Mindannyian hallottunk már a divatos diétákról (és sokan közülünk ki is próbálták). Akár egy “csodatétel” fogyasztásáról van szó, akár arról, hogy nagyon kevés ételt eszünk, különböző okok miatt ezek a diéták egyszerűen az abszolút legrosszabbak.
Mindannyian nagyon reméltük már, hogy jön valami gyógymód, ami segít felrobbantani a zsírt és életünk végéig megőrizni azt. Néhányan közülünk talán még imádkoztak is egy ilyen csodáért. Sajnos a tudomány újra és újra bebizonyítja, hogy az étkezésre való odafigyelés és a több mozgás az igazi csodaszer. Mégis, ez nem akadályozza meg, hogy sok – és most tényleg sok – divatos diéta felbukkanjon, végigsöpörjön az országon, majd eltűnjön a feledés homályába, amikor kiderül, hogy hamis próféták. Ezek a diéták elnyerték az abszolút legrosszabb címét.
Újév. Új ételek. Az egészséges táplálkozás itt kezdődik, a Cooking Light diétával.
Master Cleanse
A sokféle néven, de leggyakrabban Master Cleanse néven ismert diéta során egy héten keresztül kizárólag víz, citrom, juharszirup és cayenne-i bors főzetén kell túlélni. A diétázók 10 napig minden szilárd ételt (és később magát a társadalmat is) mellőzik, hogy megigyák a furcsa, fűszeres teakeveréket. Nemcsak, hogy szinte semmilyen tápanyaghoz vagy kalóriához nem jutsz ez idő alatt, de egyes felhasználók a napok előrehaladtával hányingert és gyengeséget tapasztalnak.
Majdnem minden fogyás ettől vagy (átmeneti) vízsúly vagy izomtömeg lesz, ami miatt az anyagcseréd lelassul. Tehát amint újra elkezd szilárd ételt enni, számítson arra, hogy visszanyeri azt, amit elvesztett, és még egy kicsit többet is.
Káposztaleves-diéta
A káposztaleves-diéta igazi klasszikus a hóbortos diéták között, a káposztaleves-diéta úgy tűnik, már örökké létezik. Tényleg nagyon egyszerű, talán ezért is van olyan tartós ereje. Egyszerűen csak főzöl egy fazék zsírmentes káposztalevest, és megeszed. És csak azt. Egészen addig, amíg szerencsétlen és sovány nem leszel. Bár könnyen hangzik, és sokkal egyszerűbbé teszi a heti főzőcskézést, semmi pozitívum nem származik abból, ha ugyanazt az ételt eszed újra és újra. Az egészséges táplálkozáshoz, akár a fogyás érdekében, akár nem, rengetegféle étel fogyasztása szükséges ahhoz, hogy elegendő vitaminhoz és ásványi anyaghoz jusson.
A tápanyaghiány mellett a káposztaleves-diéta kevés fehérjét és szívbarát zsírokat tartalmaz, amelyek mindkettő hozzájárul a teltségérzethez és a jóllakottsághoz. Az egyensúly kulcsfontosságú, ezért ezt a diétát, valamint más egytáplálékos diétákat, mint például a grapefruit- vagy a főtt tojás diétát, kerülni kell.
Lúgos diéta
A lúgos diéta esetében a korlátozás a játék neve. Azon az elképzelésen alapul, hogy a lúgosabb ételek fogyasztása és az olyan ételek kerülése, amelyek savtermelésre késztetik a szervezetet, nagymértékben javítja az egészséget, ez a diéta egész élelmiszercsoportok elhagyását követeli meg. A hús, a tejtermékek, a koffein, az alkohol és minden, ami cukrosnak vagy feldolgozottnak tekinthető, ki van tiltva a tányérjáról.
Míg a friss termékek és az egészséges élelmiszerek, például a magvak és diófélék hangsúlyozása nagyszerű, nem egy könnyen követhető étrend. Nincs tudományosan alátámasztva a lúgosító diéta állítása, miszerint tökéletesen kiegyensúlyozza a pH-szintedet. Ezt a szervezeted már természetes módon (és hatékonyan) teszi, így nincs szükség arra, hogy drasztikusan megváltoztasd az étrendedet a pH-értéked érdekében.
