A cukornád termesztése szórakoztató lehet a házikertben. Van néhány nagyszerű fajta, amelyek jó dekoratív kertépítésre alkalmasak, de ezek a növények tényleges cukrot is termelnek. Ahhoz, hogy élvezhesse a szép növényt és az édes finomságot, tudnia kell, mikor és hogyan kell vágni és metszeni a cukornádat.

Meg kell metszeni a cukornádat?

A cukornád egy évelő fű, így ha azon tűnődik, hogy a cukornádat meg kell-e metszeni, mint egy fát vagy cserjét, a válasz technikailag nem. Ha azonban azt szeretné, hogy a cukornád szépen nézzen ki, a metszés egy jó módszer erre.

Ezek a nagyméretű fűfélék eléggé zabolátlanul nőhetnek, oldalhajtásokkal és levelekkel. A cukornád metszése a növekedést a fő nádszálra is koncentrálhatja, amelyből a cukrot fogja betakarítani.

Mikor vágjuk a cukornádat

A cukornádat bármikor metszhetjük vagy vághatjuk, de ha azt reméljük, hogy cukrot nyerünk belőle, halasszuk a metszést a szezon minél későbbi szakaszára. Ez lehetővé teszi, hogy a cukor teljesen kifejlődjön a nádban.

A késő ősz a legjobb időszak a cukornád vágására és betakarítására, de ha olyan helyen él, ahol téli fagyok vannak, akkor az első fagy előtt meg kell tennie, különben fennáll annak a veszélye, hogy a cukornád elpusztul. Ez az egyensúly a helytől és az éghajlattól függ.

A növény alakjának és egészségének megőrzése érdekében végzett metszésre bármikor alkalmas, de tavasszal és nyáron a legjobb.

A cukornád betakarítása és visszavágása

A cukornád metszéséhez egyszerűen távolítsa el az oldalhajtásokat és a leveleket tavasszal és nyáron, ahogy a vesszők nőnek. Ez segíthet abban, hogy rendezettebben nézzenek ki, ha a cukornádat dekorációként használja. Ha a nádszálak túlságosan megnőttek, vágja vissza őket egészen a földtől körülbelül 30 cm-re.

Ősszel, amikor betakarítja a cukornádat, a vágást a lehető legalacsonyabban végezze a földig. A cukornád legalsó részén több cukor koncentrálódik. Miután a cukornádat apró darabokra vágta, éles késsel eltávolíthatja a külső réteget. Ami megmarad, az édes és finom. Szívd ki belőle a cukrot közvetlenül, vagy használd a náddarabokat szirup, trópusi italok vagy akár rum készítéséhez.