Egyedi megjelenésével, egyedülálló ízével és hihetetlen tápanyagprofiljával a licsi más trópusi gyümölcsök, mint a sárkánygyümölcs, a mangosztán és a tamarind gyümölcs mellett igazi szupersztár összetevőnek számít. Nemcsak tele van antioxidánsokkal és mikrotápanyagokkal, hanem számos erőteljes kulcsvegyületben is gazdag, amelyek csodákra képesek, ha az egészségedről van szó.

Mi is pontosan az a licsi, hol találod meg, és miért érdemes megfontolnod, hogy beilleszd az étrendedbe? Nézzük meg közelebbről.

Mi az a licsi?

A licsi, más néven licsi vagy licsi, egy trópusi fa, amely a szappanbogyófélék családjába tartozik. Más növényekkel, például a rambutánnal, az akkival, a longannal és a guaranával áll rokonságban. A licsifa 50-90 láb magasra is megnőhet, és apró, húsos gyümölcsöt terem, amelynek külseje durva rózsaszínű, húsa fehér, magja pedig sötét.

Bár a gyümölcs Kínában őshonos, ma már világszerte megtalálható friss és konzerv formában. A főételektől kezdve a desszerteken át az italokig és az előételekig mindenben egyaránt felhasználják.

A sokoldalúsága és jellegzetes, parfümszerű íze mellett ez a trópusi gyümölcs tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így nagyszerű kiegészítője az egészséges, teljes értékű étrendnek.

Táplálkozási adatok

A licsi rendkívül tápláló, minden egyes adagba jó mennyiségű rostot és C-vitamint zsúfol – valamint más mikrotápanyagokat, például rezet, B6-vitamint és káliumot.

Egy csésze (körülbelül 190 gramm) nyers licsi gyümölcs körülbelül:

• 125 kalóriát
• 31,4 gramm szénhidrátot
• 1,6 gramm fehérjét
• 0.8 gramm zsír
• 2,5 gramm élelmi rost
• 136 milligramm C-vitamin (226 százalék DV)
• 0,3 milligramm réz (14 százalék DV)
• 0.2 milligramm B6-vitamin (10 százalék DV)
• 325 milligramm kálium (9 százalék DV)
• 0,1 milligramm riboflavin (7 százalék DV)
• 26,6 mikrogramm folsav (7 százalék DV)
• 1.1 milligramm niacin (6 százalék DV)
• 58,9 milligramm foszfor (6 százalék DV)
• 19 milligramm magnézium (5 százalék DV)
• 0.1 milligramm mangán (5 százalék DV)

A fent felsorolt tápanyagokon kívül a licsi kis mennyiségű vasat, szelént, cinket és kalciumot is tartalmaz.

Egészségügyi előnyök

1. Fokozza az immunrendszer működését

A licsi tele van C-vitaminnal, egy fontos vízben oldódó vitaminnal, amely antioxidánsként duplázza meg a szabad gyökök okozta károk elleni küzdelmet és az immunrendszer egészségének optimalizálását. Emiatt az elegendő C-vitamin bevitele az étrendbe különösen fontos, amikor a fertőzések elhárításáról és az általános egészségi állapot elősegítéséről van szó betegség idején.

A C-vitamin az immunrendszer védelme, az allergiás reakciók súlyosságának csökkentése, valamint a betegségek és fertőzések elleni küzdelem révén fejti ki hatását. Érdekes módon egy 2006-ban az Annals of Nutrition & Metabolism című szaklapban közzétett tanulmány szerint a napi ajánlott C-vitamin-bevitel betartása hatékonyan csökkenti bizonyos légúti fertőzések, például a nátha tüneteit és lerövidíti azok időtartamát.

2. Tele van antioxidánsokkal

A licsi nagyszerű forrása az antioxidánsoknak, flavonoidoknak és antociánoknak, köztük olyan fajtáknak, mint a galluszsav, krizantémin, antirrhinin és oenin. Aszkorbinsavban is gazdag, egyetlen egycsészényi adagban az egész napra szükséges C-vitamin 226 százalékát biztosítja.

