A Jalapeno Corn Dip parti mártogatósként vagy családi snackként is nyerő. Krémes, ízletes mártogatós, tele kukoricával, sajttal és fűszeres jalapenóval.

A mi családunk gyakran eszik mártogatóst vacsorára! Imádjuk ezt a kiadós Buffalo Chicken Dipet (ki ne szeretné)! De az egyik kedvencünk a klasszikus spenótos-articsókás mártogatós. Meleg és fokhagymás – tökéletes.

Miért működik ez a recept

Szeretem, ha vendégeket fogadok a házamban. Különösen olyanokat, akik nem válogatósak.

A kedvenc vendégeim azok, akik szeretik a “ragacsos” dolgokat, ahogy a férjem mondaná. Igaz, hogy szeretem a krémes, sűrű mártásokat egy kis “ragacsos” faktorral (a jó értelemben).

A jalapeno kukorica mártás az egyik kedvenc mártásom. Egyedül is meg tudnám enni az egész tálat, ezért van szükség társaságra.

Adj nekem egy zacskó ropogós tortillachipset és egy tálat ebből a meleg mártogatósból, és máris elégedett vagyok.

Miatt, hogy mennyire szeretem ezt a mártogatóst, minden ürügyet megragadok, hogy készítsek egy adagot. Annyira könnyű összedobni!

KEDVENC DIPP: S’mores Dip

Ez a mártogatós krémes és sajtos, édes kukoricaszemekkel. Az apróra vágott csípős jalapeno paprika elég csípős ahhoz, hogy ellensúlyozza a krémes kukorica édességét! Az ízek egyensúlya teszi ezt a mártogatóst olyan átkozottul addiktívvá.

Minden alkalommal, amikor megosztom a Jalapeno Corn Dip-et, akár nálam szolgálom fel, akár máshová viszem, MINDENKI elkéri a receptet. Legfőbb ideje, hogy veletek is megosszam.

De ha te magad eszed meg az egész tálat, mielőtt a vendégeid megérkeznének, ne engem hibáztass! Tisztességes figyelmeztetést adtam neked.

Mellesleg, ne aggódj. Én is jártam már ott. Csak keverj össze egy második adagot, és senki sem lesz okosabb.

Tökéletes partira

Én is szeretem a meleg parti-dippeket, de ennek a jalapeno kukorica előételnek a kényelmét nehéz felülmúlni. Csak összekevered az összes hozzávalót, és bedugod a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

Nem kell főzni, kevergetni vagy a tűzhely felett állni. Ha ezt a mártogatóst ebédidőben készíted el, még vacsoraidő előtt kész lesz. A fűszeres jalapeno és a fanyar tejföl csodálatosan összeolvad a sajttal, a majonézzel és a fűszerekkel, amíg a hűtőben áll.

A jalapeno és a cheddar kombinációja ebben a mártásban arra késztet, hogy hamarosan egy adag Jalapeno Cheddar kukoricakenyeret is megsüssek.

Amikor a cheddar, a jalapeno és a kukorica együtt van, tényleg el lehet rontani?

Mire lesz szükséged

A Jalapeno kukoricamártáshoz mindenből a VALÓDI teljes zsírtartalmú változatot akarod használni. Normál majonézt, cheddar sajtot és tejfölt ide, kérem.

Az előétel elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:

{Ingredients at a glance at a glance; scroll down for ingredient quantities.]

• S tejföl
• Majonéz
• Salsa (vagy Picante)
• Reszelt Cheddar sajt
• Fekete fokhagymapor
• Fekete sajt
• . Bors
• Csemegekukorica konzerv (lecsepegtetve)
• Jalapeno (magozva és aprítva)
• Tortilla chips (a tálaláshoz)

A mártás elkészítéséhez:

Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat. Keverjük jól össze, és tegyük a hűtőbe néhány órára, hogy az ízek összeérjenek. Hidegen vagy szobahőmérsékleten, bőséges tortilla chipsekkel tálaljuk!

Tippek & Trükkök

• Szereti a fűszeres dipet? Bátran növeld a jalapeno mennyiségét a receptben. Néhány magot is benne hagyhatsz, hogy még több csípőset adj hozzá!
• A kevésbé csípős mártogatóshoz használj csak egy jalapenót, vagy hagyd el teljesen, hogy finom, sima kukoricamártást kapj.
• A konzervkukorica különösen kényelmessé teszi ezt a receptet, azonban fagyasztottból kiolvasztott kukoricaszemekkel vagy főtt friss csemegekukoricából is elkészítheted.
• Minden olyan salsa, amit szívesen eszel chipshez, remek lesz itt. Kísérletezzen pörkölt salsával, darabos salsával vagy akár salsa verde-vel, hogy megtalálja, mi tetszik a legjobban. (Igen, ez azt jelenti, hogy sok kukoricamártást készíthetsz. Szívesen.) Én is helyettesítettem már pikáns szószt, amikor elfogyott a salsám.
• Melegen tálalnád? A forró jalapeno kukoricadip is finom!
• A maradék jalapeno kukoricadipet légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőben. Néhány napig is eláll.
• Nincsenek szabad óráid? Akkor is élvezheti ezt a mártást! Én jobban szeretem az ízeket, miután néhány órát “pácolódott” a hűtőben, de a várakozási idő nélkül is finom lesz.

Tálalási javaslatok

Gondolj a tortillachipen túlra! Egy zacskó kék kukorica tortilla chips a kedvenc eszközöm az ízletes kukoricadip felkaparására – de nem kell korlátozni a kukoricadip nassolási élményét.

Ha valami másra vágysz, próbáld meg ezt a jalapeno kukoricadipet párosítani . . .

• Fritos (kukorica chips)
• Pita chips
• Crostini
• Pirított lisztes tortilla háromszögek
• Cellerbot
• Oborka szeletek
• Maradék fokhagymás kenyér

Majdnem megér egy bulit csak azért, hogy egy nagy tál ilyen mártogatóst készítsünk. Igazából nincs is szükség ürügyre. Elég finom ahhoz, hogy bármelyik nap elkészíthessük.

Még több előétel

• Pimento Cheese Dip
• Veggie and Dill Pizza
• Articsóka Dip
• Deviled Eggs
• Hummus

PS. Ha kipróbálja ezt a receptet, kérjük, hagyjon STAR értékelést az alábbi receptkártyán. Örülök a visszajelzéseknek! Csatlakozz hozzám a közösségi médiában, ha követsz engem az Instagramon, a Facebookon vagy a Pinteresten.

Tálald ezt a krémes jalapeno dipet előételként, snackként a családi mozi estére vagy a barátokkal megosztva. Bárhogyan is élvezed ezt a mártást, tudom, hogy imádni fogod.