Move over Oreo balls, Brownie Bombs (más néven brownie golyók) jöttek a városba. A brownie bombák receptemet könnyű elkészíteni. Ez a recept elkészített dobozos brownie-t igényel. Ne próbáld meg feldoktorálni őket (mint az én feldoktorált dobozos brownie-mban). Ettől túlságosan karamellásak lesznek, és elég rendetlen lesz, amikor hozzáadod a csokimázat. Igen. Van csokimáz.

A brownie bombákhoz csak néhány egyszerű összetevő kell.

Ezek a brownie golyók a legjobb kiegészítői az ünnepi süteményes tálnak. Készítsd el őket gyermeked tanárainak, munkatársaidnak, vagy bárkinek, aki szereti a csokoládét (vagyis mindenkinek). Azonnali sláger lesz belőlük (ahogyan belőled is). Nagy kiáltás Allison barátomnak a Mother, Teacher, Dreamer-nél, aki ezeket a rossz fiúkat bemutatta az egyik legutóbbi posztjában. Ugorj át, és nézd meg a Tippek az ünnepek átvészeléséhez című bejegyzését. Csodálatos tippjei vannak ahhoz, hogy az ünnepi időszak kevésbé legyen stresszes. Mint személyes barátom, mindig a legcsodálatosabb stratégiái vannak a dolgok egyszerűsítésére és a stresszfaktor kiiktatására.

Elkalandoztam, vissza a Brownie Bombákhoz. Gondoljatok erre úgy, mint egy alapreceptre. Olyan feltétet használhatsz, amilyet csak akarsz. Tehetsz karácsonyi témájú szóróanyagot a tetejére, fehér csokoládébevonatot a képen látható étcsokoládé helyett, adhatsz hozzá apróra vágott diót, vagy akár a közepébe is tehetsz valamit. Egy kis darab karamell vagy mandula nagyon finom lenne.

Oké, akkor térjünk a tárgyra. Hogyan készítesz brownie bombát? Megmutatom, hogyan, 5 egyszerű lépésben. Kapaszkodjatok emberek.

1. lépés: Készítsd el a brownie-t.

Az összes brownie receptemhez mindig a Duncan Hines Chewy Fudge Brownie Mixet használom. Készítsd el a brownie-t a dobozon található utasítások szerint. Én a “tortaszerű” opciót használom, amely kettő helyett három tojást igényel. Öntsük az elkészített tésztát egy 9×9-es, kizsírozott brownieformába. Én vajjal kenem ki a tepsimet. Mert a vaj jobbá teszi az egészet. Süssük a dobozon található utasítás szerint.

2. lépés: Törjük szét a brownie-kat

Villával törjük szét a brownie-kat (lásd az alábbi képet).

3. lépés: Adjuk hozzá a csokoládémázat

Adjuk hozzá a csokoládémázat az összetört brownie-khoz, és keverjük össze, amíg összeáll. Én a Duncan Hines Whipped Chocolate Frostingot használom.

4. lépés: Formázzunk golyókat és tegyük a fagyasztóba 10 percre.

5. lépés: Mártsuk meg az olvasztott csokoládéban és díszítsük!

A csoki ostyát olvaszd fel egy kis mikróban használható tálban. Dobd bele a golyókat (egyszerre egyet-egyet), és egy villa segítségével forgasd meg őket, amíg bevonja őket. Óvatosan emelje ki a villával, és koppintson a villával a tálra, hogy a felesleges csokoládé visszacsöpögjön a tálba. Helyezzük viaszpapírral vagy pergamenpapírral bélelt sütőlapra. A csokoládéhoz Ghirardelli csokoládéolvasztó ostyákat használok.

Amint beleharapsz egybe, beleszeretsz. Ez az apró kis csokoládé kincs levesz a lábadról. Finom, nedves és függőséget okoz! #nailedit

A brownie bombák (más néven brownie golyók) egyszerűek, és bolondbiztosak! Csak kövesd az alábbi utasításokat. Nincs benne semmi különös. Ezzel azonnal rocksztár státuszt szerezhetsz. A valaha volt legjobb pék. A valaha volt legjobb ajándék. Ez mind te vagy, szerelmem. Most menj és készítsd el azokat a brownie bombákat.

Szólj, ha variálod ezt! Írd meg nekem kommentben, hogy milyen lett, és mit tettél, hogy még finomabb legyen!