Egyfazékos krémes csirke Marsala tészta

Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket. Olvassa el az adatvédelmi irányelvemet.

csirke és tészta tejszínes fehér mártásban

A csirke marsala szinte minden olasz étterem étlapján megtalálható.

Olasz lévén, úgy gondoltam, a blogomon kellene még néhány ilyen klasszikus, de az én csavarjaimmal.

Amikor barátaim vannak nálam, vagy valami finomat, mégis egyszerűt akarok főzni, a tészta és az egyfazékos ételek megmentik a napot.

Az egyfazékos ételek mindig olyan egyszerűek, tele vannak ízekkel, és általában senkinek sem ízlenek. #győztes

Mire lesz szükséged a csirke-marsala tésztához

Bontatlan, bőr nélküli csirkemell

Olajbogyó

Gomba

Fehér hagyma

Fehér fokhagyma

Marsala bor

Csirkehúsleves

Nehéz tejszín (vagy tej)

Fusilli tészta

Fűszerezés:

Kukoricakeményítő a mártás sűrítéséhez

Hogyan készítsük el a csirke marsala egyfazék tésztát:

lépésről lépésre fotók a csirke marsala tészta elkészítéséről

Melegítsünk egy nagy lábast közepes lángon, és adjunk hozzá 2 evőkanál. olívaolajat.

Vágjuk a csirkemellet falatnyi darabokra, és adjuk hozzá a fazékhoz. Fűszerezzük sóval és borssal. Főzzük a csirkét teljesen készre (amíg már nem lesz rózsaszínű). Tegye félre a csirkét egy tányérra.

Adjuk hozzá az utolsó evőkanál olívaolajat, és tegyük bele a felszeletelt gombát, főzzük 2-3 percig, időnként megkeverve, majd adjuk vissza a csirkét.

Adjuk hozzá a csirkelevest, a tejszínt, a marsala bort, a tésztát és a fűszereket.

Főzzük fel, majd tegyük rá a fedőt, vegyük a hőfokot alacsonyra, és főzzük 10-12 percig, vagy amíg a tészta megfő.

Vegyük le a fedőt, és keverjük bele a kukoricakeményítő-iszapot (1 evőkanál kukoricakeményítő 2 evőkanál tejjel elkeverve) Ez besűríti a mártást.

Adjuk hozzá a frissen reszelt parmezánt, és díszítsük petrezselyemmel. Azonnal tálaljuk. Nyami!

Mi az a marsala bor?

A marsala bor egy Szicíliában készült erősített bor. A marsalát a főzésben leginkább diós, gazdag karamellás mártások készítéséhez használják.

fusilli tészta krémes fehér mártásban, tapadásmentes serpenyőben

Mi a legjobb marsala bor a főzéshez?

Az egyetlen szabályom itt az, hogy ne vegyünk “főzős” marsalát, és marsala bort vásároljunk, az igazit. Ez nem azt jelenti, hogy nagy pénzeket kell költeni egy üvegre. Lehet találni elfogadható árú palackokat! Én a száraz marsalát is szeretem ehhez az ételhez.

Mire használhatom még a marsala bort?

Édes marsalát használhat desszertekhez, például mandulás süteményhez vagy biscottihoz, száraz marsalát sertésbélszínhez vagy más csirkés receptekhez. Nagyszerű kiegészítője a mártásoknak.

Pótlások

Ha nem akarja használni a marsala bort, adjon hozzá még 1 csésze csirkelevest. Az íze persze nem lesz ugyanolyan, de így is finom étel lesz.

A tejszínt is elhagyhatja, ha tejmentesen szeretné elkészíteni.

Ha nincs vagy nem talál marsala bort, használhat madeira bort is. Mindkét bor szeszezett bor, gazdag diós ízzel, ami isteni a gombához és a csirkéhez!

