Ugrás a recepthez

A stretchy fagylalt idén vihart kavart a desszertek világában! A Booza boltok a divat, a YouTube pedig megvadult a valaha volt legmenőbb fagylaltról készült videókkal! A Stretchy Salep fagylaltos videóm akkora sikert aratott, hogy azóta is kapok kéréseket a YouTube-on egy stretchy csokoládé booza fagylaltos verzióra. Ez a nyújtható fagylalt izgalomba hoz, így egy dekadens csokoládés variáció tökéletesnek tűnik! Annyira jó elkészíteni és enni! Tényleg nem fogod elhinni, milyen klassz ez a fagylalt, amíg nem nyújtod olyan magasra, amilyen magasra csak tudod!

*Ez a bejegyzés Amazon affiliate linkeket tartalmazhat, amelyek nem jelentenek számodra költséget. Amazon munkatársként egy kis jutalékot kapok a posztból származó, megfelelő vásárlások révén. Köszönöm, hogy támogatod a blogomat! További információért lásd a honlapon a felelősségvállalási nyilatkozatot.

De először is, tényleg ősz van??

A dolgok hektikusak és forróak voltak itt. Annak ellenére, hogy ősz van, St. Louisban még mindig AC időjárás van. Természetesen a légkondicionálónk úgy döntött, hogy teljesen elhalálozik. Néhány éjszakán át úgy éreztük magunkat, mintha egy gőzölgő hőhullám közepén lennénk. Grant nem volt a városban, amikor ez a katasztrófa történt, és nyugodtan aludt egy hűvös hotelszobában, szerencsés fickó.

Szóval megpróbáltam Mrs. Fix It lenni, és még azt is kitaláltam, hogyan kell kicserélni a légszűrőt. Először is meg kellett találnom, hogy hova kerül, és ez egy hosszadalmas folyamat volt! De megtaláltam, és igazi hősnek tartottam magam, amikor kivettem és kicseréltem, mint egy bajnok. A Google-keresésem szerint a koszos légszűrő az első megoldás, ha a légkondicionáló meghibásodik. Szóval tessék, ez mostantól az egyablakos blogod az ételekről és a kemencékről!

Bea és én zseblámpával lementünk a kemencéhez, és némi ellenőrzést végeztünk. Fogalmam sem volt, hogy mit nézek vagy mit keresek, de azt láttam, hogy van némi rozsda és szivárgás, így sejtettem, hogy a béna próbálkozásom a légszűrő cseréjével nem fog változtatni semmin! De elég hatékonynak éreztem magam. Aztán elutaztam a Bermudákra, és a fantasztikus AC-s srácunk kicserélte a készüléket, amíg távol voltunk! Mindenesetre mondjuk úgy, hogy már a jégkrém puszta gondolata is boldoggá tett! Szóval ez a stretchy booza csokifagyi poszt extra illőnek tűnik.

Back To Stretchy Ice Cream

Amennyire is szeretem a fagylaltot, a nyújtható fagylalt a kedvencem. A Booza fagylalt az egyik legrégebbi fagylaltként ismert. A sahlab , vagy szalep használata adja azt a fantasztikus nyújtást, miközben ellenáll az olvadásnak. Ez a salep alapú fagylalt rágós és egyedi. Ha egy igazi wow-faktoros desszertet szeretne a család vagy a barátok szórakoztatásához, akkor ez a csokoládé booza fagylalt az!

A stretchy csokoládé booza fagylalt hasonló módszerrel készül, mint a másik salep fagylalt receptem. Ehhez a tételhez sötét kakaóport használok a dekadencia, az íz, a mélység és a szín érdekében. A normál kakaópor felcserélhető vele.