A katonai diéta
Sokszor hirdetik, hogy egy hét alatt 10 kilót fogyhatsz, de ez az extrém étkezési terv nem csak nyomorúságos, de veszélyes is. A katonai diéta, amelynek nincs tényleges kapcsolata a hadsereg egyetlen ágával sem, olyasvalami, ami úgy tűnik, hogy az interneten kelt életre. Az ételek kicsik, változatlanok, és bizarr kombinációkat tartalmaznak. Példa étkezések: “1 csésze túró, 1 főtt tojás, 5 sós keksz” vagy “1 csésze tonhal, 1/2 banán, 1 csésze vaníliafagyi.”
A katonai diéta azt javasolja, hogy három napig használjuk az étkezési tervet, négy napig étkezzünk normálisan, és szükség szerint ismételjük. Ez egy kockázatos ciklus, ami könnyen a megszokássá válhat, hogy minden héten korlátozzuk és falatozunk. Bár nem drasztikusan alacsony kalóriatartalmú, a diéta által megkövetelt magas zsírtartalmú ételek, mint például a cheddar sajt vagy a hot dog, nem fognak úgy laktatni, mint egy hasonló kalóriatartalmú adag rostban gazdag zöldség vagy gyümölcs.
KAPCSOLÓDÓAN:
Szalagféreg-diéta
Az extrém diéták közül a szalagféreg-diéta feszegeti a határait annak, hogy az emberek meddig hajlandóak elmenni a fogyás érdekében. A koncepció lényege, hogy a fogyókúrázó az interneten (általában illegális feketepiaci weboldalakon) galandféregpeték kapszulát rendel. Amint a tabletta megérkezik, lenyelik a tablettát, és varázslatos módon lefogynak. Amit nem mondanak el róla, az a különböző egészségügyi problémák, amelyek abból adódhatnak, ha valaki aktívan úgy dönt, hogy lenyel egy parazitát.
Míg a galandféreg növekszik és felszívja a kalóriákat, addig az összes elfogyasztott tápanyagot is felszívja. Súlyos alultápláltság, legyengítő gyomorfájdalom, állandó hányinger és hasmenés csak néhány a gyakori mellékhatások közül. További kockázatok közé tartozik, hogy a peték a test több részébe is átterjednek, és életveszélyes problémákat okoznak. A legjobb (ööö, talán a legrosszabb) rész? A galandféreg nehezen pusztul el, és eltávolításához általában kórházi látogatásra van szükség.
Vércsoportdiéta
A vércsoportdiéta mögött az az elképzelés áll, hogy bizonyos ételek másképp reagálnak az egyes vércsoportokra. Más szóval, a diéta hívei szerint egyes ételek egészségesek lehetnek az egyik vércsoport számára, míg egy másiknak súlyos károkat okozhatnak. Az A vércsoportúaknak vegetáriánusnak kell lenniük, az O vércsoportúaknak meg kell ragaszkodniuk a sovány húsokhoz és a friss termékekhez, a B vércsoportúaknak pedig olyan élelmiszerek véletlenszerű választékát kell kerülniük, mint a csirke, a paradicsom, a szezámmag és a mogyoró.
A diéta fő negatívuma a bonyolult szabályok és az, hogy sok vércsoporttól megköveteli az egészséges, mindennapi összetevők elhagyását. Egy természetgyógyász orvos fejlesztette ki, de nincs tudományos bizonyíték (számos tanulmány ellenére) arra, hogy a vércsoportdiéta hatékony lenne, ha az egészségről vagy a fogyásról van szó.
A vércsoportdiéta
Volt már, hogy anyukád ráordított, hogy rágd meg az ételt? Nos, Horace Fletcher, a Flecherizing Diet alapítója ezt egy teljesen új szintre emelte. A lényege, hogy minden ételt (és folyadékot, amire még mindig próbálunk rájönni) 100-szor meg kell rágni, mielőtt lenyelnénk.