Ez az egyfazékos csirke-marsala tészta:

Restaurant minőségű íz

Egy 30 perces étel

Tökéletes családi vacsorához

Tejmentesen is elkészíthető (a tejszínt hagyjuk ki). és a parmezánt)

Nagyszerű ételkészítéshez

Krémes és laktató

Elragadó salátával vagy spárgával

Még több tészta kedvence:

Egyszerű kagylótészta darált pulykával

Fűszeres töltött kagyló ricottával és spenóttal

Pirított paradicsomos paprikás tészta

Friss fűszeres tészta olajbogyóval

Krémes toszkán tészta

az áruk

.

A kedvenc vágódeszkám

Vásárolj most →

Nagy lábas

Vásárolj most →

Klasszikus 8″ szakácskés

Vásárolj most →

kroll\'s korner logo

One-Egyfazék csirke Marsala tészta

Az egyfazék csirke Marsala tészta egy egyszerű, 30 perces hétköznap esti étel az egész család számára. Párosítsa spárgával vagy zöld salátával.
3 szavazatból 5

Nyomtassa ki a receptet Pin Recept

Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 30 perc

Adagok: 1 db:
Szerző: Szt:

Efelszerelés

  • Fakanál a keveréshez

Készítmények

  • ▢ 3 csirkemell, kicsontozva, bőr nélkül
  • ▢ 3 evőkanál. Olívaolaj
  • ▢ 8 oz. gomba, szeletelve
  • ▢ 1/2 fehér hagyma, kockára vágva
  • ▢ 2 tk. fokhagyma, apróra vágva
  • ▢ 1 csésze Marsala bor
  • ▢ 2 csésze csirkeleves, alacsony nátriumtartalmú
  • ▢ 3 csésze tejszín
  • ▢ 1 lb. fusilli tészta, főzés nélkül
  • ▢ 1 teáskanál só és bors ízlés szerint
  • ▢ 1 teáskanál szárított oregánó
  • ▢ 1 teáskanál. bazsalikom, szárított
  • ▢ 1/2 teáskanál kakukkfű, szárított
  • ▢ 1 evőkanál kukoricakeményítő
  • ▢ 2 evőkanál. tej
  • ▢ 1/4 csésze parmezán, frissen reszelt
  • ▢ 1/2 csokor petrezselyem, durvára vágva

Eljárás

  • A csirkemellet apró, harapható darabokra vágjuk. Melegítsünk fel egy nagy lábast közepesen magas hőfokon, és adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat. Tegyük a csirkét a fazékba.
  • Sózzuk és borsozzuk a csirkét. Főzzük meg a csirkekockákat teljesen (amíg már nem lesznek rózsaszínűek). Tegye félre a csirkét egy tányérra.
  • Adja hozzá az utolsó evőkanál olívaolajat, majd tegye bele a felszeletelt gombát, a hagymát és a fokhagymát, és főzze 2-3 percig közepes lángon, időnként megkeverve, majd adja vissza a csirkét. Adjuk hozzá a csirkelevest, a tejszínt, a marsala bort, a tésztát és a fűszereket.
  • Főzzük fel, majd tegyük rá a fedőt, vegyük a hőfokot alacsonyra, és főzzük 10-12 percig, vagy amíg a tészta megfő. Vegye le a fedőt. Keverjük össze a kukoricakeményítőt és a tejet egy kis tálban, és adjuk a tésztához, hogy besűrűsödjön. Díszítsük a friss parmezánnal és petrezselyemmel. Azonnal tálaljuk.

Video

Jegyzetek

Párosítsa kedvenc saláta köretével.

Keresse a Kroll’s Korner-t az Instagramon!Említse meg a @krolls_korner-t vagy jelölje meg #krollskorner

PIN THIS ONE-POT CREAMY CHICKEN MARSALA PASTA FOR LATER!

Hi, Tawnie vagyok!

Köszöntelek az én kis “korneremben” az interneten! Regisztrált dietetikus táplálkozási szakember vagyok, aki legalább annyira szereti a sütiket, mint a kelkáposztát. (Oké, talán egy kicsit jobban szeretem a sütiket, de pszt, ne mondjátok el senkinek). Annyira örülök, hogy itt vagy! Kövess engem a problémamentes, reális és megközelíthető receptekért.

Többet Tawnie-ról

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.