Mindannyian szeretjük a fánkot, de nem mindig sütve szeretjük. Van egy receptem mázas tejfölös fánkhoz, amit könnyű összedobni és sütőben megsütni. Ez a legjobb sült fánk recept, és kevesebb mint egy óra alatt elkészül, megsül és mázas lesz. És, van egy speciális fánksütőformám csak erre az alkalomra.

DISCLAIMER: Ezt a bejegyzést a Zulay Kitchen szponzorálja. Mint mindig, a vélemények őszinték és a sajátjaim.

Imádjuk a fánkot

Itthon nagyon szeretjük a fánkot, és ezt nem is titkoljuk, de sosem voltam az a fajta, aki otthon készíti, és főleg azért, mert rengeteg munkának tűnik.

De a Zulay Kitchen-től találtam egy fánksütőedény szettet, amit gondoltam, jó lenne kipróbálni, és olyan egyszerűvé teszi a folyamatot, ráadásul nem kell sütni. Ez egy tapadásmentes fánksütő serpenyő, ami nagyszerű kiegészítője a konyhának.

A serpenyőkkel végül több tucat fánkot készítettem, és nagyon elégedett voltam azzal, ahogy a fánkok megsültek és kiderültek.

A recept szuper egyszerű és mindig finom lett. Lehet egy kicsit variálni, és különböző mázakat választani, vagy csokoládéval vagy másfajta cukormázzal a tetején.

Mindenki imádni fogja ezt a desszertet.

Konyhai eszközök

A Zulay Kitchenről először azután hallottam, hogy a férjem tavaly szállított nekik. Imádom, hogy egy helyi cég itt a Tampa Bay térségében.

Nézze meg a konyhai eszközök széles listáját, beleértve a Bento Lunch Box-ot, a citromos-citromos facsarót, a sütiprést, a sajttortaformát és az egyik kedvencünket… a tejhabosítót.

A férjem nem tudja meginni a kávéját anélkül, hogy előbb ne használná a tejhabosítót. Komolyan, imádja azt a dolgot. És a kávé mindig nagyon finom egy sült mázas fánkkal.

Sütött fánk Hozzávalók

• Mindenmentes liszt
• Sütőpor
• Szódabikarbóna
• őrölt fahéj
• őrölt szerecsendió
• S tejföl
• Light barna cukor, csomagolt
• Vaj, olvasztott
• Növényi olaj
• Vaníliakivonat
• Tojás

Máz

• Porcukor
• Tej

Apropó, fánk vagy fánk?

A fánk a nyelvtanilag helyes írásmódja a finomságnak, de mi itt amerikanizáltuk, és a legtöbben donutnak írják. Szóval bármelyik írásmód megfelel, és én minden alkalommal fánkért vagy fánkért futok. Amíg van, nem érdekel, hogyan írod.

Ha szereted a fánkot, imádni fogod ezt az ízletes citromos font torta receptet és ezt a zamatos font torta receptet.

A fánk talán csak segít a matekban

Szeretek finomságokat vinni a gyerek iskoláiba, barátaihoz és a korrepetáló központjukba. Ezúttal a korrepetáló központba vittem fánkot, és hadd mondjam el, imádták a fánkot.

A terem tele volt gyerekekkel, és még egy okos kis tárgyaló is volt, aki azt mondta, hogy több matekfeladatot oldana meg, ha kaphatna egy fánkot!

A sült fánk receptje még a gyerekeket is több matekra fogja rávenni – itt hallottad először. 😉

A legjobb sült fánk recept

A teljes recept és a nyomtatható útmutató alább található

• Gyűjtsd össze a hozzávalókat.

A Zulay fánkformát megrendelve két tepsit kapsz a csomagban, így könnyen készíthetsz egy tucat fánkot.

• Egy közepes méretű tálba kezdje a teljes kiőrlésű liszt, a sütőpor, a szódabikarbóna, a fahéj és a szerecsendió hozzáadásával. Keverjük össze a hozzávalókat, és tegyük félre a tálat.

• A következőkben adjuk hozzá a tejfölt, a világos barna cukrot, az olvasztott vajat, a növényi olajat és a vaníliát egy nagy tálba. Keverjük össze az egészet.

