Szalonnás zöldbab
Ez a szalonnás zöldbab a családi kedvenc nálunk. Minden hálaadáskor és karácsonykor ez a szalonnás zöldbab az ünnepi vacsora menü egyik köretét képezi.
Az ízekkel teli zöldbab a szalonnával, hagymával, fokhagymával és vajjal nagyszerű ízű, és hamarosan az Ön házában is a család kedvence lesz.
A friss zöldbab használata a legjobb, de ha sürget az idő, a konzerv zöldbab is remekül működik.
Nem csak az ünnepekre készítem, de mindenképpen ez kerül az asztalra, és általában az elsők között van a hálaadási és karácsonyi vacsoránkon.
Vágjunk minden szalonnacsíkot 4 darabra, és süssük ropogósra. Vegyük ki a szalonnát a zsírból, és adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe. Pároljuk, amíg áttetsző nem lesz. Adjuk hozzá a vajat. Amint a vaj megolvadt, adjuk hozzá a zöldbabot, és tegyük vissza a szalonnát a serpenyőbe. Fedjük le, és főzzük, amíg át nem melegszik.
Kóstolja meg ezt a baconös zöldbabot még ma
Itt van még néhány finom köret, amit a blogon talál: Sajtos fokhagymás rántott krumpli, Kukoricás rakott krumpli, A legjobb krumplipüré, Sajtos krumplis rakott krumpli sütés és Csirke currys tésztasaláta, valamint még sok más. Terri
- 3 15 dkg zöldbab,bármilyen stílusú,lecsepegtetve
- 6szelet szalonna,egyenként 4 darabra vágva (én almafát használtam)
- 1/2csészényi hagyma,apróra vágva
- 1-2 gerezd fokhagyma,apróra vágva
- 1 1/2rúd vaj
- só & bors ízlés szerint
-
Egy serpenyőben, vagy egy közepes lábosban a szalonnát ropogósra sütjük, majd kivesszük és félretesszük (a zsírt nem engedjük le).
-
Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe, és pároljuk, amíg áttetszővé válik.
-
Adjuk hozzá a vajat.
-
A zöldbabból kinyitjuk és leöntjük a folyadékot, majd a szalonnával együtt a serpenyőbe adjuk.
-
Fedjük le és időnként keverjük, amíg a vaj elolvad és a zöldbab átmelegszik.
-
Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Itt van néhány kép, amelyek tökéletes méretűek a Pinterestre való kitűzéshez.
Érvezd, Terri