A fraktálobjektumok olyan összetett struktúrák, amelyek egy egyszerű, nagyon kevés információt tartalmazó eljárással épülnek fel. Ez nyilvánvalóan érdekes az élőlények számára, mert az optimalizálás pompás példái annak, hogy számos cél érdekében a leggazdaságosabb módon a leghatékonyabb struktúrát érjük el. A tüdő alveoláris szerkezete, a kapillárishálózat és a magasabb rendű növények szervezetének számos részének, például a fülnek, a tüskéknek, az ernyőnek stb. a szerkezete feltételezhetően fraktálok, sőt, fraktálgeometriai algoritmusokon alapuló matematikai függvények fejleszthetők ki ezek szimulálására. Az a kijelentés azonban, hogy egy adott biológiai struktúra fraktál, azt kellene, hogy jelentse, hogy felépítésének iteratív folyamatának valódi biológiai jelentése van, azaz, hogy felépítése a természetben egyetlen genetikai, enzimatikus vagy biofizikai mechanizmus segítségével, egymást követően ismétlődve valósul meg; tehát egy ilyen iteratív folyamat nem lehet csupán egy absztrakt matematikai eszköz az adott objektum reprodukálására. Ezt a tulajdonságot jelenleg egyetlen biológiai struktúrára sem sikerült bizonyítani, mivel a fent említett objektumokat felépítő mechanizmusok részletesen nem ismertek. Ebben a munkában olyan eredményeket mutatunk be, amelyek azt mutatják, hogy a glikogénmolekula lehet az első ismert valódi biológiai fraktálszerkezet.