National Cheese Day

Date When Celebrated : Mindig június 4-én

Ma van a nemzeti sajtnap. A reggelitől a késő esti nassolásig, ezen a napon bőségesen fogyaszthatjuk a legkülönfélébb sajtokat.

Az emberek szerte a világon szeretik a sajtokat. Az amerikaiak évente átlagosan körülbelül 31 font sajtot fogyasztanak. Rengetegféle íz és textúra közül választhatunk.

A sajtot a tej préselt alvadékából állítják elő. Már ősidők óta, egészen 10 000 évvel ezelőttig visszamenőleg is étrendünk egyik alapanyaga volt. A Római Birodalom idejére a sajt széles körben elterjedt.

Attól függően, hogy ki számolja, 800 és 1400 sajtfajta közül választhatunk, íz és állag szerint osztályozva… Sajnos ezek közül a fajták közül sok kevéssé ismert és nehezen fellelhető. Ennek ellenére a piacon nincs hiány fajtákból. A sajtok ízét és állagát befolyásolja a hőmérséklet, az érlelési folyamat és a fűszerek.

Tudtad? Sajt készülhet tehén, kecske, juh, sőt bivaly tejéből is.

Puszta öröm, hogy megünnepelhetjük a Nemzeti Sajtnapot. Egyetek sok sajtot! A grillezett sajtos szendvicsektől a sajtlevesig és a sajttortáig, az amerikai sajttól a Brie-ig, sajtfajtákból és receptekből nincs hiány. Sajtkóstoló partit tartani, nagyszerű módja a Nemzeti Sajtnap megünneplésének. Ps. Ne felejtsen el néhány nagyszerű borral párosítani!

A sajtos kihívás: Egyél ma sajtot minden étkezéshez és minden uzsonnához. A legfontosabb, hogy próbálj ki olyan sajtféleséget, amit még sosem kóstoltál.

Kapcsolódó napok: Nemzeti Sajtbarátok Napja

A mai nap szlogenje: Tiltsd be az előre felaprított sajtot! Tegyük újra reszeltté Amerikát.

A nemzeti sajtnap eredete:

Kutatásaink nem találták meg a nap megalkotóját, vagy eredetét. Úgy tűnik, hogy nem túl régen hozták létre, talán valamikor Kr. u. 2000 óta.

Nincs sem elnöki proklamáció, sem az amerikai kongresszus semmilyen dokumentációja, ami alátámasztaná, hogy ez egy igazi “nemzeti” nap.

A “nemzeti” napok meghatározása

Bővebben a mai napról:

Mi történt ezen a napon? Ez a nap a történelemben

Híres júniusi születésnapok

A nap virága:

A nap receptje: Tökös sajttorta