Míg ez segíthet a fogyásban, mert nem tudod befejezni az ebédedet anélkül, hogy legalább egy órát ne szánnál a rágásra, abszolút semmi tudományos bizonyíték nincs arra, hogy az alapos rágás bármit is tesz a fogyásért. Hogy egy extra adag őrültséget adjon hozzá, Fletcher azt állította, hogy ha megfelelően követed a diétát, akkor a székleted nem fog bűzleni.
Bébiétel-diéta
Ezt a diétát Tracy Anderson sztáredző alkotta meg, aki olyan ügyfeleket szolgál ki, mint Gwyneth Paltrow, és ehhez a diétához üvegek és üvegeknyi bébiételt kell vásárolnod. A diéta koncepciója az, hogy napi két étkezést teljesen sima, a csecsemők és a szülőkhöz hasonlóan a szoptatás ideje alatt is öklendezésre késztető bébiételekkel kell helyettesíteni.
Mivel egy-egy üveg körülbelül 20-100 kalóriát tartalmaz, a felnőttek számára veszélyesen kevés kalóriát tartalmaz ez a diéta. Ráadásul a diétázók elégedetlenül (és remélhetőleg kínosan) fogják érezni magukat, amikor pürésített borsót és banánt szürcsölnek a szilárd ételeket fogyasztó munkatársak mellett.
Raw Food Diet
Míg a több zöldség és gyümölcs fogyasztása mindig jó dolog, a kizárólag ezek fogyasztása nem a legjobb ötlet az egészséged szempontjából. A nyerskoszt-diétázók, akik általában életmódként, és nem csak fogyókúrás kísérletként választják ezt, általában kizárólag friss termékekből, diófélékből és magvakból táplálkoznak. A legtöbben vegánok, bár alkalmanként néhányan nyers halat is beépítenek az étkezéseikbe.
A nyers táplálkozással két két probléma van: Először is, nagyon nehéz elég kalóriát fogyasztani. Másodszor, már nem ehetsz egészséges ételeket, mint a hüvelyesek, gabonafélék és néhány sovány fehérje. Órákat lehet tölteni az ételek előkészítésével és fogyasztásával csak azért, hogy a napi tápanyagszükségletedet kielégítsd. Bár javasoljuk, hogy próbáljon ki néhány ételt nyersen, például a paprikát vagy a leveles zöldeket, hogy a maximális mennyiségű vitaminhoz és ásványi anyaghoz jusson, a legjobb, ha ezt mértékkel teszi, nem pedig mindent vagy semmit.
A süteménydiéta
A listán talán a legcsábítóbbnak hangzó diéta, a süteménydiéta ugyanazzal a problémával küzd, mint a káposztalevesdiéta: az ember nem élhet csak egyetlen ételből. De nem akármilyen sütiket eszel. Több márka, például a Dr. Siegal’s Cookie Diet vagy a The Hollywood Cookie Diet azt javasolja, hogy a reggelit, az ebédet és az uzsonnát helyettesítsd a “speciálisan összeállított” sütijeikkel.
Noha a legtöbb márka kiegészíti a süti termékeit vitaminok és ásványi anyagok hozzáadásával, hogy ne csak cukorból és finomított szénhidrátokból élj, még mindig lemaradsz a friss élelmiszerek fogyasztásáról, amelyekkel táplálhatod a szervezetedet. A költségek is nagy problémát jelentenek, mivel a legtöbb program négy hétre elegendő sütiért több mint 200 dollárba kerül. Az így elért fogyás gyakran vissza fog térni, amikor a felhasználók visszatérnek a rendszeres étkezéshez, kivéve, ha azt tervezik, hogy életük hátralévő részében sütiket esznek. Ez a legjobb példa arra, hogy “Ha túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, akkor valószínűleg az is.”
All Topics in Health News
Iratkozzon fel a Cooking Light Daily Newsletterre
Gyors vacsoraötletek, táplálkozási tippek és friss szezonális receptek
.