történelem

1. A búza a világ kultúráiban emberek millióinak alapnövénye és táplálékforrása. Az emberiség által elfogyasztott kalóriák mintegy 20 százalékát biztosítja.1

2. Több ezer éve termesztik világszerte, és közel-keleti eredetére vezethető vissza.1

3. Búzát először 1777-ben ültettek az Egyesült Államokban, mint hobbikultúrát.2

Termesztés

4. Az Egyesült Államokban nyolc állam kivételével minden államban termesztenek búzát, Kansas és Észak-Dakota váltakozva a vezető búzatermelő.2

5. A búzát az Egyesült Államok összes államában termesztik. Csak Kansasban évente 36 milliárd kenyérsütéshez elegendő búzát termelnek.2

6. Mint az egyik legjobban alkalmazkodó agronómiai növény, a búza számos helyen és környezeti körülmények között képes termeszteni. A tengerszinten éppúgy képes megteremni, mint Tibetben, közel 4 000 láb tengerszint feletti magasságban, és az Antarktisz kivételével minden kontinensen termesztik.3

7. A búzát világszerte több mint 540 000 000 hektáron termesztik. Ez annyi búza, hogy Texas államot több mint háromszor meg lehetne tölteni vele!3

Használat

8. Élelmiszerforrásként a búza sokáig elég. Egyetlen búzakévéből 60 font teljes kiőrlésű búzalisztet vagy 73 kenyeret lehet készíteni.3