A mogyoróvajas Rudolph rénszarvas sütik a legaranyosabb sütik, amit ebben a szezonban sütni fogsz! Vond be a gyerekeket is, hogy vidáman töltsék el az iskolakezdés napját.
Azt hiszem, ha Rudolph rénszarvas helyett finom sütiként indult volna, azonnal elfogadták volna. De gondolom, akkor nem kellett volna tanulni a leckét.
Bár nekem még sosem kellett tanulnom a leckét a sütievésről. Egyszerűen csak szeretem őket olyannak, amilyenek, kérdés nélkül.
Ez az egyik kedvenc sütim, amit valaha is készítettem. Senki sem tagadhatja le a cukiságukat. És még jobb, hogy puha, ízletes mogyoróvajas sütik! A mogyoróvaj, a perec és a csokoládés M&Ms keveréke az ünnepi tökéletesség.
A mogyoróvajas Rudolph rénszarvas sütik a csokoládét, a perecet és a mogyoróvajat ötvözik!
Azt is szeretem, hogy egy tálca ezekből a srácokból viccesen és ünnepélyesen néz ki, különösen, ha nem tökéletesek. Ha kis kezek segítenek, mindegyiknek saját személyisége lesz! Barátaim küldtek nekem képeket a saját verzióikról, és mindig boldog kis rénszarvasok.
A receptből egy nagy adag, majdnem 50 süti készül, így elviheted őket a süticserére (és nyerhetsz!!), plusz megtarthatsz néhányat magadnak.
Vezess süticserét, és legyen a valaha volt legjobb!
Ha idén te vagy a házigazda, először is tervezd meg, hogy mogyoróvajas Rudolph rénszarvas sütiket készítesz, és kövesd ezeket a gyors tippeket.
– Hívj meg 8-10 barátot. Ha ennél több, akkor mindenkinek TÚL sok sütit kell sütnie. Azt szeretné, ha a vendégei körülbelül egy tucat sütit sütnének, amit minden vendég elrágcsálhat és hazavihet.
– Állítson fel néhány szabályt a partira, hogy milyen stílusú sütit tervezzen mindenki. Fancy, gyors ötletek, házi készítésű, stb., hogy senki ne robotoljon a királyi mázzal, míg valaki más tubusos tésztát használ!
– Győződjön meg róla, hogy van egy nagy asztal, vagy asztalok, amelyeken mindenki kiállíthatja a sütiket. És gyűjtsetek tálcákat és tálcákat a sütik extra bemutatásához.
– Biztosítsatok extra tárolókat, konzervdobozokat vagy cipzáras zacskókat az elvitelhez.
– A legfontosabb! Szükséged lesz néhány sós rágcsálnivalóra és italra, hogy a vendégek ne a süti-cukor szintjén távozzanak! A sós rágcsálnivaló ötleteket lásd alább.
Mogyoróvajas Rudolph rénszarvas sütik
Tara Teaspoon
Készítmények 1x2x3x
- ½ csésze sótlan vaj lágyítva
- ¾ csésze mogyoróvaj
- ⅓ csésze kristálycukor
- ⅓ csésze csomagolt világos barna cukor
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1½ csésze minden-liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- 48 nagy piros M&M cukorka
- 96 mini félédes csokoládéforgács
- Perecek 96 darabra törve 1 db.inch darabokra
Meghajtás
-
Melegítsük a sütőt 375ºF-ra. Kenjünk ki két tepsit. Egy nagy keverőtálban keverje össze a vajat, a mogyoróvajat és a cukrokat közepes sebességen, amíg könnyűvé válik, kb. 2 percig. Adjuk hozzá a tojást és a kivonatot; addig verjük, amíg össze nem keveredik. Keverjük bele a lisztet, a szódabikarbónát és a sót, amíg tésztát nem kapunk. Forgassuk 1 hüvelykes golyókká, és helyezzük egymástól 1 hüvelyk távolságra az előkészített lapokra.
-
Süssük egyszerre egy lapot, amíg éppen csak megdermed és az alja aranyszínű lesz, 8-10 percig. Minden süti közepére azonnal tegyünk 1 M&M-et orrnak, 2 csokoládéforgácsot szemnek, és 2 perecdarabot a tetejére agancsnak. Tegyük át a sütiket a lapokon egy rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. (Előre is elkészíthető. Szobahőmérsékleten, viaszpapírral elválasztva, légmentesen záródó tárolóban akár 2 napig is eláll.)
Jegyzetek
Ízletes sütireceptek!
Tara Teaspoonról
Már több mint 20 éve vagyok az élelmiszer-kiadásban, recepteket & ételstílusokat készítek magazinok, könyvek, televíziós & reklámok számára. Rendelje meg az új szakácskönyvemet & maradjon meg a csodálatos ételekért.
Tudjon meg többet!
Recept: Tara Bench. Eredetileg a Ladies’ Home Journal 2007. decemberi számában jelent meg. Fényképezés Ellie Miller. Food Styling Tara Bench. Kellékstílus: Renata Chaplynsky