A nagy asztali mixeremet használtam, de ehhez a recepthez használhatunk kézi mixert is.

• A tojásokat egyenként adjuk a tésztához, és keverjük össze.

• A következőkben a lisztes keveréket adjuk a tésztához, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik. Sűrű tészta lesz belőle.

• A tésztát egy nagy ziplock zacskóba öntjük, és levágjuk a zacskó végét, hogy a fánktésztát a tepsibe tudjuk adagolni. Ne vágj nagy lyukat, tartsd viszonylag kicsire, körülbelül a mutatóujjad hegyének méretére.

TIPP: A saját bőrömön tapasztaltam meg, hogy ha nagy nyílást vágsz a zacskó végén, akkor túl sok tésztát fogsz a serpenyőbe nyomni, és a végén inkább muffin lesz belőle, mint sült fánk.

A tésztámat át kellett raknom egy másik zacskóba, mert az eredeti lyukat túl nagyra vágtam, és így túl sok került a serpenyőbe.

A lenti képen látható a tökéletes mennyiség a fánkserpenyőbe. És, ha egy kicsit túl vagy alatta mész, az sem baj, attól még jó ízűek lesznek.

• A fánkok sütéskor eléggé megemelkednek, mint az alábbi képen.

• Süssük a fánkokat 10 percig.

Fánk sütő serpenyő

Izgatottan vártam a Zulay Kitchen fánk sütő serpenyőjét, mert már kipróbáltuk néhány más konyhai terméküket, és nagyon szerettük őket.

Mióta elkészítettem ezt a receptet, még többször használtam a serpenyőt, és nagyon könnyen tisztítható. Mosogatógépben is mosható, hogy megkönnyítse az életet.

A serpenyő tapadásmentes, de úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Az egyik serpenyőre tapadásmentes spray-t használtam, a másikra semmit, és hosszú távon nem volt szükségem a tapadásmentes spray-re, mert a fánkok egyből kicsúsztak a serpenyőből. Easy peasy.

A fánkok sütése után egy kicsit sötétebb lesz az aljuk, és ez normális.

Sült mázas fánk recept

• Végül keverjük össze a porcukrot és a tejet a mázhoz (recept lentebb). Mártsd a fánkokat a mázba, majd tedd egy hűtőrácsra, és hagyd, hogy a máz megkeményedjen.

Tippek a régimódi sült fánk recept elkészítéséhez

• Mihelyt a fánktésztát egy nagy zacskóba töltjük, vágj egy kis lyukat az alsó sarokba, különben túl sok tésztát adsz a fánkformába, és a fánkok megemelkednek, és inkább muffinra hasonlítanak.
• Amikor kivesszük a fánkokat a sütőből, minél hamarabb mártogassuk őket a mázba, hogy a nedvesség egy részét magába zárjuk.
• A fánkokat 10 percig süssük, mert ha ennél tovább sütjük, a tortafánk kissé száraz lesz. Nem baj, ha a fánk belseje még egy kicsit nedves.

Donut Trivia

• Melyik a legnépszerűbb fánkfajta? Természetesen a mázas!
• Ki találta fel a fánkot? Egy Hanson Gregory nevű amerikai találta fel a fánk gyűrűs formáját. 1847-ben egy mészkereskedő hajó fedélzetén találta ki az ötletet – 16 éves korában!
• Mi az a tortafánk? Olyan fánk, amelyet sütőporral, élesztő nélkül kovászolnak.

Nyomtassa ki az alábbi, legjobban sült fánk receptkártyát, ragadja meg a hozzávalókat, és kezdje el sütni! Ez egy csodálatos desszert, és tudom, hogy imádni fogod.

Aztán oszd meg a hozzászólásaidat alább, és oszd meg egy képet a házi fánkodról a Pinterest Pin-en! Ha változtattál rajta, vagy valami mást tettél bele, mindenképpen oszd meg velünk, hogy mi is kipróbálhassuk!

Connect with Back To My Southern Roots

Facebook | Pinterest | Twitter | Youtube | Instagram

Találj még több finom receptet a

Julia’s Simply Southern, Southern Home Express, South Your Mouth és Miz Helen’s Country Cottage

oldalon.