ANewsweek azt vizsgálja, hogy a holisztikus étrend hogyan javíthatja mindennapi életét ebben a cikkben, amely Trevor Courneen, a kiadás szerkesztőjének új, Spirituális élet, a béke és boldogság titka című különszámából származik.
A spirituális életmódban kulcsfontosságú a tudatosság, különösen, ha arról van szó, hogy tisztában legyünk azzal, mit teszünk a szervezetünkbe. A szándékkal való étkezés – ismerve az ételek forrását, valamint azt, hogy azok pozitív vagy negatív hatással lehetnek az immunrendszerünkre és a szervezetünk egyéb védekező mechanizmusaira – általában holisztikus táplálkozásnak nevezik, és ez létfontosságú része a tudatosság gyakorlásának és az összekapcsoltabb életnek. Azok, akik holisztikus ételeket fogyasztanak, még olyan előnyöket is felfedezhetnek, amelyek potenciálisan segíthetnek nekik súlyos betegségek és állapotok kezelésében.
A holisztikus kifejezés kissé rugalmas még azok körében is, akik ilyen étrendet gyakorolnak, de több alapvető irányelv általában érintetlen marad a változatok között. Egyesek vonzó irányzatot látnak benne, amelynek elemei közül válogathatnak, míg mások ragaszkodnak a tennivalók és tilalmak hosszú listájához. Bármelyik utat is választja, ezeknek az alapvető táplálkozási alapelveknek a betartásával elindulhat a holisztikus életvezetés útján.
Tisztított víz: Napi nyolc pohár víz egy ősi egészségügyi ajánlás, de ha biztosítjuk, hogy a víz tisztított legyen, jobban véd a kiszáradás ellen.
Raw: A nyers diéta hullámokat vet az élelmiszervilágban, mivel egyre több ember törekszik a feldolgozatlan élelmiszerek fogyasztására. A nyers összetevőkről ismert, hogy gazdagabb enzimeket és tápanyagokat tartalmaznak.
Lokális: A forrással való kapcsolat táplálkozási értelemben azt jelenti, hogy tudod, honnan származik az ételed. A termelői piacok egyszerű módja annak, hogy garantáljuk az élelmiszer helyi származását.
Organikus: A holisztikus étrend talán legnépszerűbb aspektusa, a biofogyasztás biztosítja a növényvédő szerek, hormonok, antibiotikumok és az élelmiszerek egyéb egészségtelen, mégis gyakori összetevőinek elkerülését.
Teljes gabonafélék: A feldolgozás a legtöbb élelmiszer esetében problémásnak bizonyul, de különösen a gabonafélék esetében, amelyek számos tápanyagot veszítenek útközben. A természetes tápanyagok megőrzése érdekében keresse a teljes kiőrlésűként megjelölt kenyereket, rizst és tésztákat.
Ellengedhetetlen zsírsavak: Bár minden, amit “zsírosnak” titulálnak, úgy tűnhet, hogy kerülendő, a jó zsírok szükségesek az általános táplálkozáshoz. Az olyanok, mint a bio kókusz- vagy repceolaj, egészséges helyettesítőként használhatók a főzéshez.
Változatosság: A keverés egy biztos módszer a tápanyagok erős választékának összegyűjtésére. Próbálja meg például a nyers zöldségeket helyi húsokkal kombinálni, együtt főzve egy organikus olajban.
Egy cselekvési tervvel a holisztikus étkezők megpróbálhatják megcélozni a különböző állapotokat, amelyek akadályozhatják az életüket. A felírt gyógyszerek és kezelések nagyon is lehetnek a legjobb út a súlyos betegségekben szenvedők számára, de a saját kis lépések megtétele is hasznosnak bizonyulhat. A súlyos betegségeket a holisztikus táplálkozással talán nem lehet meggyógyítani, de a további károkozás lehetőségét legalább mérsékelni lehet.
Ez a cikk a Newsweek különszámából, a Spirituális élet, a béke és a boldogság titka címűből származik, amelyet Trevor Courneen, a kiadás szerkesztője írt. Ha többet szeretne megtudni a spirituális életről, szerezze be még ma egy példányát.
