A Strip-Tease-t Marco Lamensch és Jean Libon készítette. Céljuk egy újfajta dokumentumfilm megvalósítása volt, amelyben a kommentátorok eltűnnek, és maguk az alanyok szólalnak meg. A műsor elsősorban a mindennapi élet pillanatait dolgozza fel (családi étkezések, házimunka, mezőgazdasági munka stb.). Az ötlet lényege, hogy a nézőnek azonosulnia kell mindennapi életük ezen intim pillanataival, amit a műsor szlogenje is bizonyít: “Strip-Tease: A műsor, amely levetkőztet.”
A műsor természetesen a nevét az angol “striptease”, azaz “vetkőzés” szóból kapta. A műsor résztvevői fokozatosan “vetkőznek le”, illetve tárják fel magánéletüket a nézők előtt, így a nézők mélyebb, cenzúrázatlan szinten ismerhetik meg őket. Néhány néző azonban arra panaszkodott, hogy néhány epizódban a témák a tudtuk nélkül nevetségessé váltak.
Noha néhány epizódot Strip-Tease néven sugároz a France 3, a Tout ça (ne nous rendra pas le Congo) valójában a műsor felújítása, de 52 perces formátumban.
A Tout ça (ne nous rendra pas le Congo) valójában a műsor felújítása, de 52 perces formátumban.