Az antioxidánsok olyan fontos vegyületek, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben és megakadályozzák a sejtek oxidatív károsodását. Ráadásul a kutatások szerint az antioxidánsok hosszú távon is támogathatják az egészséget, és segíthetnek a krónikus betegségek, például a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek megelőzésében.

3. Enyhíti a gyulladást

A heveny gyulladás az immunfolyamat lényeges része, amelynek célja, hogy segítsen megvédeni a szervezetet az idegen behatolókkal szemben, és csökkentse a betegségek és fertőzések kockázatát. A gyulladás magas szintjének hosszú távú fenntartása azonban vélhetően hozzájárul a krónikus betegségek kialakulásához, beleértve a súlyos állapotokat és autoimmun rendellenességeket, mint például a reumatoid artritisz, a gyulladásos bélbetegség és a szivárgó bél szindróma.

A vizsgálatok azt mutatják, hogy a licsi segíthet a gyulladás szabályozásában az általános egészség támogatása érdekében. A PLoS One folyóiratban közzétett in vitro vizsgálat szerint a licsi gyümölcs flavonolokban gazdag kivonata hatékonyan elnyomta a gyulladásos folyamatban részt vevő bizonyos gének kifejeződését.

Ez a gyümölcs magas antioxidáns-tartalmú is, amelyek olyan vegyületek, amelyek segíthetnek a gyulladás csökkentésében és a szabad gyökök felhalmozódásának megakadályozásában a szervezetben.

4. Támogatja a vércukorszint szabályozását

Kutatások szerint a licsi hozzáadása az étrendhez segíthet a vércukorszint szabályozásának támogatásában, hogy hosszú távon megőrizze a normális vércukorszintet. Ennek oka, hogy remek rostforrás is, egy csészényi adagban 2,5 gramm rost található. A rostok segíthetnek a vércukorszint stabilizálásában azáltal, hogy lassítják a cukor felszívódását a véráramban, hogy a sejteket hosszú távon energiával lássák el.

A tajvani Nemzeti Cheng Kung Egyetem által végzett egyik állatkísérlet arról is beszámolt, hogy a licsi kivonat segíthet csökkenteni az egerek inzulinrezisztenciáját, hogy támogassa az egészséges vércukorszintet. Az inzulinrezisztencia csökkentheti a szervezet képességét az inzulin, a cukornak a vérből a szövetekbe történő szállításáért felelős hormon felhasználására.

Ez idővel a vércukorszint emelkedéséhez vezethet. Az inzulinrezisztencia leküzdése rostok fogyasztásával javíthatja a szervezet azon képességét, hogy hatékonyan használja az inzulint, így segíthet a vércukorszint kezelésében.

5. Fokozza az agyműködést

Bár a jelenlegi kutatások többnyire állatkísérletekre korlátozódnak, néhány bizonyíték arra utal, hogy a licsi fokozhatja az agyműködést és megvédheti a sejteket a sérülésekkel szemben. Például egy Kínából származó állatmodell kimutatta, hogy a gyümölcs magjában található bizonyos vegyületek képesek voltak javítani a kognitív funkciókat és megakadályozni a neuronok sérülését Alzheimer-kórban szenvedő patkányoknál.

Hasonlóképpen, egy másik tanulmány kimutatta, hogy a licsi magkivonat neuroprotektív hatást fejtett ki a károsodott kognitív funkciókkal rendelkező patkányokon.

6. Antivirális tulajdonságokat tartalmaz

A trópusi gyümölcs antioxidáns, gyulladáscsökkentő hatásai mellett egyes kutatások szerint erős vírusellenes tulajdonságokkal is rendelkezhet.

Sőt, egy, a Molecular Vision című folyóiratban közzétett in vitro vizsgálat kimutatta, hogy a licsi virágkivonata hatékonyan gátolta a herpes simplex vírus növekedését és terjedését a szaruhártya sejtjeiben.

7. Küzdhet a rákos sejtek ellen

Egyes in vitro vizsgálatok szerint a licsi nagy előnyökkel járhat a rák megelőzésében. A Nutrients című szaklapban 2017-ben megjelent áttekintés szerint a licsi gyümölcsének húsa, héja és magja mind olyan hatásos vegyületeket tartalmaz, amelyek gátolhatják a daganatképződést és blokkolhatják a rákos sejtek növekedését.

