Sokféle néven ismerik, de az 5:2 diétát sokan úgy üdvözlik, mint a fogyás és a fogyás megtartásának legegyszerűbb módját.
A szakaszos böjtölés ötletén alapuló 5:2 diéta változatlanul népszerű azóta, hogy a 2010-es években az Egyesült Királyságban először bevezették.
Mi az 5:2 diéta?
Az 5:2 diéta (vagy gyorsdiéta, ahogy ritkábban ismerik) az időszakos böjt koncepcióján alapul, és Rick Hay táplálkozási szakértő szerint egyszerűen követhető.
“Ez csak a hét öt olyan napja, amikor normálisan étkezel – de amikor azt mondom, normálisan, az nem pizzát és kólát jelent” – mondta a news.com.au-nak a The Anti Ageing Food & Fitness Plan szerzője.
“Aztán a másik két napon, amelyeknek nem kell egymás után következniük, öt-, hat-, hétszáz kalóriára korlátozódsz, attól függően, hogy kinek a programját követed.”
Dr. Michael Mosley először a BBC Horizon című tudományos műsorának 2012-es epizódjában mutatta be a hét két napján korlátozó étrend ötletét, és azt hirdette, hogy ez egy “meglepően egyszerű” módja annak, hogy az időszakos böjtöt beépítsük az életünkbe.
HÍREK: Mi az a vegán diéta?
A Horizon című műsorában bemutatott, az időszakos böjtöléssel kapcsolatos munkáját kibővítve Dr. Mosley 2013 januárjában adta ki a The Fast Diet című könyvet – írja a BBC Good Food.
Alig egy hónappal később Kate Harrison újságíró kiadta a The 5:2 Diet Book című könyvet, és azóta a diéta az egyik legnépszerűbb választás a fogyni vágyók körében.
Mind Dr. Mosley, mind Harrison asszony változatában az ember öt napig normálisan étkezik, majd két napig korlátozza a kalóriabevitelt, férfiaknál 600, nőknél 500 kalóriát.
A kalóriaszűkítő napokon a legtöbb ember vagy két étkezést eszik három helyett, vagy lerövidíti az étkezés időablakát, ezért kapcsolódik az időszakos böjthöz.
5:2 DIÉTÁK ELŐNYEI
Az 5:2 diéta egyik legnagyobb előnye, hogy könnyen követhető és a legtöbb felnőtt számára alkalmas, mondta Hay úr.
“Szerintem ez egy nagyon jó diéta a 40-es éveikben járó nőknek és férfiaknak, akik talán már sok diétát kipróbáltak, de ezt még nem próbálták ki… ez az én kategóriám, de valójában ez egy eléggé széleskörű diéta, úgyhogy 18 év felett bárki szívesen kipróbálná” – mondta.
“Ha nem igazán szeretsz diétázni és hetente hét nap kalóriát számolni, akkor ez egy jó diéta, mert csak heti kétszer kell számolni … férfiaknak is jó. A férfiak nem szeretnek sokat foglalkozni a diétákkal, csak azt akarják, hogy könnyű legyen.”
Mr Hay szerint az 5:2 diéta vagy az időszakos böjt valamilyen más formája szintén jó választás azoknak, akik fogyni szeretnének, vagy esetleg hosszú távon fenntartani a fogyást.
RELATED:
“Szerintem azonban nagyon fontos, hogy keverjük a dolgokat. Az 5:2 valószínűleg az egyik legkönnyebben tartható lenne hosszú távon, ha továbbra is elszánjuk magunkat” – mondta.”
“Ez egy jó módszer arra, hogy ha már lefogytunk, megtartsuk a súlyunkat. Van még a váltakozó napos böjt, ahol az emberek négy, három, egy (korlátozó kalóriabevitelű napokat) és mindezt csinálják, és úgy tűnik, hogy ők is eredményeket érnek el. Ez az egyik kedvencem, mert elég egyszerű.”
Az egészségügyi előnyökkel kapcsolatban Hay úr elmondta, hogy vannak olyan tanulmányok, amelyek szerint az 5:2 diétához hasonló időszakos böjtölés jótékony hatással van az inzulinszint csökkentésére, valamint a szív- és érrendszeri és koleszterinszint javítására.
A Journal of the American Medical Association című folyóiratban közzétett 2017-es tanulmány azonban azt találta, hogy az 5:2-hez hasonló időszakos böjtöléses diéták nem segítettek abban, hogy az emberek többet fogyjanak azokhoz képest, akik naponta korlátozták a kalóriabevitelt.
RELATED: Hogyan fogyhatsz 2 kg-ot ezen a héten
5:2 DIÉTÁK ALATT
Az 5:2 diéta követése sok tervezést igényel a böjti napokra, és a nagy stresszel járó munkahelyeken dolgozóknak óvakodniuk kell attól, hogy a böjt ne essen a zsúfolt napokra, figyelmeztetett Hay úr.
“Ha a munkád nagyon pörgős, légy óvatos azon a két napon, mert ha nem eszel megfelelően egészséges teljes kiőrlésű gabonát és igazán egészséges ételeket azon a két napon, hogy tápláld az agyadat, azt tapasztaltam, hogy az emberek nagyon űrtelenek, nagyon szédülnek, nagyon szédelegnek ilyenkor, szóval én ezt az óvatosságot is beiktatnám” – mondta.
Az embereknek arra is figyelniük kell, hogy ne csak a kalóriákat számolják, és továbbra is ügyelniük kell arra, hogy “színes” ételeket egyenek sok zöldséggel.
“A változatosság a lényeg, és ne csak az üres kalóriákra koncentráljunk, mert lehet, hogy reggelire egy crossiant eszünk, ami 120 vagy 150 kalória, vagy lehet, hogy egy zöld turmixot választottunk növényi alapú fehérjeporral” – mondta Hay úr. “Azt hiszem, az embereknek bölcsen kell megválasztaniuk a kalóriákat a két napon.”
“Mint a legtöbb kalóriakorlátozással járó diéta, valószínűleg ez sem alkalmas terhes vagy szoptató nőknek, valamint gyerekeknek.”
“Azt hiszem, óvatosnak kell lenned, ha terhes vagy, én nem ezt csinálnám, ha szoptatsz” – mondta Hay úr.
“Tinédzserekkel és gyerekekkel nem csinálnám, hacsak nem ellenőrzöd őket, és valószínűleg, ha már eleve alulsúlyos vagy, akkor valószínűleg nem ez a megfelelő számodra.”
A legfontosabb, hogy Hay úr azt mondta, hogy az öt korlátlan napon azt eszel, amit akarsz, az ésszerűség határain belül.