A szarvasgomba az egyik legkedveltebb alapanyag, amely számos előkelő étteremben megtalálható. Még az olcsóbb szarvasgombaolaj-kivonatokkal is találkozhatunk az otthoni konyhákban, takarékosan, de szeretettel használva. Azonban, hogy vegán-e vagy sem, itt kell különbséget tennünk.

A szarvasgomba önmagában egyfajta “földalatti aszkomycéta gomba termőtestének” a fajtája. A szarvasgombák ektomikorrhiza gombák, ezért általában a fák gyökereivel szoros kapcsolatban találhatók” a Wikipedia szerint. Mindez növényi eredetűnek hangzik, és őszintén szólva egy kicsit undorítónak!”

Szintén olvasd:

Szintén olvass! This Dry Oil By Disguise Cosmetics Belongs In Your Winter Skincare Kit

Itt jön a trükkös rész: hagyományosan a szarvasgombát úgy gyűjtötték, hogy disznókkal vagy kutyákkal szagoltatták ki az erdőkben, akik megérezték, kiszagolták őket. Egyes szüretelők ezt hobbiból teszik, és kutyasétáltatás közben szarvasgombát találnak útközben – amit aztán eladnak. Vannak azonban olyanok is, akik kifejezetten azért tartják ezeket az állatokat, hogy szarvasgombát találjanak.

Hol húzzuk meg tehát a határt? Hogyan különböztessük meg, hogy egy szarvasgomba vegán-e vagy sem? A tényleges gomba az, de a folyamat nem. Ez attól függ, hogy te személy szerint miben hiszel, és mennyire szigorú vagy homályos a véleményed erről. Nyitva hagyjuk a vonalakat a vitára, és szívesen meghallgatnánk a vegán közösség véleményét. Hagyjátok meg gondolataitokat az alábbi hozzászólásokban!