz tartozik, hogy a szemei nyitva voltak.