Nem szabad azonban elfelejteni, hogy ezek a vizsgálatok a licsiben található, nagy koncentrációjú vegyületek hatásait vizsgálják, amikor laboratóriumban izolált rákos sejteknek adják be. További kutatásokra van szükség annak értékeléséhez, hogy ez a gyümölcs hogyan befolyásolhatja a rák növekedését az emberekben, ha az egészséges étrend részeként fogyasztják.

Felhasználás

A hagyományos kínai orvoslás szerint a gyümölcsnek melegítő tulajdonságai vannak. Segíthet táplálni a vért, erősítheti az emésztőrendszert, növelheti az étvágyat és egészségesen tarthatja a lépet. Melegítő tulajdonságai miatt azonban azt tanácsolják, hogy a licsi fogyasztását tartsuk mértékkel, hogy csökkentsük az egészségre gyakorolt káros hatások kockázatát.

Eközben az ayurvédikus étrendben a licsit az emésztés egészségének javítására, a reproduktív rendszer támogatására és a rendszeresség elősegítésére használják. Úgy gondolják továbbá, hogy csökkenti a gyulladást és segít az olyan problémák természetes kezelésében, mint az idegfájdalom.

Gondolkodik azon, hogy hol vásárolhat licsit? A licsi frissen számos ázsiai szaküzletben vagy konzerv formájában a legtöbb nagyobb élelmiszerboltban kapható. A friss licsit június közepétől július közepéig keresse, amikor ez a finom gyümölcs eléri érettségének csúcsát.

A licsi ízét gyakran illatosnak és enyhén édesnek írják le, egy kis savanykás ízzel. Emiatt számos különböző ételhez jól illik. A licsi fogyasztásának legegyszerűbb módja, ha egyszerűen meghámozzuk a gyümölcsöt, eltávolítjuk a licsi diót a közepéből, és úgy élvezzük a friss gyümölcsöt, ahogy van.

A gyümölcsöt egy élénk saláta tetejére is használhatjuk, ízletes lekvárt készíthetünk belőle, vagy kiegyensúlyozhatunk vele egy édes-sós főételt. Alternatívaként kipróbálhatja a gyümölcskonzervet vagy a licsi levét desszertek, turmixok és egyéb italok készítéséhez is.

Lychee vs. Rambutan vs. Mangosteen

A licsi, a rambutan és a mangosztán a három legegzotikusabb és legérdekesebb gyümölcs, amely a szupermarketek polcaira került. Mindegyiküket egyedi ízük, textúrájuk és megjelenésük miatt kedvelik. Van azonban néhány különbség, amely megkülönbözteti ezt a három gyümölcsöt.

A rambután, más néven mamon chino, egy Indonéziában őshonos trópusi gyümölcsfajta, amely a licsivel áll közeli rokonságban. A név a maláj-indonéz “haj” szóból ered, a gyümölcs héját borító élénk, szőrszerű tüskék miatt. A gyümölcsnek számos különböző fajtája létezik, amelyek többségét elsősorban Ázsia trópusi régióiban termesztik. Több fontos tápanyagból, köztük mangánból, niacinból és C-vitaminból is jó mennyiséget tartalmaz, de alacsonyabb koncentrációban, mint a licsi gyümölcs.

A mangosztán pedig egy olyan gyümölcs, amely főként trópusi régiókban, például Délkelet-Ázsiában, Indiában és Puerto Ricóban terem. Úgy tartják, hogy a maláj szigetvilág egy szigetcsoportjáról származik. Ennek a gyümölcsnek mélylila héja van, és számos édes, lédús hólyag található benne. A licsihez hasonlóan nagy mennyiségű rostot tartalmaz csészénként, valamint szerény mennyiségű kulcsfontosságú tápanyagot, például C-vitamint és magnéziumot.