Stretchy Chocolate booza fagylalt tippek

A rugalmas fagylalt készítésekor ne felejtsen el időt szakítani arra, hogy fagyasztás közben időnként felverje. Érdemes előre tervezni, mivel ez ideális esetben egy nappal korábban készül. A nyújtás és a habverés után ennek a rugalmas csokoládé booza fagylaltnak ezután legalább 4 órára van szüksége, hogy a fagyasztóban megdermedjen. Bár ez egy felforgatás nélküli fagylaltrecept, ennek a szalep-fagylaltnak megfelelő habverésre és felfelé nyújtásra van szüksége fagyasztás közben, hogy szuper nyújtható legyen.

Egy fontos megjegyzés, kérjük, ne használjon túl sok szalep port! Ez az egyetlen hatalmas hiba, amit úgy tűnik, hogy sokan elkövetnek, amikor kipróbálják az én, Stretchy salep jégkrémemet. Aztán kapok megjegyzéseket vagy e-maileket, hogy miért nem nyúlik úgy, mint az enyém. A több nem jobb ebben az esetben. Ha túl sok salepet használsz, akkor túlságosan sűrű lesz. A szaleppor drága, azonban mivel ilyen kis mennyiséget használsz minden egyes adag csokoládé booza jégkrémhez (vagy bármilyen ízű nyújtható jégkrémhez), nagyon sokáig kitart.

Mégis, ha szalepport vásárolsz, győződj meg róla, hogy valódi szalepet veszel, ami orchideákból származik. Néhány por odakint csak kukoricakeményítő keveréke, míg mások olyan keverék, amit szalep italhoz használsz. Azt a salep / sahlab port kell megvásárolnia, amellyel nyújtható fagylaltot / dondurmát készíthet. Próbálja ki ezt, Salep Sahlab Sahlep Salepi 100% vad por 100gr – 3.52oz. Írj nekem e-mailt, ha segítségre van szükséged a por megtalálásában, amit a rugalmas fagylaltos videóimhoz és blogbejegyzéseimhez használtam.

How To Make Stretchy Elastic Ice Cream

Először melegítsd fel a teljes tejet egy lábasban. Egy külön tálban keverd össze a szalepet, a kakaóport és a cukrot. Amint a tej felmelegedett, de nem forr, fokozatosan adjuk hozzá ezt a szalep keveréket. Keverjük simára a tejben. Ezután hagyja ezt a keveréket alacsony fokozaton melegedni körülbelül 45 percig.

A stretchy booza fagylalt készítésének fontos része, hogy rendszeresen nyújtsuk. Melegítés közben 15 percenként fogjunk egy merőkanalat, és emeljük meg és nyújtsuk ki a keveréket. Ez a csokoládé salep keverék sűrű lesz, mint a puding. Így a keverés biztosítja azt is, hogy sima fagylalt maradjon, ahelyett, hogy csomósodna.

45 perc elteltével vegyük le a csokoládés booza fagylaltot a tűzről, és keverjük bele a vaníliakivonatot.

Aztán hagyjuk, hogy a keverék szobahőmérsékletűvé váljon, mielőtt egy fagyasztóálló tálba öntjük. Fedjük le fóliával, majd 30 percenként adjunk neki egy erőteljes habverőt, és nyújtsuk felfelé. Ezt 5-6 alkalommal tegye meg. Ezután csak fedjük le, és hagyjuk a fagyasztóban 4 órán át vagy egy éjszakán át.

Végül nyújtsuk ki, szeleteljük fel, és mosolyogjunk! Most készítetted el a legmenőbb fagylaltot, amit valaha is készítettél! Csatlakozz hozzám Sarita Istagramján, hogy megoszd velem a nyújtós csokoládé booza fagylalt képeidet, és jelöld be #ritzymom, hogy szerepelhess a történeteimben vagy a feedemen!

Azért, hogy lépésről-lépésre bemutassuk ezt a nyújtós csokoládé booza fagylaltot, nézd meg ezt, https://youtu.be/dJ9uXeQ5RbU.

Szerszámok a Stretchy Chocolate Booza Ice Cream recept elkészítéséhez

Még több Ritzy receptért nézd meg:

Moon Milk

Timur Pepper Gin and Tonic

Bourbon Apple Crisp