Az egyetemi élet ritkán hagy időt arra, hogy napi három ésszerű étkezést készítsen és egyen, így a laktató snackek kulcsfontosságúak ahhoz, hogy ne legyünk túl éhesek. Sűrű életmódunk azt jelenti, hogy hajlamosak vagyunk több laktató snacket enni néhány ültetett étkezés helyett. Mindig egészséges, hordozható rágcsálnivalókat keresünk, amelyek bármilyen étrendhez illeszkednek – itt jön a fehérjeszelet.

A fehérjeszelet szinte tökéletes megoldás az elfoglalt egyetemisták számára. A márkák széles választékának köszönhetően bárki megtalálhatja a diétájának, költségvetésének, ízlésének és tápanyagszükségletének megfelelő szeletet.

Ha valaki bűnös volt már abban, hogy túl sok étkezést helyettesített egy fehérjeszelettel, az én vagyok. Az órák és a klubok már így is eléggé kifeszítettek, és az átlagosnál kevesebb diétás megszorításom miatt nincs meg az a luxus, hogy a találkozókon ingyen pizzára támaszkodjak. Mindig tartok egy-egy szeletet a hátizsákomban, a táskámban és a kocsimban.

Volt már olyan, hogy este 7-kor megállítottam magam, és rájöttem, hogy egész nap csak fehérjeszeleteket ettem? Persze, bűnös vagyok. De tudni akartam, meddig bírom ki, ha csak fehérjeszeleteket eszem, és hogyan fogom érezni magam tőle.

Az általam felállított szabályok a következők voltak: akkor egyél, amikor éhes vagy, ne egyél semmi olyat, ami nem felel meg az étrendednek, és érd el a minimális fehérjebevitelt. Amíg ezeken a paramétereken belül maradtam, a szeletek bármilyen kombinációja szabad játék volt.

Első nap

Az indulás előtt olyan “reggeli, ebéd és vacsora” szeletkombinációkat fektettem le, amelyekkel elérhettem a minimális fehérjecélomat. Ez lehetővé tette, hogy az “étkezéseimet” olyan szeletekkel egészítsem ki, amelyek a fehérjetartalom alsó határán helyezkedtek el, de a következő napokban a csemegéim lesznek.

Mások is mindig éhesen ébrednek? Szó szerint fontolgattam, hogy megcsalom ezt a “diétát”, mielőtt még elkezdődött volna. Semmi sem hangzott jobban, mint egy omlett, de ehelyett csináltam egy csésze kávét, és az első szeletemet lassan, kis darabokat letörve utoljára készítettem el.

A szobatársam csodálatos paninit készített a tűzhelyünkön ebédre. Megégettem a kedvenc fehérjeszeletemet, miközben megpróbáltam megsütni, hogy a meleg ebéd érzetét keltsem. Megelégedtem egy alternatívával, ami 20 gramm fehérjét tartalmazott, így meglepően jóllakottnak éreztem magam az után a 30 másodperc után, amíg megettem.

A délután közepére egy kicsit undorítónak érzem magam. Minden, amit ma ettem, csokoládé, vanília vagy süti ízű volt. Semmi mást nem akarok, csak egy kis répát. A cukros fejfájás kezd valósággá válni.

De a szokásosnál nehezebb szeletek és a megevett “nassolnivalók” között elég jóllakottnak érzem magam az éjszakába nyúlóan. Még mindig fáradt a desszert ízek, de egy kis gázon kívül (#noshame) a megnövekedett rostoktól, minden rendben van az első nap után.

Kettedik nap

Meglepően jóllakottan ébredek. Valószínűleg annak köszönhető, hogy éjszakai szeleteket kellett ennem, mint az őrült, hogy elég kalóriát vigyek be. Kialszom magam, mivel a reggelim és az ebédem már elkészült – így nem vagyok hajlandó a konyhába vándorolni, hogy igazi reggelit készítsek.

Sikerült végigcsinálnom az iskolát, a munkát és az edzést anélkül, hogy fáradtnak éreztem volna magam. Ha valami, akkor azt mondhatnám, hogy több energiám volt, mint általában a dolgos napjaimon. De aztán megettem a “vacsorámat”, és a dolgok kezdtek elfajulni.