Receptek

Keres néhány új módszert arra, hogyan fogyaszthatja a licsit, és hogyan használhatja ki számos egészségjavító tulajdonságát? Ne keressen tovább! Íme néhány ízletes és tápláló módja ennek az ízletes gyümölcsnek:

• Lychee fagylalt
• Lychee, Kókusz és lime jégkrém
• Csirke és licsi édes-savanyú mártásban
• Watermelon licsi smoothie
• Lycsi ceviche

Érdekességek

A licsi gyümölcsfa termesztése Dél-Kínába, Malajziába és Vietnamba vezethető vissza az 1059. év körül.D. A gyümölcsre utaló írásos emlékek azonban még régebbre, egészen i. e. 2000-ig nyúlnak vissza.

A licsi a kínai császári udvarban csemegének számított, és olyan nagy keresletnek örvendett, hogy állítólag létezett egy külön gyorsfutárszolgálat, amelyet kifejezetten a kínai Guangdong tartományból származó friss licsi szállítására jelöltek ki.

Napjainkban Ázsia-szerte gyakran termesztik olyan országokban, mint Kína, Vietnam, India és Thaiföld. Növekvő népszerűségének köszönhetően azonban más területeken is megtalálható, például Ausztráliában, Dél-Afrikában, Brazíliában és az Egyesült Államokban. Számos szupermarketben és szaküzletben is széles körben kapható. Egész évben megtalálható frissen, konzervben vagy akár szárítva is.

Kockázatok és mellékhatások

Tanulmányok szerint az éretlen licsi gyümölcs nagy mennyiségű, éhgyomorra történő fogyasztása a gyermekeknél hipoglikémiás enkefalopátia nevű állapotot okozhat, valószínűleg a gyümölcs magjaiban található metilén-ciklopropil-ecetsav nevű vegyület jelenléte miatt.

Ezért általában azt tanácsolják a gyerekeknek, hogy a licsi fogyasztását tartsák mértékkel, és az esti étkezés után fogyasszák, hogy elkerüljék a vércukorszint csökkenését, ami hozzájárulhat a tünetekhez.

Ne feledjük, hogy a licsi is viszonylag magas cukortartalmú gyümölcs, és adagonként jó adag kalóriát tartalmaz. Ráadásul a szirupban konzervált gyümölcsök még magasabb cukortartalmúak lehetnek, ezért fontos, hogy a fogyasztást kordában tartsuk, hogy elkerüljük az olyan káros egészségügyi hatásokat, mint a súlygyarapodás és a magas vércukorszint.

Bár ritkán, de egyesek allergiásak lehetnek a licsire, különösen, ha a latexre is allergiásak, ami olyan ételallergiás tüneteket okozhat, mint a csalánkiütés, viszketés, bőrpír és duzzanat. Ha ezek vagy bármilyen más tünet jelentkezik a licsi fogyasztása után, hagyja abba a fogyasztását, és beszéljen orvosával.

Végső gondolatok

• Mi az a licsi? Más néven licsi, ez egy trópusi fa, amely a szappanbogyófélék családjába tartozik, és eredetileg Délkelet-Ázsiából származik.
• A licsifa világosvörös, húsos gyümölcsöt termel, amely jellegzetes, parfümszerű ízzel és számos fontos mikrotápanyaggal rendelkezik.
• A gyümölcs néhány lehetséges előnye közé tartozik a fokozott immunfunkció, a gyulladáscsökkentés, a jobb vércukorszint-szabályozás és a fokozott agyműködés. Néhány in vitro vizsgálatban kimutatták, hogy vírusellenes és rákellenes tulajdonságokat is tartalmaz.
• Édes, mégis fanyar íze van, amely desszertekben, turmixokban és főételekben egyaránt jól működik. Akár önmagában, frissen is élvezhető, vagy más gyümölcsökkel párosítva ízletes gyümölcssalátát készíthetünk belőle más összetevőkkel, például ananásszal, dinnyével vagy áfonyával.
• Az egészséges étrend részeként mértékkel élvezze ezt a trópusi gyümölcsöt, hogy maximalizálja a lehetséges egészségügyi előnyöket, és élvezze a gazdag tápanyagokat, amelyeket ez a trópusi gyümölcs kínál.