Ez az alacsony szénhidráttartalmú rakott vacsora a kényelem kedvence! Krémes, sajtos és zöldségekkel teli. Adagonként mindössze 8 nettó szénhidráttartalommal ez a keto étel mindenki kedvence lesz.
A könnyű vacsorák elengedhetetlenek, és ez a ragu gyorsan az egyik kedvencünkké vált. Néhány más könnyű, keto-barát receptünk ezek a Taco cukkinis csónakok és ez a finom Keto Chocolate Chip Cheesecake.
A krémes, sajtos, szénhidrátos rakott ételek az én végső kényelmi ételeim. Egyáltalán nem tudok ellenállni egy olyan sajttal teli ételnek, amely egy nehéz szénhidrát alapból rizzsel, burgonyával vagy tésztával van kiegészítve, majd zöldségekkel és fehérjékkel halmozva, mindezt egy serpenyőben összekeverve. Sajnos ez nem egy nagyszerű étel minden este, és ha keto diétán vagy, akkor ez egyáltalán nem olyasmi, amihez hozzájuthatsz.
Gondolj erre a krémes csirkés ragura úgy, mint a kedvenc kényelmi ételek ragujának soványabb változatára.
Karfiolrizzsel könnyítjük meg, ami több tápanyagot ad az ételhez, mint a rizs tenné. A tápanyagokat tovább halmozza a párolt brokkoli és a grillezett csirke. Ezt a ragut pedig a krémes görög joghurt, krémsajt, cheddar sajt finomság teszi teljessé. Ha még nem vagy raguleves-rajongó, ígérem, ez az étel megtéríti téged és az egész családot!
Sajtos keto-csirke és rizsragu Hozzávalók
Ez a sajtos, alacsony szénhidráttartalmú ragu tele van csirkével, zöldségekkel és sok-sok ízzel!
- hagyma
- párolt brokkoli
- karfiol rizs
- cheddar sajt
- krémsajt
- Fage 2% görög joghurt
- mandulatej
- csirke
- só+. bors
- currypor
- fokhagyma
- petrezselyem
- citromlé
How to make Keto Cheesy Chicken and Brokkoli Casserole with Cauliflower Rice
This casserole takes about 40-50 perc alatt elkészül, Ebből 30 perc teljesen kéznél van, és az egészet egy nagy sütőálló serpenyőben lehet elkészíteni! Ennél jobb nem is lehetne, ugye?!
Kezdésnek vegyünk egy nagy serpenyőt, és pirítsuk meg a hagymát egy kevés olajon, magas hőfokon. Amint a hagyma megfőtt és áttetsző, add hozzá a karfiolrizsedet, sót és borsot a serpenyőbe. Főzd a rizst körülbelül 10-15 percig, amíg a rizs megpuhul, és MINDEN víz kifőtt belőle. Itt fontos, hogy az összes vizet kifőzzük, különben a rakott rizs átázhat. Adja hozzá a felaprított fokhagymát, és főzze az egészet még két percig.
A következőkben hozzáadjuk a tejet, a fokhagymaport, a curryport, a petrezselymet, a citromlevet, a krémsajtot és a görög joghurtot. Végül pedig a párolt brokkolit és a főtt apróra vágott csirkét adjuk hozzá. Miután a ragut összekevertük, már csak egy kis sajtot és fóliát kell a tetejére tenni, a többit pedig hagyjuk, hogy a sütő tegye a dolgát!
Mit tálaljunk ehhez az ételhez?
Ha nem szereted a ragukat, abszolút meg fogsz térni, ha egyszer kipróbálod ezt a receptet! A legjobb ebben a könnyen elkészíthető rakott ételben az, hogy egy az egyben vacsora! Nem kell semmilyen extra ételt vagy köretet főznöd, mert ebben az ételben már minden benne van. Ha szeretnéd, hogy minden adag egy kicsit tovább menjen, akkor tálalhatod ezt a ragut egy egyszerű salátával, ezekkel a Keto sült retekkel vagy ropogós cukkinisült krumplival.
Kívánom, hogy élvezze a receptet! Ne felejts el megjelölni minket a közösségi Instagramon és a Facebookon. És kövessétek a Pinteresten további finom ötletekért!
Ingredients
- 1/2 csésze apróra vágott hagyma
- 2 (10 uncia) csomag fagyasztott karfiol rizs
- 2 tk só
- 1/4 tk bors
- 3 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 csésze cukrozatlan mandulatej
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál petrezselyem
- 1/2 teáskanál currypor
- 1 evőkanál citromlé
- 3 oz krémsajt
- 3/4 csésze Fage 2%-os görög joghurt
- 1 (12 uncia) fagyasztott brokkoli, párolt
- 4 csésze apróra vágott főtt csirke
- 1 1/2 csésze reszelt cheddar sajt
Előírás
1. Melegítsük elő a sütőt 350 fokra
2. Melegítsünk fel egy nagy tűzálló serpenyőt magas hőfokon, adjuk hozzá a hagymát, és főzzük 2-3 percig, amíg áttetsző és illatos lesz
3. Adjuk hozzá a karfiolrizst, sózzuk, borsozzuk, és főzzük további 10-15 percig, amíg a rizs megpuhul, és az összes víz elfogy. Amint az összes víz kifőtt, adjuk hozzá a darált fokhagymát, keverjük meg, és főzzük további 2 percig, amíg illatos lesz
4. Vegyük a hőfokot közepesre, és adjuk hozzá a tejet, a fokhagymaport, a curryport, a citromlevet, a krémsajtot és a görög joghurtot. Mindent nagyon jól keverjünk össze.
5. Sütőálló serpenyő: Adja hozzá a párolt brokkolit és a főtt apróra vágott csirkét a serpenyőhöz, és ismét keverje össze. Tegyük a tetejére a sajtot, és fedjük le a serpenyőt fóliával. Süsse lefedve 20 percig, majd 10 percig fedetlenül.
6. Rakott tál: Kombinálja a párolt brokkolit, a főtt apróra vágott csirkét és mindent, ami a serpenyőben volt, egy tűzálló lábasban. Miután jól összeállt, szórja meg a tetejét sajttal, és fedje le az edényt fóliával. Süssük lefedve 20 percig, majd 10 percig fedetlenül.
Táplálkozási információk:
Mennyiség:
6
Adagolási méret:
1
Adagonkénti mennyiség:Kalóriák: 1
Kalória: Szénhidrátok: 11.7gNettó szénhidrátok: 11.7g: 8gSzálak: 3.7gCukor: 4.2gFehérje: 38.1g