A hozzáadott rostok egy szeletben nagyszerűek, ha a mozgásban lévő életmódod nem hagy időt arra, hogy minden nap rengeteg gyümölcsöt és zöldséget egyél. Nem annyira jó, ha az ajánlott napi értéknél kb. 50%-kal többet fogyasztasz.

Undorítóan éreztem magam, és még mindig éhes voltam. Csak a szeleteket tudtam megenni, de csak arra vágytam, hogy arccal belevessem magam egy salátába. A szokásosnál sokkal több vizet kortyolgattam, hogy megpróbáljam gyógyítani a cukros fejfájásomat, és bár működik, de a gyomromat semmiképp sem hozza rendbe.

Harmadik nap

A reggeli órám előtt konditerembe akartam menni, de olyan fáradtan és éhesen ébredtem, hogy ellene döntöttem. Megettem egy hatalmas szeletet, amint felkeltem az ágyból, és bár nem elégített ki azonnal, néhány perc múlva már elég jóllakottnak éreztem magam ahhoz, hogy újra működőképes legyek.

Azt talán érdemes megjegyezni, hogy pattanásokkal ébredtem olyan helyeken, ahol általában nem szoktam kitörni. Hogy ezeknek köze van-e a diétámhoz vagy az általános egyetemi stresszhez, talán sosem tudjuk meg.

Szóval beköszöntött a kora délután, és őszintén szólva, gázos vagyok af. Bocsánatot kérek a beleimtől, miközben megeszek még egy szeletet, hogy átvészeljem az óráimat.

Az általános fáradtság miatt, amit érzek, az órák után, kevesebb mint két órával újra ennem kell, és egyik sem jó helyzet a szervezetemnek. Fáj a fejem, nem tudok jóllakni, és a gyomrom olyan hangokat ad ki, amelyek egy normális embertől nem jöhetnek.

Felkészültem arra, hogy ezt a “diétát” akár öt napig is végigcsinálom, de úgy döntök, hogy a harmadik éjszaka után abba kell hagynom. Egyetlen magas rosttartalmú szeletre vagyok egy kínos nyilvános helyzettől. Nincs elég energiám a tanulásra koncentrálni, ami elég problémás a főiskolán.

Az utolsó szelet megevése után némi megkönnyebbülést éreztem, mert tudtam, hogy másnap képes leszek megetetni a hasamat némi zöldséggel. De még mindig elég kényelmetlenül éreztem magam lefekvésig, és még azután is, hogy másnap zöldségekkel teli reggelit és ebédet ettem.

A Takeaway

A kihívás jó részei mind visszakanyarodtak ahhoz, hogy az elfoglalt emberek miért gravitálnak a fehérjeszeletek felé, hogy egyáltalán enni tudjanak. Nem igényelt időt az elkészítésük, gyorsan és útközben is meg tudtam enni őket, és néhány órán keresztül jóllakottan tartottak.

Az is megtörtént, hogy minden étkezéshez desszert ízeket ehettem, mivel senki sem kérdőjelez meg egy sütitésztás fehérjeszeletet. És a piacon lévő összes rúddal meglepően sokféle íz és textúra közül választhattam.

De a negatívumok messze felülmúlták az előnyöket. Először is, be kellett volna fektetnem a sós szeletekbe. Szinte kizárólag csokoládét és mogyoróvajat enni egyszer jó ötletnek tűnt, de hivatalosan is elegem van a desszertből.

A sok cukor hatását is éreztem, amit ettem. A legtöbb szeletem a cukor természetes formáit tartalmazta, de még így is lehet túl sok a jóból.

Végül pedig szó szerint egy rakás szar rostot adnak a fehérjeszeletekhez. A túl sok rost szintén nem jó dolog, és hadd legyek én a példád arra, hogy miért.

Túl lehet élni a fehérjeszeleteken? Meh, talán. A te kellemetlenségi szinted változó lehet. Én soha többé nem csinálnék ilyet, de biztosan nem riaszt el attól, hogy legközelebb, ha elkések az óráról, bekapjak egy szeletet.