A Theodore Wirth Park Trailhead épületében található Mill Valley Market a férj és feleség duó, Mike és Abby Rakun legújabb étterme. Az anyavállalat, a St. Louis Park-i Mill Valley Kitchen etikáját osztva a Mill Valley Market ugyanazt a nagyszerű ételt kínálja, gyors és alkalmi kiszolgálással. A Mill Valley-ben hiszünk abban, hogy a jó ételek természetesek, ezért a lehető legtöbb helyi, bio és felelősségteljesen előállított terméket szerzünk be.

Az ételeink egészségesek, de nem úgy gondolunk magunkra, mint egy egészséges ételeket kínáló étteremre – mi egy jó ételeket kínáló étterem vagyunk. Étlapunk tele van egészséges adagokkal, tápanyagokban gazdag terményekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal, valamint fenntartható módon nevelt húsokkal és halakkal, mert egy kielégítő ételnek nem csak laktatónak, hanem táplálónak is kell lennie.

Naponta reggelit, ebédet és vacsorát kínálunk, emellett különleges kávéitalokat, sört és bort is, így egy hosszú nap után a teraszon pihenhetsz, vagy a nagyteremben a barátaiddal egy aprés-ropogtathatsz. Akár a park aktív síelői, kerékpárosai vagy túrázói közé tartozik, akár csak egy friss, tiszta ételre vágyik, a Mill Valley Market szeretettel várja Önt.