Jon születésnapja július 28-án van, mivel Jon egy 1980. december 23-i sztriptízben azt mondta Garfieldnek, hogy 29 éves. A Garfield Show “T3000” című epizódjában azonban 22 évesnek írják le.A Garfield és barátai című animációs sorozatban kiderül, hogy Jonnak van egy olasz őse, akit Tony Arbucclinak hívtak. A sorozat egyes epizódjai azt sugallták, hogy Jon és háziállatai az Indiana állambeli Muncie-ban élnek. Jon kontaktlencsét visel, szemei zöldek, kedvenc zenei stílusa pedig a polka. Jon hisz Istenben, ahogy az 1987. április 29-i szalagban lefekvés előtt imádkozni látják.

A személyes végrendeletében az áll, hogy szeretné, ha elhamvasztanák, és hamvait a harmonikájára szórnák. Tud harmonikán, dudán, gitáron, bendzsón és bongón játszani, valamint énekelni, bár éneklési és zenei képességei nem a legnagyobbak. Jon Arbuckle kedvenc színe a piros, és szereti a koffeinmentes kávét, a csokis kekszet és az ólommentes benzint. A Garfield és barátai egyik epizódja szerint az unalom “szórakoztató” gyógymódjai közé tartozik, hogy új zoknit vesz, levágja a lábkörmeit, vagy “Találd ki a böfögést” játszik Garfielddel. Jon egy farmon nőtt fel, és időnként meglátogatja anyját, apját, nagymamáját és testvérét, Doc Boy-t (akit Jon testvére utál, ha így hívják), akik a farmon élnek.

Jon akkor szerezte meg Odie-t, amikor Lyman, egy régi barátja (és Odie eredeti gazdája) hozzá és Garfieldhez költözött. Néhány év múlva Lyman eltűnt a szalagról, és soha többé nem hallottunk felőle. A Twenty Years and Still Kicking című könyv, amely Garfield huszadik évfordulóját ünnepelte, paródiákat tartalmazott arról, hogyan távozott Lyman, például: “Együtt ebédelt Jimmy Hoffával, aztán…”. Lyman megjelenik a The Garfield Show egyik epizódjában, amelynek során Jon elindul, hogy megkeresse őt. Odie visszamegy Lymanhez, de a végén visszatér Garfieldhez.

Jon régóta szerelmes Garfield állatorvosába, Dr. Liz Wilsonba. Bár a nőnek holtig tartó, szardonikus személyisége van, Jon furcsa és bolondos viselkedését időnként szerethetőnek találja. Jon gyakran megpróbálja randira hívni a lányt, de ritkán sikerül neki, általában úgy, hogy Garfield kigúnyolja a kudarcát; azonban egy 2006. június 20-tól július 29-ig tartó hosszabb történetben Liz végül bevallotta, hogy szerelmes a férfiba, és ettől kezdve a barátnője lett. Davis már 1982-ben felvetette, hogy végül összehozza Jont és Lizt, mint párt.

A kissé félénk és őszinte természete ellenére Jon néha elég határozottnak mutatkozik a Garfield és barátai sorozatban. Hajlamos a fukarságra is, hiszen Garfield megemlíti, hogy Jon elájul, amikor meglátja a parkolóóra díját, és Jon megpróbál vakbélműtétet végezni magán, hogy pénzt spóroljon.

Jont a Best Week Ever blog “A legdepressziósabb képregénykarakterek” listáján az első helyre választották.

Jon is frappáns ruhákat visel, amikor randizni megy. Röviden megemlítik az egyik szalagban, ahol Jon megemlíti, hogy Liz “divatvészhelyzetnek” nevezte őt. Egy 2006. májusi szalagban, amikor megkérdezi Garfieldtől, hogy nem túl nagy-e a nyakkendője, Garfield azt válaszolja: “Egyáltalán nem, amíg a cirkuszi barátaidnak nincs ellenvetésük, addig nekem sincs”! Egy 2006. júniusi szalagban Garfield nevet a ruháján, és amikor Jon megkérdezi, hogy min nevet, Garfield így válaszol: “Ó, jaj… hol is kezdjem… hol is kezdjem…”. Egy 2002. januári szalagban Garfield megemlíti, hogy kétszáz molylepke öngyilkos lett, miután meglátta Jon ruhatárát. Továbbá a 2014-es halloweeni szalagban Jon megijedt egy szekrényében rejtőző szörnyetegtől. Garfield azt mondta, hogy ne aggódjon, mert a szekrénye majd megöli azt.

Az első szalagban Arbuckle-t karikaturistaként mutatják be. A Garfield és barátai is többször mutatja be őt karikaturistaként. A The Garfield Show-ban valószínűleg még mindig karikaturista a foglalkozása, mivel a Családi kép című epizódban rajzol egy vázlatot egy fényképről, amit Liz születésnapi ajándékaként szeretne elkészíteni. Emellett a 2010. május 2-i szalagban Liz azt mondja a szüleinek, hogy Jon karikaturista. Jon a 2015. augusztus 2-i szalagban is látható volt egy rövid ideig a munkáját végezve.

A Arbuckle sok jellemvonása közös az írójával, Jim Davisszel, aki szintén rajzfilmes volt, egy farmon nőtt fel és július 28-án született.